桂花茶怎么泡(花茶知识︱如何冲泡桂花茶，方法

桂花是中国传统的一种名贵花卉，属于十大观赏花卉之一。它不仅美丽动人，而且具有多种实用功能。桂花以其独特的香气和药用价值被人们广泛喜爱。每当金秋时节来临，桂花盛开，满树繁星点点的花朵散发着令人陶醉的芬芳。虽然距离真正的八月桂花飘香尚有时日，但我们可以通过泡制桂花茶来感受那份独特的芬芳。

桂花茶是一种集观赏与实用为一体的名贵花茶。它由精制茶坯与鲜桂花经过精心窨制而成，具有香味馥郁持久、茶色绿而明亮的特点。这种茶不仅保留了茶的原本味道，还融入了浓郁的桂花香气，让人饮后有一种通气和胃的感觉。对于胃功能较弱的老年人来说，桂花茶尤为适宜。

制作桂花茶并不复杂，下面介绍四种常见的泡法。

方法一：将桂花12克、山楂6克、党参3克与适量的冰糖放入锅中，加入300ml水煮沸后转小火煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即可。

方法二：取桂花干品5克（鲜品15克）放入杯中，加入适量的冰糖或蜂蜜，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。如果用蜂蜜代替冰糖，则需在过滤后再添加，然后搅拌均匀饮用。

方法三：将桂花和玫瑰花各3克放入杯中，用开水冲泡后饮用，每日2-3次。这种泡法具有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气等症状。

方法四：将桂花和菊花各3克用开水冲泡后漱口，每日2-3次。这种泡法具有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。

需要注意的是，冲泡时间不宜过长，不宜使用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶不宜饮用。桂花的贮存需要密闭以防香气逸散及受潮霉变。

除了上述泡法外，桂花在烹饪中也有着广泛的应用。无论是糖桂花还是咸桂花，都是制作点心的常用原料。桂花的香气芬芳，常常用于制作甜食，为食物增添一抹独特的香气。

桂花茶不仅具有独特的口感和香气，而且具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。无论是胃寒疼痛、消化不良还是胸闷嗳气，都可以通过饮用桂花茶来缓解症状。在这个金秋时节，不妨泡上一杯桂花茶，感受那份独特的芬芳与温暖。