蒙古族民族风情_内蒙古的民风民俗

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1.蒙古族有哪些民族风情?

蒙古族民族风情简介： 蒙古族餐饮奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等;饮料有奶茶、酸奶酒等。牧区蒙古族以肉食和奶食类为主，以粮食为辅。一日三餐，重视早餐和晚餐。早上通常奶茶泡炒米，再加少许奶皮、奶豆腐等;晚上多吃羊肉混汤面、鲜奶面饼或手扒羊肉。喝奶茶不分饭前饭后，只要想喝或客人来，一天都不断。肉食以羊肉、牛肉为主。羊肉的吃法有“手扒肉”、烤全羊等，这是蒙古族的传统佳肴。其中蒙古族“手扒肉”，选用肥嫩的小口羯羊肉制成，用清水煮成七八分熟即可食用。可用手拿着吃，或用蒙古刀剔着吃。肉质鲜嫩，味美可口，易于消化，是蒙古族牧民常用的待客佳品。而蒙古族烤全羊，是宴席中一道最讲究的名菜，将一只完整的羊烤熟，呈棕红色，油亮油亮并吱吱作响，香气扑鼻，由厨师将其蹲卧在盘子里抬上宴席，然后切成若干块和片，供客人食用。色、香、味、形俱佳，有浓烈的民族风味和地方特色。 蒙古传统祭敖包，“祭敖包”是蒙古族传统的祭祀神灵的活动。时间多在每年6-8月份。“敖包”，蒙古语“堆子”的意思，由石头垒起石堆，上插树枝、柳条为行人指路和标明方向，树枝上挂满五颜六色的布条和纸旗。传统的祭祀形式有：血祭、酒祭、火祭。祭敖包时，杀牛宰羊作祭品。现代祭敖包又增添了赛马、摔跤、射箭等竞技比赛项目以及歌舞表演等新内容。祭敖包的目的是祈求风调雨顺，四季平安，人旺年丰。蒙古族青年男女在活动中互表爱慕之情，相约再见的时日，“敖包相会”即源于此。 草原饮食文化是十足的草原风味。当你坐在凉爽的酒桌前，新鲜的奶茶送上来，香喷喷的手扒羊肉端上来，那种鲜鲜的香气，使人垂涎三尺。到了草原，你就大口大口地吃羊肉，大口喝浓烈的白酒，酒过一半，思绪正如云在半山腰拥来拥去。歌声在酒桌上就点亮了，那拉着长音的蒙古族民歌与黄土高原民歌一样有个性。草原敞开窗口，小风夹着青草味浸入游客心扉。人们又会怀念起民族英雄嘎达梅林，亲近勤劳、善良的牧民和苍劲的草原、悠扬的马头琴声。 草原的篝火晚会使人精神放松。当星辰布满天空，一勾弯月的清辉洒落在辽阔的草场，火光升腾起来，草原那种神秘、深奥及厚重已呈现出来。火光中，来自四面八方的游客翩翩起舞，现代舞、俄罗斯芭蕾舞、草原民族的安代舞，这率真、粗犷的科尔沁草原民族舞又变得柔润起来，现代人已把世界思想文化艺术融到了一起。

2.蒙古人的民族风情

序曲：蒙古民族介绍 蒙古民族的起源 ??蒙古在历史上曾是中国的一部分，只是到了20世纪20枣40年代，才逐渐成为一个独立的国家。蒙古东部草原和我国大兴安岭西麓的呼伦贝尔草原，沃野千里，水草肥美，自古就是我国北部许多著名的少数民族成长和壮大的摇篮。2200多年前的匈奴族，1900多年前的鲜卑族，1500年前的柔然族，1300年前的突厥族，以及1100多年前的蒙古族，无不或者发祥或者展翅于这个大草原摇篮之中。它们部落统一，兵强马壮之后，逐渐向西向南转移。北匈奴和鲜卑、突厥等少数民族南下中原的企图分别遭到西汉王朝和唐王朝的打击和分化，一部分在大漠之南与汉族交融，另一部分被迫向西发展，越过阿尔泰山到中亚地区。北匈奴甚至到了地中海边，东欧的匈牙利人就是匈奴的后裔。
蒙古族始源于古代望建河（今呼伦贝尔草原北部的额尔古纳河 流域的一个部落。公元840年后，这个部落的大部分人向西南迁移，逐渐同留在蒙古草原的突厥语族居民融合，并从游猎生活过渡到以游牧为主。公元12世纪前叶，这部分人子孙繁衍，氏族支出，渐分布于现今蒙古鄂嫩河、克鲁伦河、土拉河上游和肯特山以东的大草原，组成了部落集团。随着畜牧业的发展，出现了阶级分化，富裕者从氏族中突出出来，成为叫作“那颜”的游牧贵族，他们占有众多的牲畜，握有支配牧场的权利，一些强有力的游牧贵族，还在身边聚集了一批称为“那可儿”的军事随从。一般牧民称为“哈喇出”，由原来有平等权利的氏族成员变为向贵族纳贡服役的依附者。到公元12世纪中叶（北宋王朝时期 ，蒙古族社会由奴隶制过渡到封建制，贵族们出于对财富的贪欲，竞相掠夺人口和畜产，进行无休止的战争，形成了很多部落。到12世纪末叶，原来部落林立的蒙古社会，只剩下蒙古、塔塔儿、克烈、蔑儿乞、乃蛮5个大对抗集团。蒙古部的首领铁木真，善于用兵和团结其他部众，力量逐渐壮大。他联合克烈部王汗和扎达兰部扎木合连续击败塔塔儿、泰赤鸟、蔑儿乞诸部，又与王汗合兵击败扎木合，后又击败王汗，消灭了克烈部，削平了乃蛮部，统一了蒙古诸部落。
1206年，铁木真在斡难河（今鄂嫩河 畔举行的忽里勒台（大聚会 上被推戴为蒙古大汗，号成吉思汗，建立了蒙古国。从此，我国北方第一次出现了由各个部落统一而成的强大的民族枣蒙古族。 参考资料

3.蒙古族的民俗风情

蒙古族风俗习惯
(1)饮食 蒙古族人民世居草原，以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。 所谓的全羊汤，就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下水，切成条状，一起放入水中煮熟，然后放上各种佐料食用。味道鲜美可口，颇受人们的喜爱。全羊汤原是蒙古族人民的特色饮食，现在已成为辽西阜新地区待客的一种美食，尤其是在农历“立秋”这天，人们大都会食用，俗称“抢秋膘”。 “手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，剥皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳肴。因为不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。 2002年辽宁省十大风味食品评选中阜新孙玉国厨师主理的“手把肉”、“全羊汤”入眩
(2)服饰 首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分。蒙古袍是蒙古族男女老幼都爱穿的长袍，是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。 蒙古族妇女头上的装饰品，用宝石、金银等制成，多在节庆宴会上或探亲访友时使用，平时则用彩色长绸缠绕。 蒙古袍两袖长而宽大，下端左右不分衩，领子较高，大襟右钉扣;领口、袖口、衣边常用花边镶饰。男袍多为蓝色、棕色;女袍多为红色、绿色、紫色。 穿蒙古袍必备腰带和马靴，这样的装束使男子汉显得强悍潇洒;女子则显得身材苗条、矫剑 蒙古靴有布靴、皮靴之分。布靴，美观别致、柔软轻便;皮靴，挺括光洁，结实耐穿。骑马时可以保护踝部、御寒;坠马时自然脱靴，可以保证人身安全。 生活在辽宁的蒙古族人日常生活中并不经常穿着民族服装，但是在大型的节庆集会上，或是婚庆典礼上，蒙古族同胞就穿上绚丽多彩的民族服装，以示隆重。
(3)民居 蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼，满语将家或屋称为“博”，因为诣音，所以后来叫成了“蒙古包”。蒙古族将自己的住房称为“格尔”;汉族人称蒙古包为“穹庐”或“毡房”等。 蒙古包结构简单，拆装方便，搬运轻便，十分适合蒙古族游牧生活。蒙古包外形虽小，但包内使用面积却很大;而且空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于转场放牧的牧民居住和使用。辽宁的蒙古族人现在大多数居住在与汉族或满族人相似的砖木结构的房屋，但是在室内的装饰上却有着明显的民族特色。

4.蒙古族民风民俗

蒙古族民风民俗
待客礼仪
蒙古人把隆重而热情地接待客人看作是一种美德。他们的待客礼包括问候、互递鼻烟壶(解放后此礼已逐渐消失)、饮食招待等。无论是专程来访的贵客还是路过歇脚的行人，客人一到，首先是互相问候，待客人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，并摆上各种奶食品、炒米、手把羊肉等，其间敬酒是必不可少的。奶茶用银质的碗盛着，与哈达一起献上。敬酒时，要右手举杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中。
蒙古包
蒙古族的传统居室是蒙古包。蒙古包呈圆形尖顶，由圆形围壁（哈纳 和伞状顶架组成，外面覆以羊毛毡，再用毛绳固定。围壁、伞架均用木杆钉成。包顶留有天窗（陶高淖 ，通气透光。门小，木制，大多向南或向东南。蒙古包可以拆卸搬运，极适于游牧生活的需要。
服饰
蒙古族的传统服饰是蒙古袍，右衽，镶边，身长宽大，高领长袖，带腰带，配皮靴。夏袍是棉丝质的单夹袍，多红、黄、 深蓝色。冬袍是毛料面的羊皮袍。男女长袍下摆均不开衩。红、绿绸缎做腰带。男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。妇女的帽饰、首饰多镶珠宝和银饰，显得雍容华贵。喜穿软简牛皮 靴，长到膝盖。农民多穿布衣，有开衩长袍、棉衣等，冬季多毡靴乌拉，高筒靴少见，保留扎腰习俗。男子多戴 蓝、黑褐色帽，也有的用绸子缠头。女子多用红、蓝色 头帕缠头，冬季和男子一样戴圆锥形帽。未婚女子把头 发从前方中间分开，扎上两个发根，发根上面带两个大圆珠，发稍下垂，并用玛瑙、珊瑚、碧玉等装饰。
顾站冠
元代流行于蒙古族妇女中的一种高帽。长约一尺，筒状，外包丝绸织物。花色品种各异，上面还装饰着各式珠宝及美丽的孔雀毛。根据所戴的“顾姑冠”可识别其身分和社会地位。在电影《马可·波罗》、《成吉思汗》中都可见到戴着这种冠帽的妇女。
蒙古靴
服饰工艺品。有皮靴、布靴（马海靴 之 分。《马可·波罗游记》载：“应知大汗赐一万二千 男爵袍服各十三次，并附以名曰不里阿耳之驼皮靴一双， 靴上绣以银丝，颇为工巧。”不里阿耳靴即香牛皮靴，以补花盘肠纹做装饰。女用布靴常以通体杏花、山丹、牡 丹等花草纹与佛手、D字纹、八结肠纹和云卷纹装饰。
摔跤服及摔跤靴
摔跤比赛服装。包括坎肩、长裤、套裤、彩绸腰带。坎肩袒露胸部。长裤宽大。套裤上图案丰富，一般为云朵纹、植物纹、寿纹、五蝠捧寿等。图案粗犷有力，色彩对比强烈。内裤肥大，用10米大布特制而成，利于散热，避免汗湿贴于体表，也适应摔跤角力运动特点，使对手不易使用缠腿动作。套裤用坚韧结实的布或绒布缝制。膝盖外用各色布块拼接组合缝制图案，纹样大方庄重，表示吉祥如意。服装各部分配搭恰当，浑然一体，具有勇武的民族特色。 摔跤靴则是摔跤专用鞋。坚韧、厚实，靴子上有皮带，穿时将靴底和靴筒缠绑牢固，以防滑倒和踢脚时脱落，且便于勾缠对方。
婚俗?
蒙古族实行一夫一妻制，讲求伦常，严格辈分。讲究由父母作主的聘婚制度，男到女家娶亲。结婚仪式过程讲究对歌、祝词。蒙古族传统家庭以男子为主，但家庭中的大事一般都能征求妻子的意见。儿子娶妻生子之后，与父母分家，幼子承担赡养父母的责任。
蒙古族婚礼 充分表现了这个古老民族勤劳勇敢和能歌善舞的独特风格。由于分布广阔，各地婚俗既有共同点，也有不同点。共同点是新郎佩带火镰、蒙古刀和弓箭，致颂词、祝词和对歌等。东部地区接亲时新娘坐轿车，大门口对歌，洞房门口致颂词、祝词，更为精彩的是欢送送亲宾客时抢新郎的帽子，以试双方的机智勇敢和坐骑快慢。西部牧区婚礼中最为热闹而又比较完整地保留传统习俗的是鄂尔多斯婚礼。迎亲那天双方的亲戚朋友着盛装聚集在双方家中。接亲的队伍由新郎、接亲亲家、伴郎组成，新郎身背弓箭，男方的亲友们在门口以歌声送接亲队伍出发，新郎一行来到女方家要绕蒙古包一圈，才能下马。伴娘此时用毛毡拦住新郎的队伍，开始对歌，伴娘要考问男方很多问题，男方的接亲亲家要对答如流。经过一番盘问，女方对接亲队伍的回答满意了，新郎才可把礼物献上，伴娘撤去白毡请客人进蒙古包里，蒙古包里隆重的“乌查”(全羊席)开始。新郎在歌声中向新娘父亲献上哈达。新娘此刻在另一座蒙古包里打扮一新与好友们依依惜别。宴席结束，新娘要去夫家了，娘家人唱着“送女歌”送行。接亲队伍回到新郎家，只见门前燃着两堆火，新娘要拉着新郎从火堆另一端递过来的鞭梢，从火中间走过。这仪式象征着爱情坚贞不渝，隐含纯洁辟邪、兴旺发达之意。进蒙古包后婚礼开始，揭去新娘头上的红盖头，新娘一一拜过公婆和亲戚长辈。新郎手执铜壶，新娘手端放有银碗的酒盘向宾客敬酒，被敬酒者一定要一饮而尽，并祝新人幸福。婚礼进入高潮，丰盛的宴席、醇香的美酒、宾客的欢歌起舞，包含了对新人的衷心祝愿。
葬俗
一般不设灵床，没有供品，不穿孝服，不烧纸钱，不放哀乐。传统的丧葬方式有天葬、火葬、土葬三种。现在普遍施行土葬，给死者更换新衣，或裹白布，也有净身涂酥油者，连同死者生前用物一同入棺，入后请喇嘛念经。之后前去墓地埋葬。
禁忌
蒙古族从远古时代就崇尚火，因此形成了一些与火有关的禁忌，如到蒙古包中做客，不能往火中洒水、扔东西，更不能吐痰或将火踩灭。蒙古人还忌用手指着天空中的星星，这与崇拜天的原始信仰有关。进蒙古包要将马鞭立于门侧，不能带入包内。绝不能打牛、马的头部。
服饰禁忌
帽子是蒙古人神圣不可侵犯的头饰，因此，他们最忌讳随处扔帽子或用其他东西触摸、玩弄帽子。戴在头上的帽子突然掉地，被看作是很不吉利的事。系腰，对蒙古男子来说是权威的象征，是男子汉的标志。所以蒙古男子忌讳穿长袍不束腰带。戴帽子、系腰带是交际礼节之一。
居住禁忌
元朝时人们出入宫殿不许踩门槛。如果有人犯禁，要严惩。脚踏门槛，被视为无异于脚踩主人的咽喉。现蒙古人仍忌讳脚踏门槛。其次，蒙古包内的坐次也有严格的习惯规定。蒙古人平时尚右，毡包内则中为上，右次之，左为下。主人或贵宾尊长中坐，男人居右，女人居左。坐次错乱，是一大禁忌。这一习俗一直流传至今。??
日期禁忌
蒙古人对农历每月的初
一、初
八、十五很重视。这与佛教的有些理论有关。一般在这些日子不举行婚礼，病人不出远门，病已痊愈的人要提防旧病复发等。

5.蒙古族风情

日常礼仪
蒙古族是一个热情好客、讲究礼仪的民族。同辈人相遇互请安，说声“门德”（问好 ，遇长辈先请安，骑马或坐车路遇先下马（车 后请安。这种礼节男女老幼皆宜，只是男子请安，单曲右膝，女子请安则曲双膝。无论男女，对长辈、师长都倍加尊重。
当客人到门前时，主人上前问候说：“赛音百努”（你好 ，随后把右手放在胸前微微躬身，请客人进屋。客人坐定后，女主人把茶水端到客人面前，双手捧送，茶水越满越好，否则视为不敬。少时，主人向客人敬烟，双手递给客人，随即点火。当主人与客人一起进餐时，主人频频向客人敬酒，把酒杯托在左手掌上，酒满后，用右手托于左掌下躬身略举过顶递给客人。当客人告别时，常是举家相送，说“巴依日太”（再见 ，“阿木日赛很雅布”（祝您一路平安 。
蒙古族人民把哈达视为最圣洁、最崇高、最吉祥之物。“哈达”，原是用5尺或7尺长丝绸，折成5寸见宽的形状；现在民间多是用1尺见方的白布或蓝色缎子叠成三角形。一般在元旦时向佛祖叩拜、晚辈向长辈问候、婚筵敬酒之前对尊敬的客人等献哈达，表示以最崇高的礼节欢迎。现在政府部门迎接远方尊贵的客人时也用这一礼节。献哈达时主人用双手举过头向客人敬献，这种传统礼俗沿用至今。
在日常生活和相互交往中，蒙古族养成了互助友爱、助人为乐的美德。村中邻里修建房屋，都要出工出资相助，以示祝贺。遇有打井、请碾子之户，有经验者主动上前出谋划策，以避事故。对村里红白喜事，条件好的赠送整猪、坛酒，条件差的也要送一面哈达表示心意。村里有人生疾得病，大家不辞辛苦送医送药，帮助安排车辆钱财，为其分忧解难。遇有搬家乔迁之事，街坊邻居主动出车出力相帮，妇女们帮助打扫房间、烧水做饭、招待客人。
生活习俗
蒙古贞的蒙古族在牧业时期住毡房，俗称“蒙古包”，设计简单，可以拆移，适合游牧生活。牧业转入农业后多以土木石盖房，渐次定居，形成村落。
蒙古族建房多为坐北面南，以三五间居多，忌四六间形式，谓“四六不成材”。人口多，可续建东西耳房。旧时有地位、有官职的人，或建五间瓦房或草房。房间次第，按习惯以西为尊，西为大间，炕搭在南面和西面，俗称“弯子炕”，人多的可南、西、北连搭，俗称“钱褡子炕”。按习惯长辈住南炕，晚辈住北炕。五间者东间为子媳居住。
蒙古族盖新房，还有一桩特殊习俗：新房上盖那天，村里邻舍、三亲六故全来帮忙并送“粘豆包”或小米面豆包，以示祝贺。上中檩时，请儿女双全的老人祝颂吉言。之后由木匠站在中檩上洒酒，然后向东西南三面扔豆包让人争抢，以示吉祥。这种风俗，至今仍在沿用。
蒙古族的饮食，在牧业时期，主要以食牛、羊肉为主，兼食小米、炒米，以奶酪、黄油、奶豆腐为佐。茶以砖茶为主，兼以自制的哈尔干茶。牧人多以砖茶加些牛奶熬制成奶茶饮用。到了全农时期，主食以粮谷为主，兼食炒米等，以肉蛋为铺，将各种蔬菜烹制成各种炒菜食用。
“蒙古馅饼”： 是居住在蒙古贞地区的蒙古族群众在长期的生活实践中所独创的食品，它具有鲜明的民族风味和地区特色。“蒙古馅饼”以其色、香、味、形俱佳而闻名，是招待贵宾的美馔。最初，蒙古馅饼用荞面做原料，民间干烙水煎；后转入王公贵族府第，改用黄油、大豆油煎制，牛、羊肉做馅，现在普遍用白面做原料，牛、羊、猪肉做馅或“三鲜馅”（海米、鸡蛋、韭菜 ，用豆油煎制，成为城乡各族人民喜爱的食品。“蒙古馅饼”特点有三：一是薄，面和得稀，包好馅后用刀翻、手拍，皮还不能破漏。手艺精湛的，烙出的馅饼都能透过两面的面皮看到里边的馅料，菜馅绿如翡翠，肉馅红如玛瑙。相传最早的“蒙古馅饼”是用乔麦面做皮，主要原因是蒙古贞地区十年九旱，春苗不全，只有毁种，种些无霜期短的荞麦、糜子等早熟作物。因此荞麦面就成了做“蒙古馅饼”面皮的主要原料。不过现在已改为用小麦粉做“蒙古馅饼”面皮的主要原料了。二是“蒙古馅饼”馅剁得特别细碎，细如鸡粉。馅料多以牛羊肉为主，辅以时新青菜。三是烙法独特。最初民间采用干烙水煎的方法，后来传入王公贵族府第改干烙水煎为用奶油、牛羊油、大豆油煎制。现在已改为先烙馅饼，待烙出后再往饼上刷油的煎制方法了。煎好的“蒙古馅饼”其形状圆润无比、色泽金黄。待吃时用筷子夹破馅饼的皮，热气放出，滋水含在馅中，香味四溢，好吃极了。
蒙古族服饰刺绣，主要运用帽子、头饰、衣领、袖口、袍服边饰、长短坎肩、靴子、鞋、摔跤服、赛马服、荷包、褡裢等处，刺绣的图案都含有一种潜在的象征意义，或喻富贵，或表生命繁衍，通过不同题材的造型表现，运用了比喻、夸张的手法寓情于艺术。如变化多样的盘长图案，在与卷草纹等不同图案的结合，象征吉祥、团结祝福。犄纹，代表五畜兴旺。蝙蝠，象征福寿吉祥。回纹，象征坚强。纹，寓意太阳的转动和四季如意。云纹，有吉祥如意的含义。鱼纹，象征自由，虎、狮、鹰象征英雄。再如杏花象征爱情、石榴寓意多子、蝴蝶象征多产的母亲。寿、喜、梅代表美好的祝福。自古以来，蒙古族的文化受到汉族文化的影响，在蒙古族服饰刺绣艺术中，潜移默化地接受了各种文化的渗透。蒙古族对龙凤非常崇拜，认为龙凤是神物并不具有汉族的统治含义，因而在服饰、荷包、建筑壁画、银碗、蒙古刀等地方都用龙的图案进行装饰。蒙古族服饰刺绣纹样无不包含人们对美好生活的愿望，这种象征性的手法与刺绣技艺相结合，形成独特的“有图必有意，有意必吉祥”的图案内涵特征。

6.内蒙古草原风光民族风情

蒙古族现主要分布在内蒙古自治区，其余分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。蒙古族自称"蒙古"。其意为"永恒之火"。别称"马背民族"。 蒙古族人见面要互致问候，即便是陌生人也要问好。平辈、熟人相见，一般问："赛拜努（你好 "；若是遇见长者或初次见面的人，则要问："他赛拜努。"（您好 。 款待行路人,是蒙古族的传统美德，蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如，吃手把羊肉时，一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客，则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。 到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌；主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如不便多吃，吃一点也行。 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时，献者躬身双手托着递给对方，受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上，并表示谢意。 蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。 在鄂尔多斯草原上，到蒙古族牧民家里做客，客人不一定要带上许多礼物，只需准备用麦面烤成的六张圆形薄饼和几颗成双的红枣即可。进到主人的蒙古包，主人将客人让坐在客位上并向客人敬茶后，客人可以向主人要一个盘子，并将随身带来的六张薄饼象荷叶片一样摆在盘子里，再将成双的红枣放在薄饼上，双手献给主人，主人即当做草原上最神圣的礼物十分乐意地接受。 这六张看起来并不十分起眼的薄饼为什么会被当做神圣的礼物呢？据老人们说，当初鄂尔多斯为六个旗，用六张薄饼来作礼，意为礼仪至上，共同和睦相处；而红枣则表示六旗兴旺发达。 河套地区的蒙古族，招待客人什么东西都可以缺，但绝对不可以缺酒，以酒招待客人，是河套地区蒙古族最普遍，也是最起码的礼仪。用酒招待高贵的客人，有一个专门的名词，蒙古语称"德吉拉"。 给高贵的客人敬献"德吉拉"时，只给客人一个瓶口上糊有酥油的酒瓶而不给酒杯，客人接到酒瓶后，先用右手食指醮一点瓶口上的酥油往自己的额头上涂抹，如果在场的还有其他宾客，也同样依次抹上一点，然后，主人才拿出酒杯或者银碗，给客人斟酒。客人仰脖连饮三杯以后，斟上第四杯时，客人便一手端着酒杯一手高高扬起，或者向主人说上几句祝福的话，或者放开嗓门唱起祝福主人吉祥如意的赞歌。 该图文可以帮助了解蒙古族的各种风情习俗，民族特点。 蒙古族的婚恋习俗 (一)历史上的婚姻形式
1、族外婚制。蒙古族母系社会和父系氏族社会阶段的婚姻规例。氏族内部禁止通婚，男子只能娶外氏族之女为妻。如成吉思汗的十一世祖朵奔篾儿干的妻子，是豁里秃马惕部的阿兰豁阿；十世祖端察儿的妻子，是兀良哈的札儿赤兀惕部的阿当罕。由于蒙古草原辽阔，不同祖先的各氏族、部落相距较远，因此必须到远方的氏族去求婚。随着历史的发展，蒙古各部的分化，血缘关系也错综复杂起来，从而逐步发展到同宗不婚，同一家庭之内不能通婚。
2、聘婚制。蒙古族进入封建社会以后，男方娶妻，要给女方送聘礼，即“多求则贵，才求则贱”。聘婚制就成了买卖婚制，以财物作为女子的身价。蒙古族的聘礼，主要是牛、马、羊等，以九为吉数。其次也有金、银、财物等。贫穷的牧民，无力提供聘礼以致不能娶妻。
3、入赘婚。在女方无男子继承，以入赘的女婿继承，也称招女婿。有两种形式，一是永久性入赘。一般为男子家庭贫困、兄弟较多、无力娶妻者，男子愿入赘到女方。在女方家劳动，生儿育女。入赘的男子离开亲生的父母家。另一是非永久性入赘。往往是女方家无男劳力，或男方无力付聘礼，造成入赘，在女方家三年、五年、十年不等，或在生下第一个男孩留在女方家，即可携妻回男方家。这又称为服役婚。
4、收继婚。蒙古婚姻中把妻子视作夫家的财产。早在实行氏族外婚制时，嫁入本氏族的女子，是夫家氏族的成员，在夫死以后，妻若改嫁，必须嫁给夫家氏族中的成员，这种习俗长期沿习。蒙古贵族常拥用三妻四妾，父死后，子继承爵位的同时，也继承了先父的妃、妾。平民中存在兄终弟及、娶嫂为妻的情况。元代虽以法律禁止这种婚制，但社会上仍有出现。 此外，元代时强调等级婚，门当户对。贵族与平民之间不通婚，平民不与奴婢结婚。还有为政治目的联姻制度，如清代的额驸制度，即为加强满蒙关系的联姻。 (二)婚姻仪式 蒙古古代婚姻仪式，有相当繁复的程序，一般有相亲、求婚、许婚、送聘礼等。男方以牲畜等为聘礼，女方陪嫁物有牲畜、财物和奴仆。贵族与富户的结婚仪式非常隆重，平民家庭婚姻仪式则比较简单。 1．提亲。女子一般在16—17岁，男子一般在18—19岁，选择配偶，主要由父母作主。一般由男方家物色好姑娘，请媒人提亲。媒人拿着哈达、酒等礼品提亲。如果女方家不同意，将礼品退回。女方家同意，即收下礼物。 2．定亲。定亲的方式一般是男方请媒人向女方父母或长辈提出定亲，女方则提出要定亲的礼物，其中包括哈达的数目。哈达往往是定亲的信物。男方把哈达、酒、羊等送到女家。女家将这些东西赠送给亲属亲戚，表示女儿已定亲。东蒙地区定亲时要喝开口酒，或称喝姑娘喜酒，以示姑娘定亲。 3．婚礼。蒙古的婚礼由于历史的原因，各地区各阶层，其规模的大小，繁简的程度和方式都有很多变化。婚礼仪式，牧区与农区，东部与西部也有许多区别，但都有迎亲、送亲仪式。 4．迎亲。选定吉日，新郎身着缎子长袍，腰束金黄色宽带，脚蹬长靴，左肩挎弓，腰间系有装五支箭的箭筒、烟荷包，打扮得英俊华贵，与迎亲的主婚人和祝赞词歌手、亲友等人喝“上马酒”后骑马出发，并带有一匹骏马，作为新娘的乘骑。在农区还准备新轿车蒙红毡，以备新娘乘坐。迎亲的队伍在快到女方家时，要进行一次点燃篝火、祭天地的仪式。当迎亲队伍到达女方家时，要经过一番唱歌对答，才被允许进门。男方遂向女方亲友等施礼、问安、献哈达。 5．送亲。女方送亲，陪新娘上路。新娘的服饰华丽，头戴帽，脚穿靴，骑马前往男方家。在送亲途中，男女催马奔驰，互相追逐，常以掠帽为嬉。到男方家后，还要举行一系列仪式，以祝新人白头到老、生活幸福。 1949年后，蒙古族普遍实行新婚姻制度，同时也保留有蒙古族的历史上的一些婚姻习俗。

7.蒙古族有哪些民俗风情

赛马大会，那达慕，摔跤大赛

8.蒙古族的民族的民风民俗300字左右

一提到蒙古族，你肯定会想到他们的服饰、饮食和民居吧！现在就由我来慢慢介绍吧！ 蒙古族主要居住在内蒙古自治区。在来草原上搭起一个轻便的蒙古包，就能住了。因为草原上的一部分才要被牛、马、羊吃完，因为蒙古包易拆易建又轻便，所以草原上放牧的蒙古族人民用蒙古包当自己的居住地。 蒙古族的牧民爱穿滚边长袍，头上的戴帽或缠布，腰带上挂着鼻烟壶，脚穿皮靴。 到了内蒙古自治区，到了主人家里，进门要从左边进，进去后要在主人的陪同下坐在右边，这时源，你可以看见桌子上摆满的好吃的：手抓羊肉、全羊席、奶茶……蒙古人忌讳吃狗肉，不吃鱼虾等海味以及鸡鸭的内脏和肥肉。客人坐好后，主人会递上奶茶和美酒，并百把哈达托着献给客人。客人要先左手捧杯，用右手的无名指沾酒分别弹头上方、弹下地、弹向前方，各表示祭天、地和祖先。会喝酒的客人可以把酒一饮而尽，不会喝酒的，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。吃饱喝足后，主人会送客人到蒙古包外或本地边界。度离开蒙古包后要原路返回，不要立即上车，要等主人送完，否则视为对主人的不敬。 蒙古族是一个具有特色节日的民族，那边的人不但热情好客，而且草原风景优美，我向往那里！

9.蒙古大草原的自然风光和民族风情

蒙古草原的自然风光：希拉穆仁草原是蜚声中外的旅游胜地，它南迎呼和浩特的暖风，北聆百灵庙的铃声，因清王朝赐名的“普会寺”喇嘛如屹立河畔，又名召河。草原的夏秋，香花遍野，芳草依依，迷人的美景使人心旷神怡。羊、马、牛、驼，一群群，一片片，或疾驰，或漫游，象彩霞在天际飘动，也像仙女撒下的珍珠、玛瑙，落在银链般的希拉穆仁河两岸。在牧民的蒙古包里，好客的蒙古族主人将会捧出鲜洁的奶食，肥美的羊肉，爽口的炒米，醇香的奶茶待客，草原食品那特有的风味将透入您的心田。 空中草原位于河北省涞源盆地和蔚县盆地之间，涞源县城西北26公里。分南北两块，中间由一道山梁相连，总面积29平方公里，分别隶属于蔚县、涞源县、灵丘县。 草原在一个巨大的平顶山的山顶，海拔2158米，山体四周是陡峻的山坡，山顶面积却达
3.6万亩，坦荡如砥，绿草如茵，野花遍地的大草原，习习凉风吹碧海花浪，朵朵白云抚地游走，可“手摸白云天，脚踏花草地” 民族风情：蒙古族现主要分布在内蒙古自治区，其余分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。蒙古族自称蒙古。其意为永恒之火。别称马背民族。 蒙古族人见面要互致问候，即便是陌生人也要问好。平辈、熟人相见，一般问：赛拜努（你好 ；若是遇见长者或初次见面的人，则要问：他赛拜努。（您好 。 款待行路人,是蒙古族的传统美德，蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如，吃手把羊肉时，一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客，则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。 到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌；主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如不便多吃，吃一点也行。 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时，献者躬身双手托着递给对方，受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上，并表示谢意。 蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。 在鄂尔多斯草原上，到蒙古族牧民家里做客，客人不一定要带上许多礼物，只需准备用麦面烤成的六张圆形薄饼和几颗成双的红枣即可。进到主人的蒙古包，主人将客人让坐在客位上并向客人敬茶后，客人可以向主人要一个盘子，并将随身带来的六张薄饼象荷叶片一样摆在盘子里，再将成双的红枣放在薄饼上，双手献给主人，主人即当做草原上最神圣的礼物十分乐意地接受。 这六张看起来并不十分起眼的薄饼为什么会被当做神圣的礼物呢？据老人们说，当初鄂尔多斯为六个旗，用六张薄饼来作礼，意为礼仪至上，共同和睦相处；而红枣则表示六旗兴旺发达。 河套地区的蒙古族，招待客人什么东西都可以缺，但绝对不可以缺酒，以酒招待客人，是河套地区蒙古族最普遍，也是最起码的礼仪。用酒招待高贵的客人，有一个专门的名词，蒙古语称德吉拉。 给高贵的客人敬献德吉拉时，只给客人一个瓶口上糊有酥油的酒瓶而不给酒杯，客人接到酒瓶后，先用右手食指醮一点瓶口上的酥油往自己的额头上涂抹，如果在场的还有其他宾客，也同样依次抹上一点，然后，主人才拿出酒杯或者银碗，给客人斟酒。客人仰脖连饮三杯以后，斟上第四杯时，客人便一手端着酒杯一手高高扬起，或者向主人说上几句祝福的话，或者放开嗓门唱起祝福主人吉祥如意的赞歌。 该图文可以帮助了解蒙古族的各种风情习俗，民族特点。 蒙古族的婚恋习俗 (一)历史上的婚姻形式
1、族外婚制。蒙古族母系社会和父系氏族社会阶段的婚姻规例。氏族内部禁止通婚，男子只能娶外氏族之女为妻。如成吉思汗的十一世祖朵奔篾儿干的妻子，是豁里秃马惕部的阿兰豁阿；十世祖端察儿的妻子，是兀良哈的札儿赤兀惕部的阿当罕。由于蒙古草原辽阔，不同祖先的各氏族、部落相距较远，因此必须到远方的氏族去求婚。随着历史的发展，蒙古各部的分化，血缘关系也错综复杂起来，从而逐步发展到同宗不婚，同一家庭之内不能通婚。
2、聘婚制。蒙古族进入封建社会以后，男方娶妻，要给女方送聘礼，即“多求则贵，才求则贱”。聘婚制就成了买卖婚制，以财物作为女子的身价。蒙古族的聘礼，主要是牛、马、羊等，以九为吉数。其次也有金、银、财物等。贫穷的牧民，无力提供聘礼以致不能娶妻。
3、入赘婚。在女方无男子继承，以入赘的女婿继承，也称招女婿。有两种形式，一是永久性入赘。一般为男子家庭贫困、兄弟较多、无力娶妻者，男子愿入赘到女方。在女方家劳动，生儿育女。入赘的男子离开亲生的父母家。另一是非永久性入赘。往往是女方家无男劳力，或男方无力付聘礼，造成入赘，在女方家三年、五年、十年不等，或在生下第一个男孩留在女方家，即可携妻回男方家。这又称为服役婚。
4、收继婚。蒙古婚姻中把妻子视作夫家的财产。早在实行氏族外婚制时，嫁入本氏族的女子，是夫家氏族的成员，在夫死以后，妻若改嫁，必须嫁给夫家氏族中的成员，这种习俗长期沿习。蒙古贵族常拥用三妻四妾，父死后，子继承爵位的同时，也继承了先父的妃、妾。平民中存在兄终弟及、娶嫂为妻的情况。元代虽以法律禁止这种婚制，但社会上仍有出现。 此外，元代时强调等级婚，门当户对。贵族与平民之间不通婚，平民不与奴婢结婚。还有为政治目的联姻制度，如清代的额驸制度，即为加强满蒙关系的联姻。 (二)婚姻仪式 蒙古古代婚姻仪式，有相当繁复的程序，一般有相亲、求婚、许婚、送聘礼等。男方以牲畜等为聘礼，女方陪嫁物有牲畜、财物和奴仆。贵族与富户的结婚仪式非常隆重，平民家庭婚姻仪式则比较简单。 1．提亲。女子一般在16—17岁，男子一般在18—19岁，选择配偶，主要由父母作主。一般由男方家物色好姑娘，请媒人提亲。媒人拿着哈达、酒等礼品提亲。如果女方家不同意，将礼品退回。女方家同意，即收下礼物。 2．定亲。定亲的方式一般是男方请媒人向女方父母或长辈提出定亲，女方则提出要定亲的礼物，其中包括哈达的数目。哈达往往是定亲的信物。男方把哈达、酒、羊等送到女家。女家将这些东西赠送给亲属亲戚，表示女儿已定亲。东蒙地区定亲时要喝开口酒，或称喝姑娘喜酒，以示姑娘定亲。 3．婚礼。蒙古的婚礼由于历史的原因，各地区各阶层，其规模的大小，繁简的程度和方式都有很多变化。婚礼仪式，牧区与农区，东部与西部也有许多区别，但都有迎亲、送亲仪式。 4．迎亲。选定吉日，新郎身着缎子长袍，腰束金黄色宽带，脚蹬长靴，左肩挎弓，腰间系有装五支箭的箭筒、烟荷包，打扮得英俊华贵，与迎亲的主婚人和祝赞词歌手、亲友等人喝“上马酒”后骑马出发，并带有一匹骏马，作为新娘的乘骑。在农区还准备新轿车蒙红毡，以备新娘乘坐。迎亲的队伍在快到女方家时，要进行一次点燃篝火、祭天地的仪式。当迎亲队伍到达女方家时，要经过一番唱歌对答，才被允许进门。男方遂向女方亲友等施礼、问安、献哈达。 5．送亲。女方送亲，陪新娘上路。新娘的服饰华丽，头戴帽，脚穿靴，骑马前往男方家。在送亲途中，男女催马奔驰，互相追逐，常以掠帽为嬉。到男方家后，还要举行一系列仪式，以祝新人白头到老、生活幸福。 1949年后，蒙古族普遍实行新婚姻制度，同时也保留有蒙古族的历史上的一些婚姻习俗。

10.蒙古草原的自然风光和民族风情

日常礼仪
蒙古族是一个热情好客、讲究礼仪的民族。同辈人相遇互请安，说声“门德”（问好 ，遇长辈先请安，骑马或坐车路遇先下马（车 后请安。这种礼节男女老幼皆宜，只是男子请安，单曲右膝，女子请安则曲双膝。无论男女，对长辈、师长都倍加尊重。
当客人到门前时，主人上前问候说：“赛音百努”（你好 ，随后把右手放在胸前微微躬身，请客人进屋。客人坐定后，女主人把茶水端到客人面前，双手捧送，茶水越满越好，否则视为不敬。少时，主人向客人敬烟，双手递给客人，随即点火。当主人与客人一起进餐时，主人频频向客人敬酒，把酒杯托在左手掌上，酒满后，用右手托于左掌下躬身略举过顶递给客人。当客人告别时，常是举家相送，说“巴依日太”（再见 ，“阿木日赛很雅布”（祝您一路平安 。
蒙古族人民把哈达视为最圣洁、最崇高、最吉祥之物。“哈达”，原是用5尺或7尺长丝绸，折成5寸见宽的形状；现在民间多是用1尺见方的白布或蓝色缎子叠成三角形。一般在元旦时向佛祖叩拜、晚辈向长辈问候、婚筵敬酒之前对尊敬的客人等献哈达，表示以最崇高的礼节欢迎。现在政府部门迎接远方尊贵的客人时也用这一礼节。献哈达时主人用双手举过头向客人敬献，这种传统礼俗沿用至今。
在日常生活和相互交往中，蒙古族养成了互助友爱、助人为乐的美德。村中邻里修建房屋，都要出工出资相助，以示祝贺。遇有打井、请碾子之户，有经验者主动上前出谋划策，以避事故。对村里红白喜事，条件好的赠送整猪、坛酒，条件差的也要送一面哈达表示心意。村里有人生疾得病，大家不辞辛苦送医送药，帮助安排车辆钱财，为其分忧解难。遇有搬家乔迁之事，街坊邻居主动出车出力相帮，妇女们帮助打扫房间、烧水做饭、招待客人。
生活习俗
蒙古贞的蒙古族在牧业时期住毡房，俗称“蒙古包”，设计简单，可以拆移，适合游牧生活。牧业转入农业后多以土木石盖房，渐次定居，形成村落。
蒙古族建房多为坐北面南，以三五间居多，忌四六间形式，谓“四六不成材”。人口多，可续建东西耳房。旧时有地位、有官职的人，或建五间瓦房或草房。房间次第，按习惯以西为尊，西为大间，炕搭在南面和西面，俗称“弯子炕”，人多的可南、西、北连搭，俗称“钱褡子炕”。按习惯长辈住南炕，晚辈住北炕。五间者东间为子媳居住。
蒙古族盖新房，还有一桩特殊习俗：新房上盖那天，村里邻舍、三亲六故全来帮忙并送“粘豆包”或小米面豆包，以示祝贺。上中檩时，请儿女双全的老人祝颂吉言。之后由木匠站在中檩上洒酒，然后向东西南三面扔豆包让人争抢，以示吉祥。这种风俗，至今仍在沿用。
蒙古族的饮食，在牧业时期，主要以食牛、羊肉为主，兼食小米、炒米，以奶酪、黄油、奶豆腐为佐。茶以砖茶为主，兼以自制的哈尔干茶。牧人多以砖茶加些牛奶熬制成奶茶饮用。到了全农时期，主食以粮谷为主，兼食炒米等，以肉蛋为铺，将各种蔬菜烹制成各种炒菜食用。
“蒙古馅饼”： 是居住在蒙古贞地区的蒙古族群众在长期的生活实践中所独创的食品，它具有鲜明的民族风味和地区特色。“蒙古馅饼”以其色、香、味、形俱佳而闻名，是招待贵宾的美馔。最初，蒙古馅饼用荞面做原料，民间干烙水煎；后转入王公贵族府第，改用黄油、大豆油煎制，牛、羊肉做馅，现在普遍用白面做原料，牛、羊、猪肉做馅或“三鲜馅”（海米、鸡蛋、韭菜 ，用豆油煎制，成为城乡各族人民喜爱的食品。“蒙古馅饼”特点有三：一是薄，面和得稀，包好馅后用刀翻、手拍，皮还不能破漏。手艺精湛的，烙出的馅饼都能透过两面的面皮看到里边的馅料，菜馅绿如翡翠，肉馅红如玛瑙。相传最早的“蒙古馅饼”是用乔麦面做皮，主要原因是蒙古贞地区十年九旱，春苗不全，只有毁种，种些无霜期短的荞麦、糜子等早熟作物。因此荞麦面就成了做“蒙古馅饼”面皮的主要原料。不过现在已改为用小麦粉做“蒙古馅饼”面皮的主要原料了。二是“蒙古馅饼”馅剁得特别细碎，细如鸡粉。馅料多以牛羊肉为主，辅以时新青菜。三是烙法独特。最初民间采用干烙水煎的方法，后来传入王公贵族府第改干烙水煎为用奶油、牛羊油、大豆油煎制。现在已改为先烙馅饼，待烙出后再往饼上刷油的煎制方法了。煎好的“蒙古馅饼”其形状圆润无比、色泽金黄。待吃时用筷子夹破馅饼的皮，热气放出，滋水含在馅中，香味四溢，好吃极了。
蒙古族服饰刺绣，主要运用帽子、头饰、衣领、袖口、袍服边饰、长短坎肩、靴子、鞋、摔跤服、赛马服、荷包、褡裢等处，刺绣的图案都含有一种潜在的象征意义，或喻富贵，或表生命繁衍，通过不同题材的造型表现，运用了比喻、夸张的手法寓情于艺术。如变化多样的盘长图案，在与卷草纹等不同图案的结合，象征吉祥、团结祝福。犄纹，代表五畜兴旺。蝙蝠，象征福寿吉祥。回纹，象征坚强。纹，寓意太阳的转动和四季如意。云纹，有吉祥如意的含义。鱼纹，象征自由，虎、狮、鹰象征英雄。再如杏花象征爱情、石榴寓意多子、蝴蝶象征多产的母亲。寿、喜、梅代表美好的祝福。自古以来，蒙古族的文化受到汉族文化的影响，在蒙古族服饰刺绣艺术中，潜移默化地接受了各种文化的渗透。蒙古族对龙凤非常崇拜，认为龙凤是神物并不具有汉族的统治含义，因而在服饰、荷包、建筑壁画、银碗、蒙古刀等地方都用龙的图案进行装饰。蒙古族服饰刺绣纹样无不包含人们对美好生活的愿望，这种象征性的手法与刺绣技艺相结合，形成独特的“有图必有意，有意必吉祥”的图案内涵特征。