糖醋白菜的做法详细步骤_糖醋白菜的做法家常

最近很多读者在查询关于糖醋白菜的做法详细步骤的解答，今天由编为大家整理10条解答来给大家专业解读！ 有78%老玩家认为糖醋白菜的做法详细步骤_糖醋白菜的做法家常值得一读！

1.糖醋白菜的做法怎么腌制方法

用料 大白菜300克 生姜量 干辣椒适量 白醋适量 白糖适量 精盐适量 花生油适量 花椒适量 步骤
1.将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2.取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3.将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4.锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。 亲采纳哦?

2.怎样做糖醋白菜？

糖醋白菜卷的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味：糖醋味工艺：腌糖醋白菜卷的制作材料： 主料：白菜750克 辅料：胡萝卜50克,鸡蛋100克 调料：白砂糖25克,醋20克,植物油10克教您糖醋白菜卷怎么做，如何做糖醋白菜卷才好吃
1. 大白菜剥开叶片，洗净，放入滚水中煮软，捞出沥干；
2. 胡萝卜去皮切丝，放入滚水中煮熟备用；
3. 鸡蛋打入碗中拌匀，倒入锅中煎成蛋皮，盛起并切丝；
4. 大白菜叶片摊开，放入胡萝卜丝和蛋皮丝，用手卷好，放在碗中加白糖、醋和少许水浸泡半小时，即可切段食用。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

3.糖醋白菜的做法，糖醋白菜怎么做好吃，糖醋白菜的家常

用料 主料 白菜500g 调料 食盐 适量 酱油 适量 醋 适量 鸡精 适量 调和油 适量 白糖 适量 糖醋白菜的做法
1.白菜一小棵
2.洗净，切块
3.用糖、醋、盐、酱油、鸡精，调成料汁
4.做锅，放油，炒香蒜末
5.倒入白菜翻炒片刻
6.倒入料汁
7.翻炒一会儿即可出锅

4.的做法，糖醋白菜片怎么做好吃，糖醋白菜片的家常做法

食材用料： 白菜一颗相克食物 香醋适量相克食物 糖适量相克食物 盐少许 植物油适量 菜谱做法：
1.白菜一颗，切掉根部
2.把叶子全部掰开，用清水洗净
3.白菜切成片，把白菜叶和白菜梆分开放
4.锅中倒油，油热后倒入白菜梆翻炒片刻
5.倒入白菜叶继续翻炒
6.白菜变软塌后加香醋翻炒
7.再次加糖继续翻炒均匀，撒适量盐调味即可
8.出锅装盘享用～ 菜谱小贴士：1，我用的是香醋，也可以换成米醋或者陈醋，根据个人喜好～ 2，全程都是大火，以免白菜出水较多

5.糖醋白菜该怎么做？

原料：大白菜心 葱花 红辣椒丝 白糖 米醋 盐 味精 糖醋白菜的做法： 1，白菜心切成块3―4厘米的斜块 2，冷锅倒上适量的花生油烧至7层热放如葱花和辣椒丝煸炒 3，放进白菜煸炒，炒至变软(可适当加些水) 4，放入白糖、醋搅匀，最后放盐和味精出锅 糖醋白菜酸甜开胃，促进消化和吸收，很好吃的，可以试试的。

6.糖醋白菜怎么做

1.大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻（如果喜欢脆点的话时间适当可以短些 ，之后捞出过凉水。
2.取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开。
3.然后加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来；如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁.

7.糖醋白菜是怎么做的？

先在碗里放少许糖、醋、盐、味精水调和，尝尝酸甜度够了不，合自己的口味不，合糖醋汁就好了，在碗里待用。锅在电磁炉上放适量的油，把电量调在800度左右，下干辣椒炸黄，下白菜，电量调到最大，快火炒熟，浇上糖醋汁快速翻炒均匀即可，试试吧朋友，说着麻烦，做起来很简单的

8.糖醋白菜怎么炒？具体做法。

糖醋白菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
糖醋白菜的制作材料： 主料：大白菜300克。精盐,白糖,白醋,干辣椒,生姜,花椒,花生油。 教您糖醋白菜怎么做，如何做糖醋白菜才好吃
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。

9.醋溜白菜怎么做？

各地的醋溜白菜的做法有不同： 我吃过的是这样的 制作材料：白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油 制作步骤:
(1)将白菜帮洗干净,切成长约
2.5厘米的菱形片，将葱、姜、蒜均切成片。
(2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀。
(3)炒锅上火，放入底油，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后把调好的汁倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在白菜表面即可。 本菜特点：口味酸咸鲜，爽口清胃。 还有山东醋溜白菜 原料 净白莱梗500克。 调料 酱油30克，白糖叨克，醋30克、味精3克，湿淀粉30克，精制油桶500克（实耗100克 。 制作方法 1．白菜梗除去菜叶，洗净后切成2．5厘米宽的条状，再用斜刀法逐一切成4厘米长的菱形块，待用。 2．将炒锅置于旺火上，加油烧至三成热时，倒人莱梗，用勺轻轻翻动，待菜梗在油锅中翻滚，即捞出沥油。 3．锅中留热油少许，加人热水300克，再放人糖、酱油，待沸，加人醋和湿淀粉，拌成较为浓稠的糖醋卤汁，随即倒人菜梗，推炒翻拌均匀，就可起锅装盘。 特点与说明 此案为山东风味。色泽红润，脆嫩爽口，酸甜味美。莱梗在油锅中翻动至五成熟起锅，过熟则失去脆嫩、洁爽之口感。大白菜又叫结球白菜、黄芽菜，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。中医认为，大白菜性味甘温无毒，具有通利肠胃、宽胸除烦、消食下气之功。在此特别提醒，腐烂的白菜绝不能食用，否则易引起中毒，一般中毒症状在3小时内出现，如头晕、恶心呕吐、心跳加速、昏迷等，应及时送医院救治。 这个好像是上海的 醋溜白菜 材料：白菜一斤、红辣椒二支、开阳（虾米 二大匙、葱二支、姜二片。调味料： 盐一大匙、黄酒二大匙、糖三大匙、醋三大匙、麻油少许、太白粉二大匙。 作法：
1.白菜洗净，切成一寸长的菱形块，辣椒也切成小块备用。葱、姜切末备用。
2.起油锅，爆香葱姜末，随即倒入白菜，以大火煸炒至白菜变软、出水，以锅盖略 焖煮一会儿。
3.虾米以温水略泡，除去杂质。
4.白菜焖煮三分钟后，即入虾米与辣椒，加入盐、酒、糖、醋，使之入味，再以太 白粉水勾芡，淋在白菜上，使之变得滑润，再滴些麻油即可。 此菜的重点在于爽口、脆嫩，略带酸辣味，酸辣度更可依个人喜好而增减。此菜 冷热皆宜，如果一次烹煮的量太多，第二天品尝，白菜更入味，别具特色。（ 还有个听上去比较简单的 把白菜梆片成薄片,尽量少用菜叶。 起锅倒油，油热后炸一两粒花椒。然后倒入白菜梆。 半软时加一点糖，翻炒片刻后，加醋砰一下，闻到醋香味后，加盐和鸡精。 关火，出锅！

10.炒糖醋大白菜的家常做法大全怎么做好吃视

炒糖醋大白菜的做法
1.白菜洗净
2.切好
3.淀粉调汁
4.锅中油热后葱炝锅，倒入白菜翻炒几下
5.再倒入醋，白糖，盐，味精翻炒均匀
6.再倒入淀粉汁勾芡即可关火
7.出锅装盘