高瓜肉丝的做法_高瓜炒肉片的做法大全

最近很多童鞋在找寻关于高瓜肉丝的做法的解答，今天阴编为大家精挑10条解答来给大家阐释！ 有97%游戏一哥认为高瓜肉丝的做法_高瓜炒肉片的做法大全值得一读！

1.高瓜肉丝怎么做好吃，高瓜肉丝的家常做法

高瓜肉丝，高瓜就是茭白，我们这当地的话就叫高瓜。高瓜性寒，我不太喜欢吃这菜。 食材 主料 高瓜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 糖 适量 步骤
1.锅中少油
2.倒入高瓜丝和切好的肉丝，同时加入少许水
3.加盐
4.加入酱油
5.炒匀
6.加入味精，即可 小贴士 盐和味精要快出锅时才放，不然会产生有害物质

2.高瓜炒肉丝怎么做？

高瓜又称茭白,味道口感鲜嫩,往往用来替代竹笋,这东西很容易熟,而且在夏天吃,有清热的功效,营养价值很高。
一、茭白（高瓜 肉丝 材料 猪瘦肉，茭白，盐，酱油，料酒，味精，淀粉 做法
1.猪瘦肉切丝，加盐、酱油、淀粉上浆；茭白切丝。
2.上过浆的肉丝下温油中滑油至8成熟捞出。
3.锅中放油少许，下入茭白丝、肉丝、盐、料酒、味精，翻炒均匀即可。
二、红椒茭白（高瓜 炒肉丝 材料 瘦肉，茭白，红辣椒，大葱，料酒，酱油，盐，水淀粉，味精 做法 1先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。 2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅，锅留底油，再下入茭白炒，加入盐，炒软时再加入炒好的肉丝，红辣椒丝，翻炒均匀，加入味精，大葱丝，出锅就成了。

3.高瓜肉丝的做法，高瓜肉丝怎么做好吃，高瓜肉丝

高瓜肉丝的做法 材料 丝瓜200克，肉丝100克，木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。 做法
1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀腌约10分钟，丝瓜去皮切片，木耳泡发。
2、起锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒丝瓜、木耳。
4、放小半碗水焖煮2分钟。
5、丝瓜软时放入肉丝，加盐和鸡精调味即可。

4.瓜肉丝怎么做好吃，佛手瓜肉丝的家常做法

肉丝手瓜步骤1 肉丝炒佛手瓜的做法大全 佛手瓜去皮切丝，猪肉切丝用少许盐腌制 步骤2 肉丝炒佛手瓜的做法图解 热锅下适量的油爆炒肉丝 步骤3 然后下入佛手瓜翻炒 步骤4 放入少许盐，少许白糖爆炒 步骤5 炒熟后下入适量的蚝油搅拌均匀即可 步骤6 已经做好的成品 肉丝炒佛手瓜成品图 烹饪技巧 佛手瓜的皮要去干净点，不然吃起来就不好吃了，肉丝用盐腌制片刻炒比较入味

5.高瓜烧肉的做法

高瓜烧肉 材料 五花肉，冬瓜，生姜，葱，干红辣椒，冰糖，盐 做法
1.冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段
2.五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干
3.锅放少量的油（比平时炒菜少些即可 ，下入沥干后的五花肉块，开小火煎
4.煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化
5.下入姜片和干红辣椒，炒2分钟
6.加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟
7.30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐
8.加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀，煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。（喜欢汤汁抖米饭的，可以适当多留些汤汁

6.冬瓜肉丝的做法

1. 冬瓜切片。尽量薄厚差不多
2.倒一点点油，放入肉丝，再放姜，一点点盐。2分钟后捞起来。
3.往锅里倒油，烧热，放入冬瓜，翻炒4分钟。再放入肉丝。再放辣椒粉，葱。翻炒1分钟。加点水烧开。起锅。小贴士肉切丝用盐腌制5分钟

7.猪肉能和高瓜一起炒着吃吗?

1.将冬瓜去皮洗净切好，不要切太薄，因为太薄易炒烂，厚度也就筷子尖的厚度就好，然后将瘦肉和姜切丝，蒜切好留作备用。
2.热锅，倒少许油，待油热和依次放入生抽姜蒜和瘦肉，待肉丝变色后即可放入冬瓜，一个人口味放入调味料，至冬瓜为半透明时加入鸡精即可出锅食用。

8.素炒高瓜怎么做好吃

高瓜又称茭白，可以与猪肉一起炒着吃。介绍一道高瓜肉丝： 食材： 主料：高瓜200g； 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、糖适量； 步骤：
1、锅中少油；
2、倒入高瓜丝和切好的肉丝，同时加入少许水；
3、加盐；
4、加入酱油；
5、炒匀；
6、加入味精，即可。

9.丝瓜炒肉丝怎么做好吃又简单，做法图解分

1.锅中少油
2.倒入高瓜丝和切好的肉丝，同时加入少许水
3.加盐
4.加入酱油
5.炒匀
6.加入味精，即可

10.瓜片肉丝怎么做？

丝瓜炒肉丝的做法
1.肉丝肥瘦分开。瘦肉用淀粉和色拉油搅拌均匀腌制15分钟。
2.丝瓜去皮。
3.切滚到，尽量薄一点。
4.锅里少量油，煸炒肥肉。
5.肥肉煸炒好倒入瘦肉丝至变色捞出。
6.锅里留油，翻炒丝瓜至稍软后捞出。
7.锅里生姜和小葱爆香。
8.待炒出香味后肉丝回锅。
9.丝瓜回锅翻炒至软。