腊鸡腿怎么做好吃窍门_腊鸡腿和什么一起蒸更好

体育新闻 2022-11-29 07:02www.1689878.com最新体育新闻

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3条解答




1.干腊鸡怎么做好吃四种简单又美味做法不容错过

色泽金黄,造型美观,肉质细腻,油润味鲜甜,腊香浓郁,蒸制、煮食皆美味可口。 食用方法 腊鸡食用前应洗净杂物,浸泡8~12小时,使之会软,将脱去部分盐分,降低咸度。然后入蒸锅,加姜、葱、黄酒或啤酒,蒸约2~3小时,取出后晾凉、切片,即可食用。 腊鸡香肠包菜蒸饭: 材料 包菜,糯米,腊鸡,香肠,蚝油,豉油鸡汁,酱油 做法
1. 烧开水
2. 撕下包菜垫碗底
3. 放入早上出门前泡的糯米,加适量水
4. 剁腊鸡,剁香肠,码上
5. 调和少许蚝油,豉油鸡汁,酱油,淋上
6. 开吃。


2.鸡腿可以怎么做

香菇烧鸡腿 做法:鸡腿先用盐 料酒 蒜 大葱入味,香菇泡发,泡发香菇的水留用,酱油、诸侯酱、白糖调成汁备用 锅里放油 鸡腿煎金黄,入汁翻炒。倒入香菇炒匀,再加入泡香菇的水没过鸡腿,不够可以加点清水,大火烧开转中火,烧20分钟左右,收汁即可。 炸鸡腿 做法很简单:鸡腿洗净放适量的盐、料酒、姜末腌20分钟。放入炸鸡料,打一个鸡蛋拌匀,放入6成热的油锅时炸(注意用小火 炸8分钟左右捞出洒些黑胡椒或者孜然,也可放些番茄司酱即可 辣椒炒鸡腿 做法:鸡腿切成块,入锅中焯水,盛出控干水分备用。木耳泡发洗净用手撕成小块,辣椒去籽洗净切成段,葱切末,姜切丝,蒜切片。热锅下油,下少许葱姜炝锅,再放入焯好水的鸡腿块翻炒至出油再放入木耳翻炒加酱油,甜面酱,美极鲜,五香粉分炒均匀,再加入辣椒加少许水翻炒均匀盖盖焖2分钟出锅即可。 也可以煎 蒸··随意吃啦


3.囟水鸡腿做法

材料 鸡腿两只,李锦记卤水汁,香油,清水,味道 做法
1、倒入适量的卤水汁、清水、少许香油大火煮开。
2、倒入鸡腿慢火煮半小时即可。 小诀窍 卤水汁本身够咸,千万别放盐。在兑好卤水 清水后可以沾一点试试味道以作调整。

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