生姜种植技术_生姜栽培技术视频教程

最近很多仙女们在找寻关于生姜种植技术的解答，今天和编为大家精心挑选10条解答来给大家阐释！ 有87%大佬认为生姜种植技术_生姜栽培技术视频教程值得一读！

1.生姜的种植技术

一、选种：选择姜块肥大、丰满、有光泽、肉色鲜黄、未受冻、无病虫害的健壮姜块作种；催芽：以筐盛姜围以麦草保暖，置空气相对湿度80-85 、温度22-28℃的温暖处催芽； 选择土层深厚、土质疏松肥沃的旱田，前作收后，深翻25-30cm。播前开沟作垄，采用沟播东西向开沟，沟距50cm，沟深10cm。基肥施入姜沟南侧的施肥沟中，亩施豆饼150-250斤、碳铵30-40斤或腐熟厩肥1-
1.5万斤、草木灰150-200斤、过磷酸钙50斤。

二、播种期：即4月上中旬，地温稳定在16℃以上；播种量：每平方米1斤；密度：每亩7000-9000株。
播种方法和技术：选晴暖天气播种，每个种块保留1-2个短壮芽，去除其余弱芽，淘汰断面发黑的病姜。播种时应先顺沟浇透水。把种块芽朝南或东南水平摆放于沟内，将种块轻轻压入土中，使姜芽与土面相平。搂平沟面，覆土4-5cm。有条件的可用地膜作小拱棚覆盖。拱高10-15cm。 遮荫：播种后于姜沟南侧用谷草插成稀疏的花蓠或插一行柞树枝（或玉米杆 为姜苗遮阳。花蓠高70-80cm，稍向北倾斜。有条件的用遮阳网遮荫。肥水管理：出苗后可浇1-2次水，然后中耕保墒。苗期不可缺水。早晚小水勤浇，收获前3-4天浇1次水。以便姜块带泥下窑贮藏。

三、病虫害防治
姜腐烂病：以农业防治措施为主，辅以药剂防治，切断传播途径，拔除病株，挖去带菌土壤，撤施石灰，尽可能控制病害的发生及蔓延。
姜斑点病：注意轮作，避免姜田连作，用70 甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75 百菌清可湿性粉剂1000倍液，或40 多硫悬浮剂500倍液，或50 苯菌灵可湿性粉剂1000倍液10-15天喷一次，连喷2-3次。
姜螟：叶面喷施40 毒死本乳油1000倍液，或
2.5 溴氰菊酯乳油1500倍液，或
2.5 吡虫林1000倍液等。

2.生姜的栽培技术

生姜栽培技术 　作者：农广天地 文章来源：CCTV7
生姜栽培技术

一、生姜培育壮芽
在播种前20-30天从贮窖中取出种姜，洗去姜块上的泥土，平铺在草苫或干净地面上晾晒1-2天，晾晒时应注意适度，不可曝晒，若阳光太强，应适度用草苫遮阴。将种姜置于室内堆放2-3天，姜堆上覆盖草苫。与此同时严格选种，淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐或发软的姜块，选取姜块肥大、色泽鲜亮、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫危害的健壮姜块做姜种。然后再进行催芽，催芽是生姜生产的一项重要技术措施，其方法很多，基本原理是保持22-25℃温度条件下分崩催芽20-25天即可达到播种要求，且幼芽饱满粗壮。可采用阳畦催芽，即在避风向阳处建阳畦，深0.6m-
1.2m，长依种姜多少定，在底部及四周铺10cm厚的干草，将晒好的姜摆放其中，姜的百度以30-35cm为宜，在姜块上盖15cm厚的干草，保持黑暗和疏松透气，最后架上拱架，盖好塑料薄膜 ，夜间加盖草帘，保证畦温20-25℃。分崩催芽时应注意姜种保湿，在保证透气的条件下，尽量增加覆盖物厚度，以减少水分蒸发。催芽标准为芽长0.5-
2.0cm，粗0.5-
1.0cm。
二、生姜整地施基肥
选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排、松软透气、呈微酸性的肥沃壤土，深翻30cm以上，1亩施腐熟有机肥5000kg以上，过磷酸钙50-75kg，整平耙细，高畦栽培，畦宽
1.5cm包沟，高20cm以上，畦面上开3行10cm深的沟，可种3行。
三、生姜地膜覆盖栽培的播种
姜种块以50-75g左右大小为宜，出苗早，姜苗生长旺，产量高，若种块太小，则出苗迟，幼苗弱，单株产量低，商品性差，每块姜种上只留一个短壮芽，其余芽全部抹除，掰姜时发现芽基部或姜块断面变褐，应剔除。然后将掰好的姜块放入250-500mg/kg的乙稀利溶液中浸泡15min，捞出后随即播种，可促进生姜植株分枝，增强长势，提高产量。我地采用地膜覆盖栽培，可提前到3月下旬播种，比露地栽培提早1个多月。
播种前应满足底水，但不可把垄湿透，以利操作，用平播法排入种姜，即将姜块水平放入沟向，芽一致向南；南北沟向，芽朝西，放好姜种后用手轻轻按入泥中，使姜芽与沟面相平，种姜播后立即覆土4-5cm厚，然后耙平土面。一般1亩栽7500-8000株，用种量300-500kg。
生姜播种覆土后，趁土壤湿润，1亩用1kg除草醚对水20kg，均匀喷在姜沟及周围地面上，喷红时人员倒退操作，喷药后保持地面湿润。
生姜播种后，用宽
1.2m的地膜拉紧于沟两侧的垄土，压紧地膜，沟底与上端膜的距离保持15cm，幼芽出土后，待苗与上端地膜接触时，打孔引出幼苗，5月下旬撤去地膜。
四、生姜田间管理
1、遮阴——生姜不耐强光和高温，5月中下旬去膜后要进行遮阴，8月上中旬去除，方法是用2-3cm粗的竹竿插于畦两侧，再在其上
1.7-
2.0m处绑横档小竹竿，，其上覆草。也可盖60-70 遮阳率的遮阳网，然后用绳固定。也可在行间插高秆或套种瓜类搭架遮阴，一般遮阴60 较适宜，遮阴不够，作用减少，遮阴过大，植株徒长，产量大幅度下降。
2、肥水管理——播种前浇足底水，播种半朋后第1次浇水，2-3天后第2次浇水，幼苗期小水勤浇，保持土壤湿度65 -70 ，夏季浇水以早晚为宜，暴雨后注意排涝，立秋后进入旺盛生长期需水较多，4-6天应浇水1次，保持土壤相对湿度75 -80 。
发芽期不需追肥，苗高30cm，发1-2个分枝时追1次苗肥，667平方米施硫酸铵或磷酸二铵20kg,立秋后结合拆姜棚追重肥，此期为姜膨大期，667平方米施饼肥75kg，处长合肥50kg，同时结合追肥第1次培土，以后结合浇水进行第
2、3次培土。9月中旬追补充肥，667平方米施复合肥25kg。
3、病虫害防治——主要是姜瘟病，一般从7月份始发，高温多雨发病重，此病主要采用家业综合防治，如轮作换茬，严格选种等，田间发现病株及时拔除，并将病株四周0.5m内的健株一并去除，挖去带菌土壤，病穴内及四周撒消石灰1kg，并用50 多菌灵500倍液或72 农用硫酸链霉素可溶粉剂3000-4000倍液灌根，或50 的代森铵800倍液或50 DT可湿性粉剂500倍液喷洒，以防止病害继续发生。
4、及时收获——收种姜可与鲜姜在初霜到来前同时收获，也可提前至立秋时收获，也可提前至立秋时收获，一般不提倡早收，因易产生伤口引起病菌的侵入，鲜姜一般在初霜之前的11月上旬及时收获。

3.生姜栽培技术有哪些

（一 生物学特征特性 生姜不用种子繁殖，而用姜块行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。生姜种植以后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从姜母和子姜上发生若干条肉质根，这些肉质根也具有一定吸收能力。生姜的茎分地上茎及地下茎两种。 1．地上茎 生姜的地上茎直立，高60厘米～100厘米。地上茎中有的品种分校数少，茎秆粗壮，称疏苗类型，有的品种分枝数多，茎秆较细称密苗类型。 2．地下茎 生姜的地下茎称为根茎，既是产品器官，又是繁殖器官。根茎的形成过程是：当种姜发芽出苗后，逐渐长成主茎。随着主茎的生长，主茎基部逐渐膨大，形成一个小根茎，通常称为“姜母”。姜母两侧的腋芽可继续萌发出2～4根姜苗，即一次分枝，其基部逐渐膨大，形成一次姜块，称为子姜。子姜上的侧芽继续萌发，抽生新苗，为第二分枝，其基部膨大形成二次姜块，称为孙姜。如此继续发生第
三、第
四、第五次姜块，直到收获为止，便形成了一个由姜母和多次子姜组成完整的根茎。在一般情况下，生姜的地上部分分枝越多，地下部分姜块也越多，越大，产量也越高。 生姜的叶披针形，互生，叶片下有革质的叶鞘包着茎部，叶片与叶鞘相连处有一孔，新生叶从此孔抽出。 生姜要求温暖的环境条件，在 16C开始发芽，22 C～25C条件下发芽较快，30 C以上发芽虽快，但芽子细弱。茎叶生长期以 25 C～28 C为宜，白天最好保持 20C～25 C，夜间保持 18C，昼夜有一定温差，有利于物质的积累，15 C以下姜苗基本停止生长。 生姜生长喜阴不耐强光，姜苗在高温强光条件下植株矮小，叶片发黄，叶片中叶绿素减少。但连续阴雨，光照太弱对姜苗不利。生姜发芽阶段及根茎在土中膨大需要黑暗。根茎的形成与日照长短要求不严，但以自然光照条件下生长为好。 生姜要求土层深厚肥沃，有机质丰富、通气良好、便于排水的土壤。在沙性土中栽培，生姜发苗快，保水保肥力差，有机质含量低，产量也较低，但所产的生姜光洁美观，含水量少，质粗味辣，姜的晒制率高。粘性土保水保肥力强，有机质含量高，土质肥，产量也较高，但含水量多，质细嫩，味淡，姜干晒制率低。生姜喜微酸性土壤，以PH5～PH7的范围内较好。生姜属浅根性植物，吸水能力不强，不能充分利用土壤深层水分，需经常保持土壤湿润。生姜对肥料的要求以钾肥最多，氮肥次之。磷肥居第三位。 （二 品种 生姜在我国分布虽广，由于都用无性繁殖，其品种不及其他蔬菜多。江淮流域主要优良品种有山东的莱芜片美、浙江嘉兴的红爪姜、黄爪姜、安徽铜陵的白姜、舒城的黄姜、天长姜等。 全国著名的生姜品种还有广州的疏轮大肉姜、密轮细肉姜、湖北的枣阳生姜、贵州遵义的白姜、云南玉溪的黄姜、陕西汉中的黄姜、四川的健为姜和东北的丹东姜。 （三 催芽播种 l．催芽 生姜在催芽前需经选姜、晒姜、消毒等种姜处理。生姜应该利用充分老熟的姜块作种。江淮流域在11月上旬初霜前收获，在距姜块2厘米～3厘米高处将茎部切断，经贮藏过冬，3月中旬出窖，进行选姜、晒姜。生姜应选颜色鲜黄，有光泽，组织致密，芽口多而完整，无伤痕、无潮解、无发汗现象的老姜作种。对腐烂、发霉或过小的姜块应予剔除。选出的种姜，为进一步鉴定其好坏，一般晒2～3天。晒后如姜块松软表示受过冻；发黑表示受过涝；紫黑色表示受过热；瘪皱无光表明是病姜。对于这些不正常的生姜应予剔除。应选饱满发亮的健姜作种。为防止病菌感染，可选用下列一种药剂进行消毒。
（1 用40％福尔马林100倍液浸3小时，闷12小时，浸闷过的姜块用清水洗净；
（2 用1：1：120倍波尔多液或20％草木灰液浸种20分钟；
（3 用0．l％的401抗菌剂浸种1小时。 浸种液的重量相当于种姜重量的2倍。 生姜催芽的传统方法很多，如山东莱芜用坑上催芽法、滕县用席篓催芽法、浙江临平用熏姜灶催芽法。除了这些传统方法以外也可用冷床、温床、塑料大棚、温室等催芽。催芽工作中最主要是调节温度。不论采用哪种方法，均以保持 20 C～28 C范围内的变温为好。前期20 C～22 C，中期 25 C～28 C，后期 22 C～25 C，这样有利于培育壮芽。 2．播种 生姜的生长期长，必须施足基肥，为节省肥料，可用集中施肥的方法，即按预定的行距开沟，在沟中施基肥。基肥以饼肥为好，每亩
（1亩＝667平方米 用豆饼75公斤～100公斤。如无饼肥，可用其他优质肥料代替。如每亩
（1亩＝667平方米 用厩肥 5 000公斤～7 500公斤，加草木灰75公斤～100公斤，再加过磷酸钙25公斤，使粪土混匀，再盖上原来掘出的土，将沟面平整后即可播种。 种姜姜块的大小对植株的生长和产量有明显的影响，在一定范围内，种姜的姜块越大，姜苗生长越旺，产量也愈高。经试验证明种姜块的大小以70克～100克为宜，每亩
（1亩＝667平方米 用姜种400公斤～500公斤。种姜与马铃薯、芋头等不同，播种出苗以后种姜并未腐烂，收获时姜种的重量比原量只减轻3％～6％，不仅可以回收，而且香味更浓，品质更好。但在生产中由于种姜价格很贵，非自留种姜难以达到这样大的用种量。 生姜种植的密度，根据肥力状况，可分为三类：
（1 肥力高的丰产地，可采用行距53厘米，株距18厘米～20厘米，每亩
（1亩＝667平方米 可种 6 250～6 500株。
（2 肥力中等的姜地，可采用行距50厘米，株距18厘米～20厘米，每亩
（1亩＝667平方米 可种 6 700～7 000株。
（3 肥力低的姜地，可采用行距53厘米，株距16厘米，每亩
（1亩＝667平方米 可种 7 500株。 一般种生姜每个姜块上只留一个壮芽，但江苏新沂等地试验用双芽下种，也是夺取生产高产的有效途径之一。 生姜虽耐阴，但种植过稀不能充分利用阳光和地力，因而产量不高，可在增加种植密度中挖掘增产潜力。 种生姜前作好开沟、施肥。盖土、平土、浇水，待水分下渗后再排种。排种时为了在生长期中便于“偷娘姜”，有人主张将姜芽向下，发芽时使生姜由下向上伸长，在“偷娘姜”时，只要将种姜向下一按，就与植株脱离，能节省劳力，避免伤根。排好种姜后应随即覆土4厘米～5厘米，重庆市姜农为生姜早熟、优质、丰产，还用地膜覆盖，获得了很好的经济效益。 （四 田间管理 1．追肥 生姜很耐肥，在生长期中追肥2～3次。追3次肥的可在冒芽、“偷姜”及拆棚时进行。追2次肥的在“偷姜”及拆棚时进行。冒芽及“偷姜”期间施肥的目的，在于促进地上部分生长，拆棚时施肥主要是促进姜块膨大。一般每亩
（1亩＝667平方米 用硫酸铵25公斤～30公斤或人粪尿1500公斤～2 500公斤。根据传统经验认为，栽生姜以菜籽饼或豆饼肥效完全而持久，尤其是饼肥。追肥的种类还与产品用途有关，如用来作干姜的，在生长期中应多施草木炭；用来作为菜用嫩姜，则应多施氮肥。无论何时，生姜忌用新鲜黄粪和马粪．否则病害严重。 2．灌溉和排水 在播种后出苗前要维持干燥，以提高土温，加速出苗。从出苗至收获前，土壤不宜过干，以免影响产量。在梅雨季节应该注意排水，立夏以后，特别是立秋至秋分，生长最快的季节，每天灌溉一次，灌溉时间应掌握在天凉、地凉、水凉时进行，在水量上以浇深浇透不积水为原则。 3．遮阳 生姜喜温，不耐强光和炎热，夏季必须适当遮阳，才能生长健壮。遮阳方式有下列几种：
（1 间套作遮阳：宜兴将百合与生姜套作，利用百合植株为生姜适当遮阳，也可在丝瓜棚下种几行生姜。
（2 搭棚遮阳：江淮流域在6月中旬以后，应及时搭平顶棚遮阳。棚高1米左右，顶上夹放麦秆或油菜秸遮阳。棚架不能过低，麦秆、油菜秸等遮阳物铺得不能过密，否则植株容易徒长，地下茎瘦弱不能丰产。处暑至白露间气温已凉爽，应及时拆棚。
（3 插姜草遮阳：在山东及苏北地区用此法，按东西行向种植生姜，在行的南侧距姜行15厘米左右开小沟，插短芦苇、树枝或麦秆等，交互编织成花篱状，高40厘米～50厘米。插姜草和拔姜草的时间与搭棚、拆棚时间相同。此法适于苏北、淮北地区。 4．中耕、培土 生姜中耕除草很重要，姜农称“九锄棉花，十锄姜”。生姜每月要中耕
一、二次，常和灌水、施肥、培土结合进行。小暑和大暑之间撩沟培土能降低土温，有利于姜块的形成，最好分次培土，每次培土3厘米～6厘米，以防姜块外露，降低品质。经过培土的姜块皮薄、节长、品质好。也有采用地面铺草来降低土温，保持土壤湿度。 5．病虫防治 生姜的主要病虫害是姜瘟和玉米螟。
（1 姜瘟：又称姜腐烂病，多在雨季发生，严重时全田植株在l～2日内全部凋萎。主要危害根茎、茎，叶也能受害。植株靠近地面处先发病，根茎上病斑初为水浸状，黄褐色。内部组织灰白色，并逐渐发软腐烂，具恶臭，最后只剩表皮。叶片萎蔫卷缩，由黄变褐，直至枯死。防治方法：切断传染途径，实行轮作，严格选用无病姜种，播种前进行种姜消毒。选择排水良好的地栽种，底肥应多施草木灰等钾肥，提高抗病力。进行多次培土，以利根茎生长和田间排水。发病时及时拔除病株，在病穴内撒石灰消毒、喷洒80％代森锌600倍液或50％代森铵1000倍液。贮藏前进行干热处理，即放在30 C～33 C的温度及 90％～95％湿度的室内保存 8天，以促进伤口愈合，再进窖贮藏，窖温以 12 C～15 C为宜。
（2 玉米螟：在玉米螟产卵期可喷90％敌百虫800～1000倍药液，发现生姜叶片干尖、并有虫口时，可灌注80％的敌敌畏1000～1200倍药液，连灌3～4次即可控制。

4.生姜种植有什么技巧

你问的生姜种植技巧如下:
一、生姜的种植时间 在我国大多数地区的生姜种植时间一般是在4月下旬到5月份的上旬。在种植上要选择精良的姜种，，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块，姜种要选择50到100克，有一两个壮芽的姜块为好。
二、生姜种植技术 生姜生长环境的选择 生姜的生长环境需要温暖。它可以在大约24°C快速发芽，在30°C以上生长的芽很弱。在茎和叶的日间生长期适宜的温度需要达到约25°C，夜间则维持在约18°C。一定的昼夜温差能有效地积累更多的物质。生姜喜欢生长在阴凉的地方，不耐强光。因此，在种植生姜时，必须适当种植作物或建造遮荫棚，以对生姜起到一定的遮荫作用，防止阳光直射。 2 .培育壮芽 播种前25天左右，将种植用的生姜带出贮存室，将附着于表面的土壤清洗干净，将表面铺在清洁的地面上进行适当晾晒。不要暴露在阳光下，如果光线太强，可以适当地用草席覆盖，干燥1~2天后，将生姜放入凉室2~3天，盖上草席。同时，要严格选择种子，消除弱、肉软、色不正确的姜块，选择无冻伤、色鲜艳、长肥厚的姜块，质地也很硬。然后将生姜放置在约25°C的环境中，以射出20至25d进行播种。
3.整地与施肥 选用土壤肥沃、养分含量丰富、繁殖力强、排水灌溉方便、土层疏松、渗透性好、ph值小于7的土壤进行深翻，需至少30厘米，并施以足够的基肥。
4. 播种 姜块的重量应为50至75克，在每一片上留下一个强壮的短芽，然后将姜块浸泡在乙烯利溶液中。15分钟后，捞出即可播种。播种前，为了便于操作，先倒入适当的底水，使脊土含有一定的水分，播种方式可采取平播法，即在播入姜块时保持水平，保持水平，适当的生姜播种量为
4.5～
7.5 t/hm2，折合10万～12万株/hm2。
5. 肥水管理 在生姜发芽期，无需追肥。当1～2个新枝发芽，苗高30厘米时，施入硫酸铵300 kg/hm2左右作为苗肥。秋初以后，生姜进入膨胀期，增加使用量，施以饼肥1 125 kg/hm2左右、复合肥750 kg/hm2等。

5.大姜种植方法

种植方法 用根茎（种姜 繁殖，穴栽或条栽。秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。南方于1-4月，北方于5月，取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。穴栽按行株距40cm×30cm开穴，深13-17cm，先浇粪水于穴中，待渗透土后，每穴平放种姜1块，最后覆盖细堆肥与土。条栽按行距40cm开沟，施入基肥后，按株距27cm下种，上覆土与地面平。四川产区很注意播种的深浅度，播种深（挖穴30cm左右 ，并不断培土而成某姜，为生姜来源；播种浅（挖穴5-10cm 而成药姜，为干姜来源。 出苗后发现缺株，及时补栽。全年中耕除草3-4次，追肥4次，肥料以有机肥和复合肥为主。生长期间对水分要求比较严格，不能缺水，出现厂导要及时浇水保湿，收获前10d停止浇水。

6.生姜的种植方法

生姜传统种植多为露地栽培,一般5月上旬播种，多在霜降后收获，全生育期170d左右，限制了生姜产量。经过不同品种、密度和播期等的试验，我们探索总结出了保护地生姜高产栽培模式，通过提早播期。延迟收获，使生姜生育期延长，平均亩产4000kg，亩纯收益6500元。现将其具体栽培技术介绍如下： (一)深耕整地，施足基肥生姜根系不发达，在土壤中分布浅，吸水肥能力差，既不耐旱，又不耐涝，因此，要选择地势较高，土壤肥沃，3年内没种过姜的地块作姜田。冬前深耕25cm左右，翌春解冻后精细耙地两遍，耙实耙透、上虚下实，做到土平如镜、土细如面。结合耕耙，亩施优质有机肥5000kg、碳铵70kg、钾肥30kg、硼肥1kg。 (二)精细选种催芽姜种选择丰产性好、抗病的莱芜大姜，单块重50-709为宜，于播前25-30d放入冬暖温室内或20℃的室内，晾晒至一2d，用200倍高锰酸钾水溶液浸泡10-20分钟后晾干，在拱棚或温室内催芽，催芽温度22℃-25℃，一般25d左右，幼芽可长至l-
1.5cm。 (三)适期播种，合理密植4月1-5日，选晴暖天播种，纳作生姜提前4-5d扣棚。亩种植密度5500-6000株，行距55-60cm，株距18-23cm，播深不超过地平面以下7cm，覆土厚度2-3cm，要求播前沟内浇水，水渗下后摆种，摆种要整齐、均匀一致，幼芽朝一个方向。 (四)综合防治病虫害播种时亩施3 甲拌磷颗粒剂5kg，以防治地下害虫。防治姜瘟病主要采用轮作换茬，严格选用无病种姜，浇净水施净肥，发现病株及时拔除，并用石灰对病穴进行消毒，药剂可选用克枯星800倍加农用链霉素1000倍或姜瘟宁300倍进行防治。黄姜出苗后以姜螟虫、菜青虫、蓟马为主要防治对象及时喷药，一般选用高效低毒低残留农药，如24 万灵或虫扫光，加氯氰菊酯或赛磷威等连喷2-3次，每次间隔6-8d。 (五)强化田间管理出苗前一般不浇水，不通风，出苗后适当通风或浇小水，保持棚内白天22℃-25℃，夜间16℃-18℃。立夏之前撤膜，及时插姜草或用遮阳网遮荫。10月20日左右扣棚，及时调节棚内温度，白天保持22℃-30℃，夜间15℃-20℃。当气温降到8℃-10℃时，即11月上旬适时收获。施肥上，在姜苗高30cm左右时，亩施尿素10kg；立秋前后结合培土亩施尿素和复合肥各10kg；9月上旬，当姜苗具6-8个分枝时，对土壤肥力较差和植株长势一般的麦田，亩施复合肥20kg加尿素5kg。浇水上，栽前浇透水，幼苗期浇小水，立秋后旺盛生产期大水勤浇，经常保持土壤湿润。同时，雨季要注意及时排除垄沟内积水。

7.种植技术：生姜什么时候种植最好

种植时间 生姜种植的时间由温度来决定，在湖南、武汉等地生姜的一般是在每年的四五月份开始种植，而在我国的西北、西南的河谷地带一般在三月份就已经开始播种了。最适宜生姜生长的温度是在二十五到三十度左右，最低温度不能低于十五度，所以你可以根据你所处的区域按照温度的变化来确定种植的时间。 种植方法
1、选地、选种 生姜可以说是对水分敏感，一般情况下它的抗旱能力不行同时抗涝能力也不行，所以我们选地的时候尽量选择渗透能力较强的沙质土壤，同时也需要靠近水源，这样到时也方便灌溉和排水。至于生姜的选种就是选择健康的、块茎比较壮并且色泽比较好的姜块，并且要仔细观察姜芽是否有生机，没有出现枯萎的状态即可。
2、播种、密度 播种的时候可以将姜块放在药剂中浸泡十来分钟，然后用沙子拌一下，放在一个较小的空间里然后用塑料薄膜密封起来，一般五天之后就可以进行播种了。在播种的时候按照每株间隔三十厘米，每行间隔四十厘米的距离进行播种，然后尽量就是将发芽的那一面朝上，这样一排一排的摆过去，摆好之后盖上一层薄土，最后在上面铺上一层稻草即可。
3、基肥、追肥 在栽种的之后一定施足基肥，一般一亩平均需要有机腐肥三千千克，另外还需加三十千克的钾肥进行辅助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的时候，在农村可以使用粪便兑水进行浇灌，或者是用二十千克的尿素兑水进行喷洒。等到快进入秋天的时候，也就是九月初进行第二次施肥，这次主要是为了让块茎壮大，所以主要施复合肥还有钾肥，肥料用量分别是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在块茎稍微长到三个大拇指大的时候，也就是第二次施肥后一个月，此次施肥的种类与第二次一样，只不过用量减半。
4、病虫害防治 危害生姜生长以及影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病一般是在夏季七八月份甚至持续到九月初，发现有发病的植株要及时拔除，并且要将这植株旁边的土壤挖去，以免细菌感染，然后撒上一层石灰，再用土将地填平。斑点病的防治方法是喷洒50％百菌清800倍液，每隔7～10天喷1次。影响质量的虫害主要是姜螟和姜蛆，我们一般使用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。

8.谁知道种植生姜的最新技术和诀窍？？

生姜什么时候种植最好 栽培季节 一般春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。确定姜的播种期应考虑以下几个条件： ⒈根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种； ⒉根据姜的生长习性，要获得较高的产量，需有135-150天的适于姜生长的时间；根据本地的气候条件，生姜一般于惊蛰后至4月中旬播种，播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，则生育期缩短，降低产量。 整地施肥 姜发芽期由种姜供应营养，幼苗期生长缓慢，需肥较少，“三股杈”以后需大量养分，约占全生育期总吸收量的88 。全生育期对肥料的需求以钾肥最多，氮肥次之，磷肥较少，氮（N 、磷（P2O5 、钾（K2O 的吸收比例为1:0.5:2。在中等肥力条件下，生产1000千克生姜产品，需吸收氮（N
5.76千克、磷（P2O5
2.54千克、钾（K2O
11.47千克。施肥时应根据生姜需肥规律、土壤总养分和肥料效应，按照有机肥与无机肥、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。生姜根系细弱、分布浅，生育期长，必须施足基肥。最好在冬前深翻风化土壤，翌年春耙细耙平。结合翻地，一般每亩施腐熟有机肥3000千克、硫酸钾30千克，或每亩施有机肥复合肥800千克、普钙20千克做基施。基肥施入后进整地，可做成平畦，也可开沟待播。采用沟播，沟距为50-55厘米，沟宽25厘米，沟深10-12厘米。 播种 应选择晴暖天气播种。

9.生姜高产栽培技术

生姜种植技术(优)
1、生姜在我地什么季节播种为好？
答：生姜在我区2-4月均可播种，一般来说在适播期内，提早播种，姜的生长期较长，可获得较高产量。而播种过晚，姜的生长期过短，产量会明显下降。所以姜在我地的播种期以3月上旬-4月上旬播种较为适宜，农谚曾有“清明芋头，谷雨姜。”，就是这个道理。
2、我地目前栽培的姜以哪些品种为主？
答：我地目前栽培的姜品种主要有：本地大肉姜。
3、姜的播种量一般是多少？种姜块以多重为宜？
答：姜的播种量一般每亩用姜种150公斤，因为种姜姜块的大小对姜的产量有显著的影响。在一定范围内种姜愈大，产量愈高，正所谓“本大利大。”。种姜块一般以50-80克为宜，过小则影响群体生长，降低产量，过大则造成用种量高，增加成本。
4、生姜播种前应注意哪些环节？
答：生姜播种前应注意以下几个环节：
①、精细挑选姜种；
②、种姜消毒；
③、 种姜催芽；
④、种姜切分。
5、如何精选姜种？
答：姜在播种前必须精细挑选姜种，选用块大肉厚，芽头钝圆、表皮新鲜颜色黄亮、姜肉鲜黄、质地较硬、不干缩、不腐烂、未受冻害及无病虫危害和机械损伤的健壮姜块作种姜。
6、种姜的消毒方法有哪些？如何进行？
答：种姜的消毒方法分别有：
①、用1：1：120的波尔多液浸种20分钟；
②、用600倍的多菌灵浸种15分钟；
③、用1000倍高锰酸浸种10分钟；
④、用4000倍农用链霉素浸种12小时；
⑤、种姜块的切口醮些新鲜的草木灰。
7、种姜的催芽如何进行？
答：种姜催芽可采用如下方法进行：
①、酿热物温床催芽：选一背风向阳地块，挖宽
1.2-
1.5米，深0.4-0.5米，长度视姜种量多少而定的凹床（以东西向为好 ，床底铺上一层0.2米厚的新鲜猪牛栏粪，淋湿水后踩紧踏实，上面覆盖一层约0.05米厚的细土，将消毒过的种姜依次排放于床内，姜块芽头朝上，上面再盖一层稻草，用薄膜封好保温保湿，约10-15天种姜就开始发芽。
②、室内覆盖保温催芽：在室内选一向阳的地方，地面上铺一层厚稻草，将消毒过的种姜依次排放上面，姜块芽头朝上，上面再盖一层稻草，用薄膜封好保温保湿，约20-30天种姜就开始发芽。
8、如何切分种姜块？
答：种姜块的切分应在播种前进行，将催好芽的种姜，按每块重约50-80克，从基部切分，并按大小分级，每个种姜块选留1-2个壮芽，其余全部抹除，切口用新鲜草木灰醮一下，可利于切口愈合，达到减少病害的目的。
9、如何培育健壮姜苗？
答：培育壮苗是获得生姜丰产的首要环节，只有健壮的幼芽才能长出茁壮的幼苗，为植株的旺盛生长打下良好的基础，达到丰产的目的。要培育出健壮的姜苗，必须注意抓好以下几个环节：
①、严格挑选姜种；
②、种姜要进行消毒；
③、种姜要经过催芽；
④、种姜块的重量要在50克以上。
10、如何选择种姜地块？
答：姜对土壤的适应性很强，不论是沙土、壤土或粘壤土，均可良好生长。但不同的土壤对姜的产量和品质都有一定的影响。所以，种姜的地块应选择地势高、排灌方便，土层深厚、土质疏松透气、有机质含量丰富，呈微酸性的壤土。且前作至少2年以上未种过姜、芋、红薯、马铃薯、番茄等作物的田块。最好选用生地，若是生地，应提前1-2个月，深耕晒地，可有效改善土壤的物理化学结构，减少病虫、利于作物生长。
11、为什么说生地种姜比熟地种姜好？
答：生地一般多指那些从来未种过作物的开荒地，由于从未种过其他作物，因而病虫就很少，尤其没有生姜栽培中的毁灭性病害-姜瘟病。故用肥沃的开荒地来种姜，姜的产量不但较高，而且品质也比较优良。而熟地由于连年种植, 病虫害多且重,甚至因严重发生姜瘟病,造成严重减产,直至失收。
12、生姜对氮、磷、钾三要素的需求如何？
答：生姜属喜肥耐肥作物，但其在不同的生长阶段，对养分的吸收是不同的。一般在幼苗期生长慢、生长量小，对养分的吸收亦少，。进入旺盛生长时，吸收速度快、吸收量大增。据测定，每生产1000千克鲜姜，约吸收氮
6.34千克、磷0.57千克、钾
9.27千克、钙
1.3千克、镁
1.36千克。若以磷为1计，则氮：磷：钾：钙：镁之比为11：1：16：
2.3：
2.4。可见生姜在整个生长期中，对钾的需要量最大，其次为氮，再次为镁、钙、磷等。因此在栽培中，合理施用氮、磷、钾肥，特别是增施钾肥，不但可增加姜的产量，且姜的品质优良，达到优质高产的目的。
13、生姜栽培中以多大的密度为好？
答：生姜种植的密度多大，应视种植地块的肥力、水肥条件、种姜块的大小而定。土壤肥力高，肥水条件好的地块，且种姜块在60-80克之间，行株距为0.65×0.2米，即亩植5000株左右；土壤肥力和肥水条件中等的地块，种姜块在50克左右，行株距为0.6×0.18米，即亩植6000株左右。
14、生姜栽培中，培土这一环节对姜的产量构成有什么影响？
答：生姜属于块茎作物，其收获的产品主要是块茎，且姜的块茎生长需要在黑暗湿润的环境下，才能生长良好。因此要想获得姜的高产，就必须为姜的根茎生长创造一个良好的环境。栽培中的田间管理工作-培土，既可为姜的块茎生长创造黑暗湿润环境，保护姜块，又能增加植株抗倒伏能力。培土工作应随姜的生长不断进行，一般整个生长进行2-3次，培土工作可结合追肥、除草等同时进行。
15、生姜栽培中，遮阴这一措施对姜的生长有何作用？
答：生姜属于耐阴性作物，不耐高温，特别是生姜的幼苗生长期，正处于炎热的夏季，温度高、阳光强烈，必须采取适当的遮阴措施，才能使姜幼苗生长良好，否则易导致姜苗矮小而造成减产。
在生产实践中，我地农民常在种植生姜时，播种后在姜田铺一层芒箕草，为出苗后的幼苗遮阴。芒箕草不但有遮阴作用，且通透性很好，这就为姜苗的生长提供了一个非常有利的环境，同时还可避免姜田出现草荒。通过盖草，使姜地畦面处于黑暗湿润环境，有利于姜的生长发育和块茎膨大，因而获得较高的产量。
16、姜的采收方式有哪几种？
答：生姜的采收方式有：收种姜（姜娘 、收嫩姜、收鲜姜。
收种姜：生姜与别的蔬菜作物不同，种姜在发芽长成植株形成新姜后，种姜内部组织完好，没有干缩腐烂，可回收利用。种姜收获可与收获鲜姜一同进行，也可提前在幼苗生长后期（夏至前后 进行，注意保护好姜苗。
收嫩姜：嫩姜收获是在生姜植株旺盛生长期进行，这时姜块组织柔嫩，纤维含量少，水分大，辛辣味较淡，宜于腌渍、糖渍等加工。但收获嫩姜产量太低。
收鲜姜：11月霜降后，姜的地上部植株开始枯黄，块茎已充分膨大成熟，选晴天采收。收获后的鲜姜要带有少量湿润泥土，不用晾晒直接入窖贮藏。
17、如何防治姜瘟病？
答：姜瘟病又叫姜腐烂病，姜株受到病菌侵染后，不论茎叶或根茎都能表现受害症状。根茎发病初期呈水浸状，黄褐色，无光泽，以后内部组织逐渐软化，仅残留外皮，挤压病部可流出灰白色水状液体，有臭味。生姜根部受害后也呈现淡黄褐色、并最终全部腐烂。地上茎被害呈现暗褐色，茎部组织变褐腐烂，残留纤维。叶片受害侵染后出现凋萎状，并从下至上变成枯黄色，边缘卷曲。
防治：
①、注意轮作，尤其是在多年种姜的老姜田，最好实行4年以上的轮作；
②62616964757a686964616fe78988e69d833133326462656
3、严格选种，消除种姜带菌隐患；
③、施用的有机肥要充分腐熟，姜田要选地势高燥、排灌良好的地块，高畦栽培；
④、药物防治上可用：发病初期用农用链霉素1000-1500倍液；或30 琥胶肥酸铜500倍液；或用70 敌克松600倍液灌根防治。
18、如何防治姜叶枯病？
答：姜叶枯病主要为害姜株叶片，呈现黄白叶斑，梭形或长圆形，斑点细小，长2-5毫米：斑点中部变薄，易破裂或穿孔。严重时斑点密布，姜叶似星星状点点状，病部可见针状分生孢子。发病后期病株全叶变褐凋萎。
防治：
①、避免连作，可行的情况下实行2-3年以上的轮作；
②、低洼地最好不种姜，姜田应选地势较高、排灌方便的地块；
③、注意肥料的合理配比，在施用氮肥的过程中也要施磷钾肥，特别是钾肥；
④药物防治可用70 甲基托布津1000倍，或75 百菌清1000倍液，于发病初期全株叶面喷雾防治，隔7－10天喷一次药，连喷3次。
19、如何防治姜炭疽病？
答：姜炭疽病主要为害生姜叶片，发病时首先从叶尖及叶缘出现病斑，最初是水浸状褐色小斑，逐渐扩大成梭形或椭圆形等褐斑，整个病斑会连成大片病块，使叶片发褐干枯。空气潮湿时病面出现许多黑色小点，即分生孢子。
防治：
①、严格实行2-3年以上的轮作制度；
②、以农家肥为主，不偏施氮肥，合理施用氮、磷、钾肥；
③、要避免姜株徒长，姜田不能积水；
④、药物防治可用70 甲基硫菌灵1000倍液，或75 百菌清1000倍液，或30 氧氯化铜300倍液，于发病初期对姜株叶面喷雾防治。
20、如何防治姜螟危害？
答：姜螟又名钻心虫、玉米螟，成虫体表黄灰色，幼虫初孵出为乳白色，老熟幼虫呈淡黄色，华南地区每年发生4-6代，世代重叠，幼虫孵化出2-3天后便侵入姜株叶鞘，被害叶片变成薄膜状，叶面上有残留粪屑，茎叶常被咬食成环痕，幼虫在孵化出第四至第六天，多在茎杆中上部蛀食，造成茎杆空心，使水分运输受阻，姜株上部凋萎。未代老熟幼虫在野生杂草茎杆上越冬。成虫白天隐伏在作物或杂草中，傍晚开始飞行，夜间交配。
防治：
①、彻底清洁姜田并异地烧埋；
②、人工捕捉幼虫或用诱虫灯诱杀成虫；
③、用赤眼蜂、杀螟杆菌等进行生物防治；
④、药物防治可用50 杀螟松500-600倍液，或80 敌敌畏1000倍液，或90 敌百虫1000倍液，全株喷雾防治。
21、如何防治小地老虎？
答：小地老虎成虫深褐色，幼虫灰黑色，其生长世代重叠，华南地区每年发生6代，成虫夜间活动、交配产卵，卵多产在5厘米以下的小杂草上，成虫对黑光灯、糖、醋、酒等有较强的趋性。3龄前幼虫为害不大，3龄后白天在土表中潜伏，夜间出来危害，咬断幼苗，造成缺苗。老熟幼虫有假死性，受惊缩成环形。小地老虎喜欢暖潮湿环境，若姜田周围杂草多、蜜源植物多，会引起严重为害。
防治：
①、清除田边杂草，以防小地老虎成虫产卵；
②、用诱虫灯、糖醋液等诱杀成虫；
③、在生姜播种前，可用小地老虎爱吃的苦荬菜、白茅、苜蓿等堆放田边，诱杀小地老虎幼虫；
④药物防治可用90 敌百虫1000倍液，或50 辛硫磷800倍液，或20 青戍菊酯3000倍液，或灭杀毙8000倍液，于小地老虎1-3龄幼虫期，全株喷雾防治。

10.种姜的方法种植

1、选地、整地、播种：选择土质疏松、肥沃、排水良好的地块。整地施肥、选优良品种，切成小块栽种，栽种施足底肥、浇透水，整地下种后，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高发芽率。
2、施肥、浇水，除草：生姜需肥量大，应及时追肥。为促进嫩姜根茎伸长，提高品质，培土结合浇水进行，保持湿润即可，中耕除草（主要靠人工拔除杂草 ，喷施新高脂膜大大养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节肥水的吸收量，防旱防雨淋。
3、成长期：生姜要达到产量高、品质好，在叶面喷施地果壮蒂灵，促使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，达到高产，提高品质。
4、防病虫害：虫害有玉米螟，病害主要是姜腐败病即姜瘟，主要为害叶及根茎部，以高温期发病最重，防治方法：实行轮作换茬，选用无病种姜，增施钾肥，保持合理墒情，在发病期前及时喷洒针对性药物预防灭杀，并加施洒新高脂膜巩固灭杀效果。