奥尔良炖鸡腿的做法大全(不同寻常的一种烤鸡腿

导语：宴客必备的烤鸡腿，不同于一般的烤鸡腿，看一眼就想要流口水了

在生活中，很多人离不开肉食。如果吃饭的时候，没有肉，那么，他们可能就会不吃饭，或者是吃不好。而这种人，相信在大家的身边， 或多或少的，都会有那么几个。这样的人，最感兴趣的，当然也就是肉食了。而说到肉食，家庭饭桌上，最最常见的，就是猪肉了。各种猪肉做成的美食，让人们看了就非常的满足，而且看了就会很有食欲，比如五花肉做成的红烧肉，还有做成的小炒肉等等。而除了猪肉以外，还有也很常见的家常肉类，那就是鸡肉了。鸡肉在生活中，算是除了猪肉以外，第二个被人们频繁的端上饭桌的肉食了。

不知道大家最喜欢吃鸡身上的哪个部位。不过大多数人肯定会不约而同的选择鸡腿。因为鸡腿是鸡身上，肉质最厚，也是最美味的部位。做好的鸡腿，一口一口的，都是满满的鸡腿肉，非常容易让人感到满足。当然，鸡腿的做法有很多，比如一般家常的做法，就是炖鸡腿。除了炖鸡腿之外，不少人还喜欢外面炸鸡店的炸鸡腿，或者是做成的奥尔良口味鸡腿的，再或者就是烤出来的鸡腿了。而烤鸡腿，其实也有很多讲究，口味也有很多的不同。接下来，我要给大家介绍的，也是一种另类的烤鸡腿，是和迷迭香搭配，然后烤制出来的鸡腿。这样的烤鸡腿，是宴席上面必备的美食，一般人光是看到这种鸡腿的时候，就已经忍不住想要流口水了。话不多说，赶紧来看看具体的做法吧！

迷迭香烤鸡腿做法：

用料：鸡腿三只，适量的迷迭香，适量的食用盐。烹饪难度：一般。烹饪时间：少于四十五分钟。

步骤：

第一步：准备好所有的食材：三只鸡腿，迷迭香适量，食用盐适量。

第二步：把准备好的鸡腿清洗干净，然后在鸡腿表面，用刀划上几道口子。

第三步：然后在锅里倒入适量的清水，开大火煮开，煮开以后，把鸡腿放进去焯一会儿，焯好以后的鸡腿拿出来，控干水分后，放到盘子里。然后在鸡腿的两边分别撒上适量的细盐，和适量的迷迭香，等待十来分钟，让鸡腿入入味。

第四步：十分钟后，把入味好的鸡腿放到烤盘里，然后把鸡腿骨的地方，用锡纸包上。放到预热好的烤箱里面，230度烤三十分钟。三十分钟，就可以拿出来了。放到盘子里，就可以享用了。光是看着，就非常的有食欲了。而且闻到味道后，更会忍不住的流口水！

贴心小卫士：鸡腿要清洗干净，然后再进行下一步的操作。在鸡腿表面，划上一道口子，是为了让鸡腿更好的入味。而且做出来以后，看着也是比较的独特。焯好的鸡腿，放好盘子里，撒上细盐和迷迭香之后，要等到十来分钟，这也是为了让鸡腿更好的入味。

这样做出来的烤鸡腿，作为宴席上面的美食，是非常不错的选择，而且客人们吃过这样的鸡腿后，一定会对此念念不忘的。大家可以有时间的时候，试试这样的做法，其实一点都不难，还非常的美味，是颜值和实力并存的美味！

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