水煮青菜减肥法食谱(我的晚餐就吃这一盘，清肠

时间过得飞快，转眼春节假期就结束了，老话说得好“每逢佳节胖三斤”，春节过后大家都吃胖了吗？

春天来了，又到了万物复苏，春暖花开的季节，现在正是减肥的好时候，为了我们的身体健康，该给肠胃减减负了。俗话说“管住嘴，迈开腿”，这个时候除了要增加运动量，在饮食上既要减少热量，又不能让肚子饿得慌。

今天给大家分享一道低脂家常菜----蒜蓉粉丝金针菇。金针菇味道鲜美，口感嫩滑，含有丰富的营养和大量纤维素，经常食用能促进肠道蠕动，帮助排便减肥，春天多吃它，清肠排毒给身体做个大扫除，鲜美营养又便宜。

金针菇搭配粉丝，简单蒸一蒸，饭菜一锅出，热量不高又健康，多吃一点也不用担心长胖，比水煮青菜好吃很多，我的晚餐就这一盘，清肠刮油又营养，敞开吃也不长肉，晒朋友圈火了，朋友真自律，难怪长不胖。下面我把做法分享给大家，喜欢的小伙伴快来一起试试吧！

----【蒜蓉粉丝金针菇】----

食材金针菇300克 粉丝2小捆 大蒜2个 小米椒 葱（适量）

1，粉丝用温热水泡软，剪成两段，金针菇切掉根部，清洗干净，小米椒，葱切碎。

2，取2个大蒜，放入七彩叮当绞肉机中，换上特有的剥蒜器，30秒钟就能剥出完整的大蒜。

3，再换上四叶刀片，按一下按钮，一瞬间大蒜就变成颗粒均匀的蒜蓉了。

用七彩叮当多功能绞肉机来绞肉馅，只需要6秒钟就搞定了。不仅如此，它还能打碎各种蔬菜，剥蒜，打土豆泥，果泥，坚果等等。自从家里买了它，家里做肉圆子，虾滑，包子，饺子，馄饨，馅饼，豆沙……分分钟就能搞定。

4，热锅放油，下入蒜蓉炒香，调入2勺生抽，1勺蚝油，1勺清水，少许盐。

5，加入小米椒炒匀，起锅。

6，把金针菇平铺在盘子里，上面铺上粉丝，淋入炒好的蒜蓉汁，放入开水锅里蒸10分钟即可。

7，蒜蓉粉丝金针菇蒸熟后，趁热端上桌，撒上葱花就可以开吃啦！

小贴士

做家常菜，蒜蓉是必不可少的一味调料，剥蒜，剁蒜蓉实在太麻烦，被闺蜜种草了这个剥蒜神器---七彩叮当绞肉机。

七彩叮当绞肉机家用电动小型多功能全自动打馅饺肉料理搅拌碎肉机 ￥219 购买

绞肉机是厨房必不可少的好帮手，我买的时候也是挑得眼花缭乱，之所以选择七彩叮当，除了上文提到的功能全、效率高以外，最相中的就是它还配备了一个切菜盘，并且还贴心地配备了一个护手器，有了它，给土豆，胡萝卜切片，擦丝再也不怕擦伤手了，简直就是绞肉机中的yyds！

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