怎样用微波炉烤鸡翅(孩子爱吃烤鸡翅，不用油炸

孩子爱吃烤鸡翅，不用油炸，微波炉轻松搞定，香酥可口，太美味了

天冷了，胃口却好得不得了，总是看啥都想吃，昨天看见电视上广告在吃炸鸡，就馋得流口水了，于是就想着这几天一定要自己做，其实鸡身上最好吃的部位应该就是鸡翅了，我们的土话就是说鸡翅是活肉，因为是长期需要运动的肉，所以口感是特别好的，很有韧性。

我家孩子特别喜欢吃炸鸡翅，烤鸡翅这类的油炸食物，冬天本来就缺乏运动，再总是这样油腻的食物，会给肠胃带来负担的，于是就用微波炉来做烤鸡翅，没想到很好吃。

平时大家吃香酥的脆皮鸡翅通常都是油炸的吧，其实油炸过的食物表面被油脂包裹，含有大量的油脂和脂肪酸 ，不仅热量大增而且不利于我们消化，长期食用的话会使胆固醇的水平升高，对我们的健康是百害而无一利的。其实想吃香酥的鸡翅可以用家里的微波炉来做，不需油炸，更加健康，而且也非常香酥美味的。

在家就用一个微波炉就能轻松搞定，太简单方便了做好的鸡翅香酥可口，太美味了，不用油炸，没有油烟，快来试一试吧。

【菜品】微波炉烤鸡翅

【烹饪食材】翅中12个、生抽适量、大蒜适量、蚝油1勺、蜂蜜少许、黑胡椒适量、姜片适量、料酒适量、一次性筷子、面包糠适量

【烹饪步骤】

1、准备好要用的食材，鸡翅洗干净。

2、在每一个鸡翅的表面改上几刀，这样更好入味，或者大家也可以用牙签扎几个小孔也行，只要是方便入味就可以了。

3、处理好的鸡翅放在碗中，然后加入料酒、生姜、大蒜、生抽、蜂蜜还有适量的黑胡椒然后将鸡翅抓拌一下，腌制20分钟左右。

4、腌制好的鸡翅放入面包糠中滚一下，让每一个鸡翅全部沾满了面包糠，如果觉得不会太好操作的话可以先将鸡翅裹上一层蛋液，这样再裹面包糠就可以了。

5、耐高温的烤盘，然后准备4根一次性的筷子。

6、将做好的鸡翅串再筷子上面，一然后放在烤盘上面。

7、做好之后放入微波炉中，高火6分钟，如果是正常的火候的话大家可以试探这时间，3分钟打好之后再打3分钟，这样知道鸡翅完全成熟了就可以了，做好的鸡翅取出来淋入一些番茄酱就可以开吃了，真的是太好吃了。

【烹饪小贴士】

1、放入微波炉的时间大家要自己掌握好，可以试探这时间来做，知道完全熟透了就可以了。

2、腌制鸡翅一定要到位，这样做好的鸡翅才会好吃，大家也可以按照自己的口味来添加调味料，或者是可以买来现成的调味料，比如说奥尔良口味的然后腌制鸡翅再放入微波炉中，味道也很好。

3、面包糠最好是选用黄色的，这样做好之后看起来很有食欲。

【文案编辑】目海食王小厨