燕窝：滋养佳品，食用需谨慎
燕窝，这一药食两用的现代滋补品，日益受到人们的青睐。当我们购买燕窝，准备享受其带来的滋养时，是否了解食用燕窝的禁忌呢？
感冒期间的人们不适宜食用燕窝。当急性疾病高峰期和感冒期来临，我们的免疫系统功能下降，各器官运行受影响，特别是呼吸道和消化道最为明显。我们的身体不利于吸收燕窝的营养。建议在感冒痊愈后，坚持食用燕窝，以增强免疫力，减少感冒的发生。
燕窝对于预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复具有显著效果。它能恢复元气、补充营养、提高免疫力。对于未经治疗的癌症患者或癌症晚期患者，燕窝可能会促进细胞的有丝分裂，包括癌细胞，因此这类人群不宜食用燕窝。
对于蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者也不宜食用燕窝。燕窝中富含生物活性蛋白，对蛋白质过敏的人群食用可能引发过敏反应。
不满4月的新生儿消化能力较弱，无法直接吸收燕窝的营养，因此不宜食用。但4月以后的宝宝食用燕窝，有助于增强免疫力，促进身体和智力的生长发育。
还有一些特定人群需要避免燕窝的摄入，例如对阿斯匹林过敏的朋友以及肠胃道疾病者。服用其他药物时，可以食用燕窝，但最好避开一两个小时。
吃燕窝时需要注意一些细节。要避免与茶同时食用，因为茶叶中的茶酸会破坏燕窝的营养。建议每次食用干燕窝3-5克（成人），儿童每次2—3克，空腹食用，可每天一次或隔天一次。晚上空腹食用完再休息效果最佳。吃燕窝时要避免抽烟或接触二手烟，期间也要少吃辛辣油腻食物。
燕窝虽好，但食用需谨慎。只有了解并遵守食用燕窝的禁忌，才能更好地享受其带来的滋养与保健效果。