芦荟怎么吃法与做法(芦荟怎么吃 教你五种芦荟吃

芦荟的食用之道

芦荟作为一种常见的植物，除了拥有绿化空气和药用价值外，还能为我们带来美食的享受。在此，让我们一起芦荟的食用方法，了解其独特的口感和营养价值。

一、芦荟萝卜泥

这是一道将萝卜与芦荟完美结合的食谱。将新鲜芦荟叶洗净去刺，擦成泥状，再与白萝卜泥混合，撒上适量的麻油、酱油和盐，即可食用。这种搭配将芦荟的苦味与萝卜的辛味相融合，口感独特，容易入口。

二、芦荟蔬菜汤

这道营养丰富的蔬菜汤是食欲不佳时的最佳之选。汤中的蔬菜与芦荟的营养都已融入汤中，即使不食用汤里的蔬菜，也能摄取丰富的营养。鸡汤或肉汤搭配各种蔬菜及新鲜芦荟叶，文火慢炖20分钟，即可享用。

三、生食芦荟

许多人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳。去皮后的芦荟果冻部分生食就已很好。若觉得芦荟的苦味难以承受，可将其在热水中烫过，去除苦味后再食用。切碎的芦荟果冻部分，加入盐、味精、生抽（酱油）或糖，即可直接食用。

四、凉拌芦荟

这是一道清爽可口的凉拌菜，适合在食欲不振或夏天胃口不佳时食用。将芦荟叶烫过，切成圆形，与海蜇皮和小黄瓜一起摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。

五、芦荟银杏酱

银杏作为强精剂，对夜尿症有效，也可用来配酒。新鲜芦荟叶与银杏一同煮熟，加入蜂蜜和少许盐，制成酱料。芦荟的清新与银杏的独特风味相结合，为味蕾带来全新的体验。

芦荟的食用方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是搭配其他食材制作美食，还是直接食用，都能享受到芦荟带来的美味与营养。在享受美食的也要注意适量食用，以免过量。