发面要多久(原来发面这么简单，一学就会)

巧发面

二十八、把面发，舒冬教您快速发面，过年做面食就用这个方法啦～

【操作步骤】

1.盆里倒上35°C-40°C的温水；

2.在温水中加上少量啤酒和少量白糖；

3.倒上面粉，加上10克酵母、5克泡打粉，把揉好的面团盖上保鲜膜，静置25分钟；

4.打开保鲜膜，把发好的面揉一下，再盖上保鲜膜静置一会儿，面就发好啦。

来源 CCTV生活圈