沙棘多少钱一斤(这些农村野果,味道香甜,记一
俗话说得好“在家靠父母,出外靠朋友”!可有的时候,朋友也不一定靠得着,这个时候,往往就只能靠自己了。比如一不小心流落荒岛,遗失深山......这个时候就只能靠自己了。荒野求生,最主要的食物来源就是野果。哪怕不会一个人去荒郊野外,结伴同行,在野外认识各种野果,也是不吃亏的,既能炫耀渊博的知识,又能一饱口福,何乐而不为呢?
出门在外,这19种野果要牢记,学会辨认涨知识,关键时刻不吃亏,说不定还能带来极大的好处呢。有些野果说不定您还认识,搞不好您的家乡就有很多,一起来看看认识多少种吧?
1.羊奶子
羊奶子是一种灌木,植株有藤本化倾向,别名胡颓子,酸咪咪等,没有成熟的羊奶子味道很酸,而且偏硬。成熟后的胡颓子味道很甜,而且汁水很多,特别好吃。
胡颓子的成熟于春夏之交,果实不光好吃,还好看,也是非常出名的盆栽盆景植物,很多园艺爱好者把它种植于家中,由于采挖严重,如今野生的比较难找。
2.金樱子
金樱子的果实近圆形,顶端平整,看起来像一个罐子似的,味道非常甜,也叫糖罐子。但这种植物的野果有一个缺点,那就是上面刺很多,需要把它的刺刮掉或者蹭掉才能吃。
金樱子味道很甜,果肉比较少,种子占了绝大部分,吃的时候有点儿费劲,但喜欢的朋友依然很多。它也是一种药材,很多男同胞常用它泡酒,好处很多。
3.南酸枣
南酸枣味道很酸,但仍然避免不了喜欢吃它的伙伴们,它也是一些动物非常喜欢吃的野果之一。南酸枣采摘的大人也很多,常被采摘回家做成非常出名的零食——酸枣糕。
南酸枣如今也不太好找,因为味道酸,常被砍伐,如今很难吃到,酸枣糕也是难得的美味,你们吃过吗?成熟的南酸枣酸中带甜,特别开胃。
4.野生枸杞子
野生枸杞子可是好东西,它的营养价值特别大,关键味道还特别甜。哪怕不吃,看着也很舒服,因为它的果实红彤彤的,成串生长,观赏价值特别大。
野生枸杞子也是难得的纯天然的美味,如今很多原本野生的枸杞树都被采挖回家种植了,有的规模化种植之后当水果卖或者晒干卖。有的被做成盆栽盆景出售,野生枸杞盆栽也是著名的观赏植物。
5.龙葵
龙葵,连翘,景天等名字在很多电视剧中都能见到,它们都是药材,龙葵也是著名的药材。但它的果实也是非常不错的野果,它的果实外形黝黑,黑得发亮,也叫黑黝黝或者黑天天。
龙葵是一种一年生的草本植物,其植株高度在50厘米左右,枝叶茂盛,果实也多,其果实未成熟时有一种叫龙葵碱的物质,就是马铃薯或者未成熟的番茄里面的一种物质,有毒素,不能食用。
成熟的龙葵味道很甜,其嫩茎叶也被称为“白花菜”,也是非常出名的野菜,记得龙葵吃成熟的,白花菜吃熟透的。
6.杠板归
它的果实颜色鲜艳,外形也像草莓,常惹得人们垂涎三尺,有些农村老人会告诉你蛇莓有毒,不能吃。但它本身是没有毒性的,采摘干净无污染的即可,只不过味道偏淡,不是很甜。
它的果实五颜六色,色泽鲜艳,以前在农村常被当成玩具采摘玩耍,但它的果实也是可以食用的,味道酸酸甜甜,还是很好吃的。
7.树莓
树莓个头像草莓,外观很像,比草莓个头小。因为生长在“树上”而得名树莓,其实那是一种灌木。而且这种灌木上面有很多倒钩的皮刺,采摘时需要小心一些。
树莓的味道很好吃,成熟的树莓浆果汁水很多,味道很甜,没有成熟的带有酸味。以前很多农村娃上学路上,放学回家都会一路采摘树莓,边走边吃,童趣满满,这也是很多人的童年乐趣。
8.蛇莓
蛇莓是一种匍匐生长于地面的草本植物,是一种多年生草本,茎上有不定根,沾地会生长,它往往成片生长,果实很多。
它的果实颜色鲜艳,外形也像草莓,常惹得人们垂涎三尺,有些农村老人会告诉你蛇莓有毒,不能吃。但它本身是没有毒性的,采摘干净无污染的即可,只不过味道偏淡,不是很甜。
9.野草莓
前面讲的树莓好吃,蛇莓味道淡,但若比起野草莓来,都差太远了。野草莓是一种多年生草本植物,不论大小,外形,都和草莓很像,只不过它的外观颜色偏白,也被称为白草莓或者白藨儿,味道特别好吃,非常甜。
野草莓的花瓣颜色偏白,形状偏圆,非常漂亮。其果实是一种聚合果,颜色以白色为主,其实它也有淡白黄色或者红色的,一般4到7月是它的花期,其果实成熟于6到9月,在贵州,四川,云南,福建,浙江,广西,湖南,广东等等地方均有分布。
10.黑老虎
黑老虎名字挺唬人,它的果实却很诱人,其果实外形像足球,也叫冷饭团。在野外遇到成熟的黑老虎不用担心没有工具剥不开,因为成熟后会像榴莲一样裂开。
裂开的黑老虎的果肉颜色紫红色,味道很甜,有一股清香味。它也曾被炒作过,很多地方都曾推广种植,野生的黑老虎也被采挖得差不多了,若有机会见到,别错过。
11.八月炸
八月炸和上面的黑老虎类似,也是曾经被大力炒作过,估计现在很多地方都还有种植,只可惜八月炸虽然好吃,却打不开市场,导致很多种植者都亏了本。
八月炸的成熟期在秋天,一般8、9月份,成熟的八月炸也是会裂开的,也有人拿它炒作是野生香蕉等。如今八月炸在秋天偶尔能见到市场上有卖,有的是野生的,有的是种植的,但种植的不是很成功,关键是不好卖,但在野外若能见到,还是别错过,味道其实很好吃的。
12.沙棘
沙棘也是一种灌木型的野果,其分枝非常多,一棵能结很多果实,味道也很甜,也很好吃,目前市场上有很多沙棘制品,包括果糖,饮料之类的,价值特别高。
比起八月炸和黑老虎来,沙棘的种植是相当成功的,目前有规模化种植的,收益还不错,它的维生素C含量比猕猴桃还高,不光可以生吃,还可以加工成果酒,果汁儿,饮料,果脯等,观赏价值也很高,还能制作成盆栽或者盆景,市场前景非常好。
13.野生猕猴桃
前几年盛行的新西兰奇异果,其实就是我国野生猕猴桃在新西兰种植出来的,只不过经过不断地改良。而我国野生的猕猴桃也很多,味道也很好吃。
简单地说,能采摘到野生猕猴桃的季节,很多靠近山区的朋友都不会购买种植的猕猴桃,野生猕猴桃虽然个头小一些,味道真得非常甜。
成熟的野生猕猴桃汁水很多,味道很甜,而且很容易剥开。即便尚未成熟,只要不过度早采,拿回家放几天也就能吃了,不像种植的猕猴桃,购买靠运气,一不小心就买到放烂都成熟不了的。
14.洛神花(红桃K)
洛神花的花朵非常漂亮,果实也很漂亮,它在有些地方又叫“红桃K”,是一种非常不错的观赏植物,用来种植做盆栽也非常不错,或者做成盆景更加漂亮。
而且洛神花本身就是一种药材,对女人特别好,它的果实也是可以生吃的,也是一种比较好的野果,也可以用来做蜜饯或者做花草茶。
15.灯笼果
这个灯笼果是一种一年生草本植物,它在我国的很多地方都有分布,比如贵州,四川,云南,福建,广东,广西,浙江,黑龙江,辽宁,吉林,,西藏等等地方,分布非常广泛。
也不稀奇,在菜园地,庄稼地,路边,房前屋后,草地上等很多地方都能见到,它成熟后味道很甜,可以生吃,是以前农村的著名“零食”,是一种非常好的野果。
还可以用来做果汁儿,果酱,饮料,蜜饯等等,营养价值大,口感好,开发空间非常大,也可以种植起来当观赏植物。
16.地菍
地菍以前在农村也是非常受欢迎的,它长得比较低矮,三岁小孩儿都能采摘到。植株的高度一般20厘米左右,很多都是贴着地表生长的,它的花很漂亮,果实也很漂亮,用来做盆栽其实挺不错的,也可以种植在假山上,绿化带里。
它的果实也很漂亮,呈罐子形状,颜色深紫色,里面的果肉很红,特别成熟的会红得发紫,其颜色是一种天然的红色染料,以前常被提取。
如今也有人专门提炼地菍的色素,是一种天然色素,可以用到食品中,饮料中,或者纺织行业等,染色效果非常好。
19.野地瓜
野地瓜也叫地枇杷,它是一种多年生的藤本植物,其藤本贴地生长,分枝特别多,其果实常隐藏在草丛中,腐殖质中,果实像枇杷一样,也叫地枇杷,很多地方管它叫地瓜。
俗语“5月5地瓜生,6月6地瓜熟,7月半地瓜烂”,准确地描述了野地瓜的生长,成熟和腐烂季节,主要在夏天采摘,各个地方气候原因,成熟的时间也不一样。野地瓜味道也是很甜的,在市场上也有的时候有卖,价格还挺贵,一般要几十元一斤。
上面这19种野果子,朋友们可能有的认识,有的不认识,大家出门在外要牢记它们哦,涨知识关键时刻不吃亏。这些野果你认识几种?还记得几种呢?
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