生日晚餐菜谱_生日晚餐菜谱及做法

最近很多老师在觅寻关于生日晚餐菜谱的解答，今天花编为大家集合10条解答来给大家独家解读！ 有97%游戏王者认为生日晚餐菜谱_生日晚餐菜谱及做法值得一读！

1.生日晚餐吃什么，家常生日宴菜谱做法

生日晚餐吃什么 生日晚餐可以吃一些炒菜，长寿面，蛋糕，火锅，这个可根据个人喜好来定。
一、生日蛋糕 材料 牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。 做法
1.鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。
2.加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。
3.筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。
4.把蛋糊搅拌至无颗粒。
5.滴柠檬汁在蛋白里，崽分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。
6.然后分三次加入蛋白打翻拌均匀，需要的是要翻拌，另外不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡)。
7.将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，这是为了震掉面糊里的大气泡。
8.将烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后应该立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。
9.将准备的水果切成小丁，将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。
10.将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。
11.将烤好的蛋糕片成三片。
12.在蛋糕坯上抹一层奶油，然后放上一层水果。
13.再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。
14.最后用奶油把两侧和表面抹平。
15.用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线，在曲线上挤上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎。
16.再用水果装饰蛋糕小的那一部份。
17.最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。
二、长寿面 材料 长挂面、小葱、猪油、酱油、鸡蛋、盐 做法
1、锅里加水烧开，下长面，用筷子散开面条，煮2-3分钟;
2、面条煮熟，捞起，用凉水冲洗。因为面本身稍稍带有咸味，洗掉口感更佳;
3、锅里再加水烧开，把冲洗过的面下到锅里;
4、锅里煮面的同时准备汤料，在碗中加入小葱，酱油，盐少许，猪油;
5、面在锅中煮1-2分钟便可捞起入碗;
6、煎一个荷包蛋放在面上面就可以吃了。
三、口水鸡 材料 土鸡、花生、辣椒粉、小葱、生姜、咸菜、花椒、香油、鸡汤 做法
1. 姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用
2. 鸡肉洗净，汤锅接满清水至没过鸡肉，放入姜片、葱结和花椒，开大火烧开
3. 大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火
4. 取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉
5. 取出鸡肉，斩切摆盘，备用
6. 小火把锅烧热，倒入花生，烘烤至皮衣爆裂，注意随时翻动，不要糊了
7. 切葱段、蒜末，准备好花椒，花生放凉后去皮，切碎备用
8. 锅内倒入油烧至
5、6成，放入葱段、花椒和部分蒜末，炒香，
9. 炒至油温8成时，关火，稍微放凉，滤出热油
10. 将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌
11. 滤出红油
12. 红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉
13. 在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎，开吃吧!
二、懒人版糖醋排骨 材料 排骨、姜丝、冰糖、香醋、料酒、芝麻 做法
1. 肋排骨斩成小块儿洗净。
2. 放入冷水锅里烧开水去血沫。
3. 捞出控水。
4. 锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。
5. 炒到糖汁变褐色起密泡。
6. 把控干水的排骨放进翻炒。
7. 姜丝放锅里一起炒匀出香味。
8. 炒至每一块排骨都上糖色关火。
9. 装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐，水，水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，时间一小时。
10. 程序结束出锅，撒上熟白芝麻即可。

2.做生日晚餐（中式 家庭式的，菜单

四凉:芥茉金针菇 麻辣凤爪 蒜泥茄子 皮蛋豆腐 八热:红焖鱼 清蒸虾 鱼香肉丝 辣炒鱿鱼 可乐鸡翅 木耳肉片 干煸芸豆 炒时令青蔬 甜汤:水果银耳汤 汤:全家福

3.生日宴的菜谱（要附带详细做法的 [可加分

早餐:午餐可以简单化．方便省力的．为晚餐节省时间和精力 晚餐；生日蛋糕是不可少的了．在家里就是应该简单为主．重要的是你的心意．
　鸡的做法简单的就是炖和炒．小鸡炖蘑菇（鸡剁成块．过水焯下．放入高压锅＋葱．姜．八角．盐酱油调味调色．水要没过鸡块．压５分钟后＋蘑菇小火炖熟．出锅前＋味精＋香菜＋葱花就ＯＫ了．辣子鸡块．红烧鸡块．是要过油的．鸡块腌制＋盐＋味＋酱油拍淀粉炸熟至金黄．油要宽．辣子鸡就是用干辣椒段一把和花椒半把．＋鸡块炒的．不要＋水．可＋调料盐味．出锅＋香菜．成菜要麻辣干香．红烧鸡块：起锅＋少许油＋葱姜蒜．炸锅＋酱油１匙＋白糖１匙．熬下不要熬糊．＋鸡块翻炒几下＋１手勺水放入盐．味．收汁勾芡．成菜色要红亮味咸鲜微甜． 剩下的在配几个青菜和凉菜就可以了． 不写了手都酸了主要的是平时对妈妈好点．妈妈也就开心明白你的心意了．

4.家庭生日五人餐的菜单

五个人用八个菜一个汤就可以了，既然在家里做那就做家常菜，比如，
1、鸡可以做一个，蘑菇炖鸡或干煸鸡块都可，
2、糖醋理鱼，
3、肉片胡萝片黄瓜片炒山药，
4、香菇油菜，
5、豆腐丸子，也可炸着吃。
6、买点海鲜，比如大虾或蟹子的可做一个菜。
7、凉拌黄瓜，
8、炝芹菜、
9、紫菜汤，如果有小孩做一个玉米羹也不错。

5.生日宴会菜单

海鲜的菜我了解的不多，但牛肉和羊肉还是知道一些，现列决如下 牛肉 青椒炒牛肉 麻辣牛肉汤 腌菜炒牛肉末 芹菜炒牛肉 牛肉凉片（打蘸水 清汤牛肚 鸡肉（你们那应该可以吃吧 腰果鸡丁 宫保鸡丁 黄焖鸡 干锅鸡 柠檬鸡 鸡汤 凉拌鸡 羊肉 小炒羊肉 羊肉粉蒸 羊肉汤 黄焖羊肉 由于我家在云南，鱼类多是鲤鱼草鱼罗非鱼,筵席常用菜是 酸萝卜煮鱼片 豆花煮鱼片 松树鱼 糖醋鱼 虾类，吃的最多的是干锅虾

6.给爱人做生日晚餐得做什么菜单

青椒炒牛肉，西芹炒鱿鱼须，清炒通心菜，西红柿炒蛋，清炒菠菜，香菇炖鸡汤。

7.给推荐一份生日餐

呵呵，有种菜很简单也很好看，就是西红柿炒鸡蛋，你可以再配点青菜或是木耳，颜色就非常的漂亮了，而且也很简单的，先炒好鸡蛋，然后再把西红柿和青菜或者是木耳加进去就可以了，很简单的。 我刚刚想到的，你可以再煮个面呀，过生日是要吃长寿面的阿。 呵呵，继续再想啊，想到了再过来补充哦。 刚去给你找到的，方法很简单，这样一菜一汤，两个人吃很温馨的。 排骨一斤左右，冬瓜和排骨等量，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。 把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。 友情提示：为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽；如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。

8.生日菜谱求助!

生日宴席肯定要有海鲜咯， 而且一道不够。 还要有色拉，冷菜的。 我推荐你一些吧 ， 找到一个网页有比较全的生日菜单~ -- 炖鱼 把鱼洗好背上切几个缝，不怕油就炸一下，撒点盐油布喷出来。然后拿个小碗 倒点料酒 酱油 糖 盐 鸡精 加水放入锅里加葱姜蒜，煮开放入炸好的鱼 不炸也可以 炖一会就好了 味道超好 很下饭，鲤鱼草鱼都可以。 水煮牛肉 牛肉切片，在锅里倒油加一小把花椒，炸的差不多捞出来，不捞也可以^_^，放干辣椒，葱姜蒜，放2勺郫县豆瓣酱超市有卖很便宜，在加点花椒粉和辣椒粉就好了。不放盐哦！！加水煮开放切好的白菜， 出锅最重要，用筷子把菜捞出来放盘底下在把肉和汁到进去，再在上面放些蒜末和芝麻放成一小堆，开火锅里倒点香油烧到冒烟浇在蒜末上。味道一下就出来了。

9.生日晚宴做什么菜

生日蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味工艺：烤生日蛋糕的制作材料： 主料：鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳（甜,罐头 300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克 辅料：香薷20克 调料：白砂糖600克教您生日蛋糕怎么做，如何做生日蛋糕才好吃
1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4.面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。
5.调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6.将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 香薷：本品与山白桃相克。

10.后天是老爸的生日想做顿特别的晚餐，求特别点的菜谱及简单做法

三色蛋 松花蛋、鸡蛋、咸鸭蛋 松花蛋、咸鸭蛋切丁后放在生鸡蛋里面，然后打散，放少量盐（咸鸭蛋是咸的 味精，少量油，然后放在盘里面，上锅蒸熟后，在盘晨面切成凌形块即可 可乐鸡翅 把鸡翅洗干净后，放入锅里，然后倒入可乐，加少量盐，开火煮熟，当汤剩一点点时加入味精就可以了。 红烧肉 把肉切成块，然后加入香茹、葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油（老抽上色，生抽入味，所以都放一些 冰糖、水，打火，到汤汁不多时放入一些鸡精就可以了。