红豆薏米怎么煮去湿气(红豆薏米水，这网红祛湿

立夏已过，广东正式开启了“热晴落滚水”的模式，阳光与雷雨交错，天气预报显示未来一周广州的气温将飙升至每天超过30℃，并且伴随着雷阵雨。在这样的高温多雨天气里，湿气尤为严重，许多人都选择饮用红豆薏米水来祛湿。

那么，红豆薏米水是否适合所有人饮用呢？答案并非肯定。虽然红豆薏米水在中医中有着显著的祛湿效果，但对于不同体质的人来说，其适用性也有所不同。

红豆，也被称为赤小豆，是广东人常用的祛湿食材。在《本草纲目》中，赤小豆被记载为能消热毒、散恶血、除烦满、通气、健脾胃、利水消肿、解毒排脓。而薏苡仁则是另一祛湿的佳品，其性燥能除湿，味甘能入脾补脾，兼淡能渗湿。

广州市第一人民医院药学部药师李欣表示，红豆薏米水具有健脾渗湿、利尿消肿、解毒排脓的功效。对于因脾虚湿盛导致的食欲不振、消化不良、身体困重、皮肤起疹、大便黏腻不成形、水肿等症状的人群，红豆薏米水有很好的食用效果。

需要注意的是，薏苡仁性偏寒凉，因此脾胃虚寒、大便稀溏的人应适量饮用赤豆薏米水，或选择使用炒薏苡仁来替代。孕妇、滑精、便秘者则不宜饮用。

在选择祛湿汤品时，我们应根据自己的体质状况进行选择。体质不同，对于同一汤品的反应也会有所不同。盲目跟从他人或许会对自己的身体健康产生不利影响。

红豆薏米水虽好，但并非人人适用。在享受美味的我们也要关注自己的身体状况，选择适合自己的汤品来饮用。只有这样，我们才能在炎炎夏日中保持身体健康，远离湿气的侵扰。此文由羊城晚报全媒体记者张华采访报道，通讯员黄月星提供信息，视觉中国提供图片。