长豆角怎么炒好吃_长豆角的做法

最近很多盆友们在寻求关于长豆角怎么炒好吃的解答，今天羊编为大家搜聚10条解答来给大家专业解读！ 有89%高端玩家认为长豆角怎么炒好吃_长豆角的做法值得一读！

1.长豆角该怎么炒才好吃

长豆角 400g 瘦肉 100g 大蒜 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡精 适量 食用油 适量 干辣椒 适量 － 步骤 －
1.我都忘记拍图了，长豆角切成手指长度，瘦肉切丝，大蒜切成颗粒！
2.如果你买的长豆角很嫩很细就可以不用水焯，反之需要用水焯下了！
3.把油烧热，先把瘦肉放在锅里炒成断生（我的瘦肉用了淀粉淹了一下，大家可以自由选择的 ……
4.加入干辣椒（时间要快，要不然就糊了 ，然后在把长豆角放在锅里翻炒，加入盐、十三香继续翻炒（如果想口感烂点就可以加一点点水 ，翻大概三四分钟的样子，加入大蒜、鸡精继续翻炒，等闻到蒜香的时候就可以出锅了！！！

2.长豆角怎么炒好吃

1 主料长豆角 500g 2 配料干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加 姜丝5g 3 调料食盐、味精少许 4 做法将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。 开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和味精翻炒，均匀起锅盛盘。 5 小帖士
① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！
② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。

3.长豆角怎么炒好吃啊

和肉丝抄最好吃了！！材料长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。 做法
1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用；
2、肉切成肉沫；千万不要买超市碎好的肉沫，不干净
3、青辣椒、蒜瓣切碎备用；
4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色；
5、放如肉沫，炒成半熟，淋少许生抽出锅；
6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉沫同炒；
7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅； 特点红绿相伴，卖相不错；如果条件许可，可放入少许浏阳豆豉，味道更佳； 口味方面，如果喜欢吃醋，可把生抽换成山西陈醋。

4.炒长豆角怎么做好吃，炒长豆角的家常做法

炒长豆角 食材 长豆角500g 肉末50g 盐1勺 鸡精半勺 酱油1勺 蒜半个 制作时间10-20分钟 用餐人数 步骤 1，准备的长豆角洗净切成段，蒜去皮洗净 2，锅里放水烧开，放入盐，油再倒入切好的长豆角煮开 3，长豆角煮八成熟捞出过冷水备用 4，锅里放油倒入肉爆香 5，再倒入过冷水后的长豆角翻炒 6，翻炒均匀后加入盐，鸡精，酱油调味，再放入蒜炒均匀即可 7，出锅的长豆角 8，成品

5.长豆角如何炒才能熟的快而且还好吃

你好！ 素炒豆角是最简单的做法啦， 下面介绍下 主料豆角500克 调料花生油25克,酱油25克,花椒10克,大葱5克,姜3克,盐5克,味精10克 做法
1. 将扁豆去蒂，抽筋，洗净，直刀切成斜尖块备用；
2. 炒锅上旺火，注油烧热至九成；
3. 锅内放入花椒炸至焦，再炸葱花、姜末、精盐出味；
4. 锅内倒入扁豆急火快炒，快熟时倒入酱油；
5. 撒上味精迅速翻炒几下， 出锅！ 谢谢！

6.清炒长豆角怎么做好吃，清炒长豆角的家常做法

1. 将长豆角用手折成一小段，一小段，洗净备用。
2.将干椒、蒜、葱头切好备用。
3.开火，放入适量油，将油锅十分热时，放入干椒、蒜、葱头炸1分钟。
4.将冼好的豆角倒入锅中翻炒，加少量盐接着翻炒。
5.因豆角较硬，所以也较难熟，所以还需加入少量水，闷炒3次以上。
6.将感觉到豆角闷炒的有软感，就可放入鸡精，起锅装盘。
1.蒜泥豆角，四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2.? 干煸豆角，干煸豆角是川菜的一种烹调技法，是将豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成，先将豆类蔬菜切段，再投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。
3.豆角烧茄子，豆角烧茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，两者搭配富有营养，且口感香辣爽口。

7.长豆角怎么做好吃家常

推荐以下几种做法，都很好吃滴 一，长豆角炒虾米 食材 长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许 做法
1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.
2.爆香蒜末和虾米碎.
3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.
4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了. 二，家常长豆角 材料 主料豆角 配料盐、生抽、蒜子、干辣椒、食用油、丹爷原味辣酱 做法
（1 长豆角切成三段，大蒜子切成三瓣。
（2 烧一锅开水，焯一遍长豆角，然后沥干水分。
（3 热锅倒油，倒入长豆角，煎至起虎皮。
（4 将煎好的长豆角推倒一遍，蒜子和干辣椒煸香，加入丹爷原味辣酱翻炒。
（5 加入生抽、少许盐、翻炒完成。 三，长豆炒肉丝 材料 长豆150公克，猪肉丝50公克，大蒜2粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水100㏄，盐少许，太白粉1小匙 做法
1.猪肉丝放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约10分钟备用。
2.长豆洗净，去头尾后切段；大蒜洗净去皮切末；备用。
3.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末以小火爆香，再放入猪肉丝与长豆段改以中火炒匀，加入所有调味料拌匀后加盖焖煮约3分钟即可。

8.清炒长豆角的家常做法大全怎么做好吃

步骤1把长豆角清洗干净，大蒜拍碎待用。 步骤2把长豆角折段，或者切成段。 步骤3锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入长豆角翻炒。 步骤4喜欢吃软一点的，可以加适量热水焖一会儿，放适量盐翻炒均匀，盖上盖焖一会。 步骤5待水差不多煮干时，长豆角也熟了。这时放蚝油和鸡精翻炒均匀即可出锅。

9.素炒长豆角的做法步骤图，素炒长豆角怎么做好吃

素炒长豆角的做法步骤 1 长豆角洗净后去两角的豆筋。 2 掰成大小相同的段拌匀。 3 蒜切末拌匀。 4 大火烧锅，锅热后加入油和蒜爆香。 5 加入长豆角翻炒至变色。 6 加入生抽翻炒入味。 7 加入适量水炖煮 8 加入盐 9 盖锅盖炖熟豆角。 10 锅干后盛出即可。

10.清炒长豆角怎么做才好吃？

用手掰断去筋，炒。油盐适量即可。