孕妇营养食谱大全_5个多月的孕妇食谱
最近很多北鼻们在查阅关于孕妇营养食谱大全的解答,今天乜编为大家网罗10条解答来给大家详细解读! 有79%玩家认为孕妇营养食谱大全_5个多月的孕妇食谱值得一读!
10条解答
1.怀孕了,求一日三餐营养食谱,,
孕妇一周食谱 周一 早餐馒头2个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个 中餐米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个 晚餐小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个 周二 早餐牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个 中餐米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个 晚餐小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个 周三 早餐挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个 中餐玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个 晚餐米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串 周四 早餐大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖 中餐红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗 晚餐油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤、鸭梨1个 周五 早餐桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个 中餐二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个 晚餐糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉 周六 早餐海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉 中餐红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个 晚餐枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个 周日 早餐地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯 中餐大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果 晚餐鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯
2.有没有适合孕妇可以吃的清淡营养菜谱大全及做
1、怀孕早期的营养食谱
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,
以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如
馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。
第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维
生素(A、B、C、D、E 和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生
长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,
孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生
巨大儿,造成生产困难。
下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜
白菜奶汁汤
原料白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤
亦可 150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法
①白菜去筋洗净,切成
4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟
捞出,控去水分。
②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,
烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即
可。
特点色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
萝卜炖羊肉
主料羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。
辅料香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食
醋,味道更佳。
做法将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见
方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适
量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。
放人香菜、胡椒。
特点适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。
猪肝凉拌瓜片
主料黄瓜2oo克,熟猪肝150克。
配料香菜50克,海米25克。
调料酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
做法
①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,
放在盆内。
②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的
片,放在黄瓜上。
③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。
④海米用开水发好,倒入盆内。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
豆腐馅饼
主料豆腐250克,面粉250克。
配料白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。
调料笋、姜、葱、味精、精盐少许。
做法豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之
调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分
擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小
汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将
炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。
砂仁鲫鱼汤
主料砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼
腹中、投入锅内(砂锅最好 ,加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开
后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。
特点醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病
后食欲不振者。
雪里蕻烧豆腐
主料水豆腐300克。
配料雪里蕻。
调料豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀
粉20克,葱花、香油各少许。
做法
①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切
成碎未。
②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油
热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、
再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味
精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以
保持豆腐条形状整齐。
特点软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。
豆腐皮粥
原料豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。
作法豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清
水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。
特点肺热咳嗽,妊娠热嗽。
第3个月的食谱
咖喱牛肉土豆丝
原料牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、
盐5克,葱、姜各1克。
做法
①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土
豆洗净去皮,切成丝。
②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放
入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
特点富含铁、维生素B
2、烟酸等,适合孕妇食用。
软烧仔鸡
主料仔公鸡2只
(2千克左右 。
配料猪肉150克(肥3瘦7 ,生菜叶数片。
调料葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。
作法
①鸡由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。
②水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。
③在晾鸡的,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度 ,开后倒入容器内晾凉。
④用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。
⑤烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨 、脯(去骨 ,剁成块,摆人盘内(脯在上 。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用 即可。
特点色泽红亮,质地嫩香。2.怀孕中期的营养
此时早孕反应已过,孕妇食欲大增,胃口极佳。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。
在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘。为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、
海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
从此时起,孕妇血容量及心脏负担明显增加,所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
不论母亲营养状态如何,胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素,以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质,就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要,这样,母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、
骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象;而胎儿则有早产、死胎等危险,而且其智力发育也会受影响。
那么孕妇的饮食怎样才算合理呢?食品要多样化,食物要荤素、
3.求怀孕营养食谱,越详细越好!谢谢啦
妇女在整个怀孕的过程中是非常艰辛的,在优生学的考量下,夫妇两个在准备怀孕之前的3-6个月,最好就开始调整饮食习惯和生活方式,让身心都在健康的状态下怀孕最好,如此就能生下有健康体质的宝宝。
孕妇整个孕期的体重如果增加愈多,那么更年期得乳癌的机率也会愈高,整个孕期除了酒不可喝,不洁之物不可吃之外,还要注意其它营养的摄取。尤其是适量的维他命和优质蛋白质、还有矿物质和醣类。在维他命方面,不要去买单一的维他命来吃,因为它对身体不但没有作用反而是负担,在所有维他命中,孕妇最容易缺乏的就是叶酸方面的摄取,它是所有细胞分裂、遗传基因制造最重要的物质,如果缺乏,不但身体无法生长、还有毛发、指甲,甚至伤口都无法复原。凡是缺乏叶酸就会有贫血、倦怠、脸色苍白、情绪低落、呼吸急促、晕眩等症状,容易造成出血流产、早产、难产、婴儿夭折之情形发生。在食物中深绿色和根茎类蔬菜、全谷类中,尤其是啤酒酵母中,含有丰富的叶酸。所以孕妇应多吃啤酒酵母,最好在怀孕前父母就开始吃。它含有丰富的维他命B群,是很完整的营养,可以消除疲劳、减少贫血和神经紧张,也可解除胃部的灼热感和消化的不适。还有维他命C、维他命K、维他命P,这几种营养素有助于强化您的血管,在怀孕的末期和分娩之后,维他命B1的需求量会大增,还有维他命E可以预防血毒症,最好在饭后吃。在蔬菜中绿花椰菜含有丰富的维他命B群,还有维他命C、K、P,它也叫抗癌之王,应该多吃。孕妇还应补充的蔬菜水果有玉米(连须一起熬汤)、黄豆(有机)、深绿色蔬菜。柳丁(果皮白色的部分)、地瓜等等,都是孕期中重要的营养成分。
1 天然酵母
它含有蛋白质、胺基酸、丰富的维他命B群、矿物质群,很适合孕妇补充。孕妇不需要特别买钙片来补充钙,应该从食物中自然的获取优质蛋白质。孕妇如果吃太多肉、蛋、奶,会让体质酸化,甜食不能吃太多,会影响代谢和钙质的吸收。
2 孕妇该如何摄取优质蛋白质?
孕妇最好从植物性蛋白质中获取最好,从黄豆制品-豆腐,还有五谷杂粮中含有丰富的蛋白质,不过蛋白质最好放在吃,先吃水果,再吃蔬菜、五谷杂粮,再吃蛋白质。
3 在孕期营养中,有四种矿物质对孕妇很重要。
1. 钙质,如果在怀孕过程中,感到腰酸、腿疼、关节疼、掉牙齿、手脚抽筋,就是表示缺钙,应该从下列食物中完整的摄取钙,从绿色植物、杏仁果(对胎儿气管有益)、啤酒酵母、海带(可加入生姜熬汤)、芝麻(加在五谷饭上)、豆腐、昆布粉等获取钙质。不要随便到外面去买化学合成的钙片来吃,否则就会成为身体结石的来源。肉蛋奶尽量少吃,因为如果摄取过多动物性蛋白质,就会造成体质酸化、钙质缺乏。还有一个造成孕妇缺钙的原因是甜食,所有的饼干、巧克力、蛋糕、糖果、可乐、汽水、合成果汁、冰淇淋、咖啡等等,都不能摄取,以免造成钙质及维他命B群的流失。
2. 锌,它会影响胎儿的脑部发育,从瓜子、葵花子、草菇、啤酒酵母、黄豆、昆布粉(微量元素)中可获取。
3. 锰,从全谷类、绿色蔬菜、坚果类(花生、腰果、番瓜子、葵花子、松子、核桃仁)中获取,因为坚果类中含有亚?油酸,它对儿童智力的发展、心脑血管疾病的预防、身体新陈代谢方面都有所助益,因为它内含非饱和脂肪酸,可以提供身体所需。还有海带、昆布、蓝莓、菠菜,草莓不要吃,因为除了农药之外,还有生长激素的问题。凡是精致加工的食品,不是天然的就不要吃。
4. 铁,孕妇须特别补充,以免贫血,但不须特别购买铁剂来补充,最好从食物中获取,绿色蔬菜、全谷类、杏仁果、甜菜、啤酒酵母、海带、梨子、番瓜、芝麻、昆布粉。
至于孕妇所需要的淀粉、碳水化合物在哪些食物中最完整而丰富呢?而且不会而发胖呢?就是五谷杂粮(稻米、玉米、小米、莲子、薏仁、枸杞、豆子……)等等,要占总饮食的50-60%最好,多吃五谷杂粮可以让组织器官厚实,一定要切记油炸类的食物,孕妇千万不要吃。
5 孕妇要如何生出聪明的宝宝?
1. 多吃植物性的食物,这有利于胎儿的脑部发育以及智力发展。
2. 多吃健脑食物,有糙米、玉米、小米、海藻类、西瓜子(红肉)、番瓜子、葵瓜子、松子、莲子、杏仁、黑芝麻、核桃、金针、枣子、啤酒酵母、花粉、昆布粉等有益于健脑。
6 孕妇还要注意以下几则
1. 在整个饮食中不可偏食,应该从低油、低盐、低糖,慢慢到无油、无盐、无糖的境界,如此一来被重口味所破坏的味觉就会慢慢恢复,当味觉变得灵敏之后,就可以品尝到食物的原味了。
2. 不可吃太甜,孕妇尤其是甜食的摄取会引发钙质的不足,不可喝含有咖啡因之饮料,如咖啡、茶、可乐、其它提神饮料等等,孕妇要多喝好水,最好一天喝4000CC的好水加强身体的代谢功能。
3. 不可吃太咸,否则容易水肿,更不可以喝酒,孕妇喝酒会造成胎儿体重变轻、产生畸型。
4. 太油腻、辛辣、高胆固醇、高脂肪的食物不要吃,如肉蛋奶类的食物,一般食物进入体内12-18小时之后,如果没有排出去就会变成毒素,太油的食物不易消化就会变成身体的负担。而当我们吃健康排毒餐时,会很容易觉得饿,因为食物可以被完全消化。有一种水果可以去油腻,就是酪梨,它是一种很好的水果。
5. 孕妇在整个孕期当中很容易发生便秘,那是因为纤维摄取不足,现在都是精致的食物,每个人一天最好摄取30-35克的纤维,它可以降低胆固醇。
6. 孕妇还应补充含镁的食物,镁可以预防胎儿畸形、孕妇情绪激动,减少妊娠高血压、水肿、蛋白尿等,在食物中有香蕉(连皮吃)、苹果、糙米、无花果、大蒜(少量)、海带、芝麻、桃子、豆腐、啤酒酵母、昆布粉等含有镁。孕妇最好吃容易消化的食物,所有动物性蛋白最好不要吃。
4.孕妇清淡营养菜谱大全及做法都有哪些的
材料
主料冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克,
辅料淡菜(干 10克,
调料黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克
做法
1.淡菜用温水浸泡洗净,放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸;
2.将冬瓜洗净,切块,放入锅中,加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂;
3.加入洗净切碎的芹菜,荠菜再煮沸即可。
5.孕期吃什么家常营养餐
我老婆怀孕2个月我们才发现的,然后我老婆补的叶酸、俩好孕钙、21金维他。
其实除了叶酸按医生的说法按时补之外,其他都没怎么在意,重要是食补——
1、吃鱼较多\鸡、排骨、猪蹄等肉类每天换着来、水果蔬菜也不可少。
2、每天1公斤牛奶、
3、每天1大碗豆浆(自己专门买的豆浆机买的黄、红、黑、绿、大、芸、花豆等豆豆混合起来打,注意煮稍久浮沫消退
4、更重要的是每天晚饭后陪老婆散步,走两三公里,促进血液循环养分才能更好的被胎儿吸收(我见过很多不注意运动的孕妇胖的很、可是生下来的娃娃瘦的很、这就是营养没被胎儿吸收
我儿子生下来就3公斤800克,非常健康可爱。
祝你有个健康可爱的好宝宝
6.请问适合孕妇怀孕各个阶段的健康食谱?
主要多吃鱼 水果 喝牛奶 还有要吃 俩猪眼睛 这样宝宝眼睛大
7.孕妇的营养配餐食谱
孕妇饮食
宜吃的食物
主食米、面不要过分精白,尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一,应米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,有利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。
蔬菜应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中所含铁吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高,且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。
水果柑桔、枣、山楂含抗坏血酸丰富,价格相对低廉,尤其冬季蔬菜少时,可较多选用。
动物性食品尽量选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种。由于畜禽内脏,尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富,孕中期和孕晚期妇女应多选用。禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合孕妇食用。
鱼类肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素B
2、锌、硒较丰富,尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA),对胎儿脑和神经发育有益,孕妇应多食鱼类。
蛋类蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2,故为孕妇比较理想的食物。
奶类食品奶类蛋白质主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白质,具有足够的必需氨基酸,也是一种完全蛋白质。奶中脂肪熔点低,颗粒细小,易于消化吸收;尤其是奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源,为孕妇供钙更为适宜。粮谷和蔬菜虽含有一定量的钙,但由于含有植酸、磷酸、草酸和纤维素,影响钙吸收。奶类几乎含有一切已知的维生素,尤以维生素A和B2突出,是孕妇理想的食品,每日应饮用250g以上。
大豆类食品大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物,其蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素B1及B2含量较多,且价格低廉,每日最好能摄入100g以上。有的豆制品如素鸡、卤干、腐乳、豆腐钙含量很高,亦为钙的良好来源,臭豆腐中还含有丰富的维生素B12百克含
1.88~
9.6Oug。
孕早期膳食要求及食谱举例
孕早期在营养需要上与孕前没有太大区别,但为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要,要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。
1.保证优质蛋白质的供给 孕早期母体子宫和乳房已开始增大,胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。
2.确保无机盐和维生素的供给 无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用,缺乏易影响胚胎的分化,细胞的分裂和神经系统的发育。
3.食物可口能促进食欲 妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,呕吐严重还会失水,所以食物应含水分多,含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐;可具有一定的酸、辣昧,以促进食欲,烹调方式以清淡为宜。
4.食物容易消化,少食多餐 选择易消化的食物如烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等,在胃内储留时间短,可减少呕吐。少食多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。
5.孕早期的食单与食谱举例
一日食单
粮食 320g
豆制品 60g
蛋 50g
牛奶 250g
肉、鱼、虾、鸡 100g
蔬菜 500g
水果 50~100g
烹调用油 20g
以上食单可供
(2100kcal
8.8MJ热能。
一日食谱举例
早餐
牛奶 牛奶250g 白糖10g
烤馒头片 标准粉50g
红腐乳 腐乳5g
酱肝 猪肝10g
午餐
米饭 稻米(早籼、标一)150g
豆腐干炒芹菜 芹菜茎100g 熏豆腐干50g
海米烧油菜 油菜200g 海米10g
蛋花汤 鸡蛋50g 紫菜5g
晚餐
花卷 标准粉100g
清蒸鳊鱼 鳊鱼100g
拌白菜心 白菜心150g,海蛎肉6g,香醋10g
全日烹调用油 20g
晚点
饼干 苏打饼干50g
桔子 芦柑l00g
本食谱可供蛋白质9
1.3g(热比
17.4 ),脂肪55g(热比
23.6 ),碳水化合物30
8.8g(热比59 ),维生素、无机盐、微量元素全部达到极轻体力劳动孕早期妇女供给量要求。
孕中期膳食要求及食谱举例
妊娠第13周至第27周末为中期妊娠阶段,此时妊娠反应减轻,食欲增加。孕中期胎儿消化器官、神经系统、骨骼系统都在生长发育,基础代谢率增加。母体为了适应胎儿发育的需要在生理上也发生了较大变化,如子宫增大、乳房增大、血容量增加等,故应增加营养素的摄入量以满足胎儿和母体的需要。
1.增加热能 孕中期孕妇基础代谢加强,糖利用增加,在孕前基础上增加200kcal(0.8MJ),每日主食摄入量应达400g或大于400g,并与杂粮搭配食用。
2.保证优质足量的蛋白质 孕中期是母体和胎儿增长组织的快速时期,尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰。孕妇每日应在原基础上增加15g蛋白质,一半以上应为优质蛋白质,来源于动物性食品和大豆类食品。
3.增加维生素的摄入量 孕中期由于热能的增加,物质代谢增强,相应地需要增加维生素B1B2和尼克酸的摄入量。为了防止巨幼红细胞性贫血的发生和胎儿发生神经管畸形,维生素B12和叶酸的摄入量亦需增加,为了胎儿骨骼的发育,维生素A和C需要量都需加大。为此,孕中期孕妇应在主食中加粗、杂粮,经常选用动物内脏,多食用新鲜蔬菜和水果。
4.多吃无机盐和微量元素丰富的食物,尤其应多选用富含钙、铁、锌的食物,有些地区还要注意碘的供给。孕中期应每日饮奶,经常食用动物肝脏、水产品和海产品。植物性食品首选豆制品和绿叶蔬菜。
孕中期一日食单可在孕早期食单基础上加100g粮食,动物性食品可加至150~200g。
一日食谱举例
早餐
牛奶 牛奶250g,白糖10g
豆沙包 标准粉50g,红豆馅10g
午餐
米饭 籼米150g
猪肝炒菠 猪肝70g,菠菜100g
西红柿汤 西红柿100g
午点
牛奶 牛奶250g
豌豆黄 豌豆黄50g
晚饭
花卷 标准粉100g,油3g
小米粥 小米50g
排骨炖海带 排骨100g,海带(干)50g
鲫鱼汤 鲫鱼50g,芫荽10g
全日烹调用油 植物油28g
晚点
桔子 芦柑100g
以上食谱供给蛋白质97g,脂肪81g,碳水化合物335g,热能
10.5MJ
(2500kcal),蛋白质热比15 ,脂肪热比29 ,碳水化合物热比56 。多种维生素、微量元素已达轻体力劳动者孕中期妇女的供给量要求。唯硫胺素尚不足
1.8mg,可用制剂补充。
孕晚期膳食要求与食谱举例
妊娠第28周至分娩前为孕晚期。此时子宫更加增大,升至上腹,并向上顶压胃和隔肌。孕妇饭量减少,但又有饥饿感。胎儿此时生长迅速,细胞体积速增,大脑增殖到达高峰,表现为神经细胞繁殖和髓鞘化迅逅,此时母亲的营养至为重要,尤其对脑发育影响最大。
孕晚期膳食应根据需要进行以下的调整
1.增加蛋白质的摄入 孕晚期胎儿生长迅速,由第28周的1000g增至40周的3000g,是妊娠过程中贮留蛋白质最多的时期,胎儿约贮留170g,母体约贮留375g,这些蛋白质均需从膳食中得到。孕晚期蛋白质的膳食供给量比未孕时要增加25g,应多食用动物性食物和大豆类食物。
2.供给充足的必需脂肪酸 孕晚期是胎儿大脑细胞增殖的高峰,神经髓鞘化迅速,需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸,满足大脑发育所需。二十二碳六烯酸(DHA)为神经突触发育所必需,多吃海鱼有利于DHA的供给。
8.孕妇营养食谱?
要多休息,多吃有营养的东西,要心情愉快,多听音乐,不是流行乐,而是古典音乐。多晒太阳,经常到户外活动呼吸新鲜空气。注意补钙。多看漂亮的宝宝图片,这样生出的宝宝漂亮。一定要给宝宝做胎教,这样宝宝聪明。多喝牛奶,多吃蔬菜水果哦。一定会有个白白胖胖,聪明健康可爱的宝宝的。我就是这么做的。不可以随便服用或则注射药物或是接触一些化学用品,化妆品 要甚用,饮料 咖啡 茶都不应该喝.还有,孕妇最好还是少接触电脑的好。虽然现在并没有案例证明电脑辐射对宝宝造成畸形,为了宝宝的健康还是少用为好。如果,不得不用,最好去买电脑妨辐射的衣服穿上,买的时候最好去知名度高的商场或是超市。记得在电脑周围放置几盆仙人掌,可以吸收辐射。 以下食物孕妇应多吃 新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。
2、多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
5、多晒太阳,使机体产生多种维生素D,以保证胎儿骨骼生长的需要。
6、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。 怀孕的妇女与一般妇女不同,她的身体代谢发生了显著的变化。胎儿所需要的一切营养素,皆由母体供给。所以,此期间的营养状况不仅对防止母亲本身的贫血、妊娠中毒症有关,而且对胎儿生长发育、脑组织的成熟及智力发育均有非常重要的作用。如果孕妇营养不良,就可能使胎儿半途夭折,或者早产、先天畸形等。孕期妇女需要供给充足的蛋白质,以保证胎儿生长发育构成组织以及母体子宫、乳房和胎盘的发育;供给充足的钙、磷以及维生素D,以保证婴儿牙齿发育良好;还需要补充碘、铁和维生素A、C、B,以防甲状腺肿大和妊娠性贫血,也有助于胎儿的生长发育。孕妇应根据不同生理时期分别选食不同食物。
1、怀孕初期(前3个月 。此期间胎儿生长慢,各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应,就尽量适应孕妇的,胃口,供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应,可供给较干的食物,如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等,呕吐严重的,多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物,以防酸中毒。
2、怀孕中期
(4-7个月 。此期间胎儿生长发育快,故应多供给营养丰富的食物,如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果,供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等,以防便秘。
3、怀孕末期(2个月 。胎儿生长更快,且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多,故孕妇膳食中必须富含各种营养素,保证胎儿迅速生长的需要。应增加食物品种,如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果,合理搭配做到食物多样化,以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象,则应选用低盐饮食,供给充足的蛋白质,如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。
9.孕妇每周营养食谱怎么吃?
每周孕妇营养食谱,必须知道在不同阶段需要补充的营养也不一样。 妊娠初期 在妊娠初期,可说是胚胎各器官形成的关键期,饮食的主要目的在于满足胚胎的营养需求,各类食物应均衡摄取。 妊娠中期 中期随着胎儿的加速成长(胎儿体重平均每天增加10克),应大量补充热量、矿物质、微量元素等,如甲状腺功能在此时期相当活跃,可以多食海鲜产品补充消耗。 妊娠后期 到妊娠后期,胎儿体重迅速增加,这时也是孕妇最容易缺乏铁、钙的时期,因为胎儿的血液形成和骨骼发育,需要大量的钙和铁,所以要特别加强摄取。
1.孕早期的膳食以简单、清淡、易消化吸收为原则
2.多食富含蛋白质的食品
3.多食牛奶及奶制品
4.多食蔬菜和水果
10.孕妇营养食谱
新鲜蔬果、全壳类、肉品、低脂乳制品,保证自己蛋白质及碳水化合物的摄取量充足。少量多餐约5-6次,每日热量摄取增加500卡。多食用含维生素、矿物质、铁质的食品。
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