东北粘豆包_粘豆包的六种吃法

最近很多老铁在苦觅关于东北粘豆包的解答，今天钦编为大家淘遍10条解答来给大家独家解读！ 有87%玩家认为东北粘豆包_粘豆包的六种吃法值得一读！

1.传统东北粘豆包怎么做

把大黄米面和玉米面混合 步骤阅读 2 烫一小部分 步骤阅读 3 再加适量凉水和成面团 步骤阅读 4 放到温暖处发酵 步骤阅读 5 提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键 步骤阅读 6 压好的豆子拌入白糖 步骤阅读 7 搋成豆馅 步骤阅读 8 团成小球 步骤阅读 9 自然发酵的面团发好后，面团有点甜，轻揉一会 步骤阅读 10 再扣上盆发一会 步骤阅读 11 取一块面团 步骤阅读 12 按成碗状 步骤阅读 13 包上豆馅 步骤阅读 14 虎口收口 步骤阅读 15 码至蒸笼上 步骤阅读 16 上汽后15分即可 步骤阅读 17 蒸好出锅啦 注意事项 这里发面指的是自然发酵，自然发酵好的面团有一股甜味 码豆包的时候要挤着码 起锅的时候用薄的家伙事，蘸水起，省得破皮

2.十四斤东北粘豆包大概多少钱？

这个看东北粘豆包的馅料还有是否品牌了。 差不多粘豆包的价格是五元到八元一斤。 十四斤差不多80元左右。

3.怎么样做出来粘豆包，粘豆包不会做怎么办

方法/步骤 1 把大黄米面和玉米面混合 东北粘豆包怎么做 2 烫一小部分 东北粘豆包怎么做 3 再加适量凉水和成面团 东北粘豆包怎么做 4 放到温暖处发酵 东北粘豆包怎么做 5 提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键 东北粘豆包怎么做 6 压好的豆子拌入白糖 东北粘豆包怎么做 7 搋成豆馅 东北粘豆包怎么做 8 团成小球 东北粘豆包怎么做 9 自然发酵的面团发好后，面团有点甜，轻揉一会 东北粘豆包怎么做 10 再扣上盆发一会 东北粘豆包怎么做 11 取一块面团 东北粘豆包怎么做 12 按成碗状 东北粘豆包怎么做 13 包上豆馅 东北粘豆包怎么做 14 虎口收口 东北粘豆包怎么做 15 码至蒸笼上 东北粘豆包怎么做 16 上汽后15分即可 东北粘豆包怎么做 17 蒸好出锅啦

4.东北粘豆包风干了怎么办

东北粘豆包 材料 红芸豆，玉米面，糯米面，绵白糖，盐 做法
1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时。
2、煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干。
3、玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀。
4、酵母加温水稀释，一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适。
5、将面团用手揣平，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时。
6、揪一小块面团在掌心压扁，放入小块豆馅，一手拖住面团，一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢。
7、将面团收口向下，两手将面团旋转团圆即可。
8、锅中水开后，放入包好的粘豆包，蒸十五分钟左右即可。火不要太多，蒸的时间不要太长，否则粘豆包容易裂开。 小诀窍
1、发酵时如果室温不够，可将面团放入蒸锅中发酵，蒸锅中水温比体温略高即可，或者放到阳光底下发酵。
2、和好的面团揣平时，一般是握拳用手指背揣平，老人都是用这样的手法。
3、做粘豆包时，有的喜欢团成尖状，即使不团成尖状，团的时候也要团得细长一些，因为蒸的时候会蹋下来一点儿。
4、粘豆包的豆馅最早一般是用红芸豆，现在也常用红小豆来做，味道也有差异。
5、做粘豆包可以用粘玉米面，也可以用糯米面或黄米面。
6、我用的糯米面和玉米面的比例是1:1，如果喜欢粘一点的可以用
1.5:1，喜欢玉米面味的可以用1:
1.5，我不喜欢玉米味太大的。
7、东北蒸粘豆包的时候通常要在下面垫上苏子叶，我找不到苏子叶，就在下面垫的生菜防粘锅。

5.吃了东北粘豆包能吃螃蟹吗

吃了东北粘豆包能吃螃蟹。 粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。主要成分黄米面、红小豆。 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻

6.东北粘豆包减肥的人能吃吗

贝贝金海外专营店为您服务 可以吃的，怕胖的话少吃点尝尝鲜就好了

7.西安人愿意吃东北粘豆包吗

粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出门打猎时的食物。后来，努尔哈赤带兵打仗时·粘豆包就成了冬天里的军粮。可以说，大清国的半壁江山里，有粘豆包的一份功劳。 因为西安是地处北方是小麦主产区，陕北杂粮多，以面食为主，杂粮为辅，所以只要是面食或者杂粮做成的面食，只要味道好，西安人是比较喜欢吃的。

8.东北粘豆包机器哪里有卖的

沈阳旭众机械，专业针对东北市场有多款粘豆包机器，电话13555777903，可以咨询

9.东北粘豆包可以快递到天津么

可以的亲，用泡沫箱装起放入冰袋包装好，用顺丰快递，很快到达

10.石家庄那里有东北粘豆包卖

还是上网拍比较方便，也不贵，福品乡情，东北传统手工粘豆包，真的好吃哦……