东北牛(东北风情:牛样子和马夹板)
上世纪五六十年代,东北地区的农业生产条件非常落后,农民种地和运输都是使用牛和马来进行。
每个生产小队都有马棚和牛圈,马都在二十多匹以上,牛就更多了,所以就产生了马倌和牛倌。
牛和马及驴、骡子这些大牲畜代替人来劳动,是没有办法的办法。人们在长期的生产实践中,为了提高生产效率,保护好牲畜劳动安全,逐步探索出驾驿牛和马等大牲畜的使用工具,土法上马自己制作并在使用中逐步改进,创造出牛样子和马夹板等物件。
“牛样子”是驾驿牛的一种物件。这里说的“牛样子”,不是说牛长什么样子。是说用牛拉犁或者拉车所使用的一种物件,我们那个地方叫牛样子。没有它,牛干不了拉东西的活。
牛样子也叫“轭”。这种工具是人形的木头,差不多有成人的胳膊粗细。人们将牛样子架在牛的肩胛上,然后用皮索在牛脖子下面连接。牛样子的两端各有一根绳子连接在车辕的下面的车身上,或者犁杖是,利用牛样子的曲度和牛的拉力将牛车或者犁前行。
各个地方由于条件不同,制作的牛样子的材料也不同。我们这一地区,牛样子是用坚硬的木头做的,把一根直径约一寸左右的榆木头,用火烤后,弯成一定的角度,在木头中间抠一长长槽,串进去粗麻绳,然后,绳子的两头连在牛套上。
后来,也有的地方在铁匠炉用铁管子制作的,方便又耐用。
牛样子放在牛肩上,在用一根细绳把牛样子固定在牛脖子上,防上牛样子掉下来。这样,牛就可以按照主人的吩咐干活了。
平时,牛拉犁或拉车,可以抬着头走路。如果负重太大,牛就低下头来,使足力气。此时,负重全部落在牛肩膀上的牛样子上,由于牛样子很光滑,可以保护牛的脖子不被拉伤或者伤到骨头。
牛奋力向前耕耘,坚韧不拔,很感动人,也值的人学习,由于牛与那牛样子相联甚密,人们就把这个物件叫做牛样子,意思牛拉犁的样子很爱,人也要学习牛的样子,如诗云俯首甘为孺子牛。
马拉犁或者拉车在肩膀上的工具叫“马夹板”,马夹板是木制的,一付马夹板是由两块木头组织。两块木头制作很精制,一般都是专业木工来做,两块木头分别对等均衡抠两个长方形孔,用来穿绳套,马架板上面用绳子根据马的脖子宽度固定尺寸,下面绳子的活口,马套上夹板后,用它来固定,防止夹板脱落。
马套包子都是用帆布或软皮革缝成细长袋状,里边楦上草或棉絮,围成一个狭长的圈,套在马肩甲骨前,(也叫前甲畔子),套包子前面是拴绳套的夹板。套包子能起到避免夹板磨破皮肤的缓冲作用。
套包子一般略大于夹板,这样才能够保证套包子挡住坚硬的马夹板不接触马的肩膀,保证马在用力时,不伤害身体。
马夹板和套包也适用驴、骡子等牲畜拉犁或者拉车用,不同的是尺寸大小而已。
当年,这些生产工具在生产队的院子里到处可见。一般生产队都手工自己制作。套包更是在当地取材,用谷草绑成外形,然后用麻袋片或者破布缝上外套就可以了。也可以用玉米叶子来编,又美观又适用。
如今,农村实行了机械化,牛马都已经在生产中被淘汰,这三样物件当年天天见,现在只能在东北民俗馆去找。
不知道几十年后,这些物件还能否见到,谨以此文留一段文字记载吧。
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