巴厘岛美食_巴厘岛特色饮料

最近很多各位网友在觅寻关于巴厘岛美食的解答，今天未编为大家聚集10条解答来给大家解读分析！ 有79%大众玩家认为巴厘岛美食_巴厘岛特色饮料值得一读！

1.巴厘岛美食都有啥？

印尼菜大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，口味浓重。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭（BuburInjin 清香四溢。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采用Padang(苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。烤乳猪（BabiGuling 、烤鸭（BebekBetutu 、乌布脏鸭（TepiSawah 、辛辣鸡(AyamPepes)、辛辣鱼(IkanPepes)、炸鸡(AyamGoreng)和美味的水果拼盘（Lawar 都是当地特有的。巴厘岛较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤，全身金黄油亮，皮薄肉嫩，香气四溢。在餐厅吃饭需在菜价外另付11 的税，账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10 服务费，如果没有应该酌情付小费给服务生。 巴厘岛木瓜 木瓜是不可错过的美食，当地有2种木瓜，一种小的，一种大的（像冬瓜那么大 ，大的比较好吃，榨汁或直接吃都不错。我们在岛上每天都会买木瓜吃，味道比国内的甜很多，很纯正的甜味，可能是水土和光照适合种植的原因。挑选技巧木瓜要挑大的买，大的比小的甜。 黄姜饭 巴厘岛上的黄姜色泽鲜艳，味道浓郁，又有暖胃的疗效。黄姜饭是家常菜肴中经典的一道。经常摆成宝塔形。 巴厘岛串烧 虾仁泥鱼肉泥的串烧叫做SATELILIT，是充满热带风情的烧烤中的必点菜肴。 巴厘岛沙嗲 烤好的沙嗲淋上辣酱油，再给你一碗花生酱做底的酱料，吃起来酱料味道浓郁，赞到不停口。与新加坡等地不同，巴厘岛的沙嗲酱有点咖喱口味，肉大都直接放在芭蕉叶上烤的嫩嫩的，沾上会烫舌头的咖喱酱，再洒上炸的酥脆的葱头和薯片，吃一口简直整个人都在旋转了~ 烤鸡 巴厘岛的烤鸡之所以有名，其实并不在于它的鸡本身，而是在于独特的酱料。用椰浆、野椒、鱼露等调料特调而成的酱料有一种特别的香味，虽然有点辣超开胃，尤其是配白饭吃更能凸显出鸡肉和白饭的美味！ 牛杂汤 看起来和中国的牛杂汤并没有什么不同，不过喝一口就知道，巴厘岛人会在牛杂汤中加入很多香辛料，临起锅时再在滚烫的汤上洒一层油葱酥，挤上柠檬汁，整碗汤的味道立刻就不一样了！超级美味，连喝五碗也不腻！ 海鲜 巴厘岛什么最多？海鲜！来这里就要吃海鲜，便宜又好吃。只要不怕剥壳烦，可以吃到你手软胃满满！不管是辣炒、蛋黄焗、沙嗲、鲜烤……绝对的新鲜度保证了巴厘岛海鲜的美味，尽情吃吧！

2.巴厘岛的美食、小吃有哪些？

巴厘岛什锦饭 生菜沙拉（Gado Gado 这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe 以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。 什锦饭（Nasi Campur 这也是我们最爱点的一道菜，因为很像是招牌饭的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了！ 水果沙拉（Rujak 这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦！ 炒面（Mie Goreng Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思！ 烤乳猪（Babi Guling 这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓著吃才叫过隐！ 早餐松饼（Pancake 这算不得是巴厘岛本土餐点。不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开！ 烤鸭餐（Crispy Duck 另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过！ 巴厘水果（Fruit 巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种
1.Markisa它是一种外表、种子像是百香果，味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。
2.蛇皮果Salak以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。

3.巴厘岛特色美食有哪些？

巴厘岛最有名的特色美食是脏鸭餐，之前跟众信旅游去的时候吃过一次，脏鸭配料相当丰富，一个碟子里装的酱都可以装满一小瓶了。鸭子脆脆的香香的，里面的肉也不老还是挺不错的~那边最正宗的脏鸭餐店是乌布的Bebek Bengil，位置很好找，旺季的时候可能是要预约的，进去以后发现里面好大，应该算是我们在巴厘岛吃的这几天最大的一家了，逼格也比较高。两个人点了两个套餐和一份三明治，结果证明两份套餐已经足够。两种口味鸭，熏鸭好吃一点，油炸的也不错，有几种味道的酱汁。还点了4杯果汁和一瓶啤酒，一共200多，如果不乱点，100多可以吃下了，性价比不错。

4.巴厘岛有哪些好吃的？巴厘岛美食攻略

,您也可以选择冲浪、潜水、跳伞,或者登京打马尼火山山麓和火山湖风景区,眺望远处火山烟直插云宵的享受舒适的习习凉风。这将是一个亦动亦静的假期,何不来感受一番呢？巴厘岛旅游绝对是很有意义的一件事情。
1、早餐松饼早餐松饼它虽然算不上是巴厘岛本土餐点。不管我们是住民宿或是住大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。他们会在里边放上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开！早上吃这个松饼也是一个很不错的选择哦！
2、生菜沙拉生菜沙拉是印度尼西亚标准的开胃菜，它通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜和炸黄豆块以及一些蔬菜；淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。去巴厘岛旅游的旅客在吃饭之前基本都会来上一份这样的沙拉！
3、烤乳猪烤乳猪是巴厘岛的特产，许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓着吃才叫过瘾！去巴厘岛一定要试试这个烤乳猪！
4、烤鸭餐烤鸭餐它是巴厘岛另一项的风味列，去巴厘岛吃烤鸭餐最是去乌布的脏鸭餐店。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过！值得大家试一试哦！
5、什锦饭什锦饭是去巴厘岛旅游的旅客最爱点的一道菜，因为很像是招牌饭的丰盛，特别能抚慰驴友饥渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通常在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。让旅客觉得比较丰盛，吃起来的味道也好极了！
6、水果沙拉水果沙拉是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦！去巴厘岛旅游的旅客要试一试哦！
7、炒面在印度尼西亚Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的小贩会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼，人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，就是炒饭的意思！味道还不错哦！

5.巴厘岛的特色美食有哪些呀？

巴厘岛的特色美食 Babi Guling (烤乳猪) - 以药草、香料、红椒与米为佐料 Bebek Betutu (土窑烤鸭) Bubur Injin 配有水果的椰子饭 Lawar - 用切薄的木瓜片、菠萝蜜、青豆、椰子粉、杨桃叶与多种当地的香料做成, 这盘菜通常与其它肉类如猪肉或鸭肉一道上菜 巴厘岛的烤乳猪(Babi Guling)，辛辣鸡(Ayam Pepes)， 辛辣鱼(Ikan Pepes)和炸鸡(Ayam Goreng)尤为驰名。巴厘饮料和水果丰富，较受欢迎的饮料是椰子汁。在这里一般都在饭店内用餐，而在街上餐馆内用餐，价格低廉，结账时需加21 税和服务费。

6.巴厘岛有哪些特色小吃啊？

巴厘岛特色美食 印尼炒饭（Nasi Goreng 介绍 标准的印尼炒饭，很受欢迎，运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼，有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。 烤鸭介绍 烤鸭套餐极具巴厘特色，翠绿的酱碟，色彩鲜亮的原只烤鸭，再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟，整个构图颜色之丰，令人有惊艳之感。 推荐餐厅脏鸭子（Dirty Duck 在Padang Tegal路上，餐厅位于稻田中央，走过一段短短的田间小路才能到达。 鸡肉粥（Bubur Ayam 介绍 混合切片煮熟的鸡肉、洋葱、酱油、再加一个生蛋煮成的粥。 沙爹（Sate 介绍 印尼烤肉，做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉，切成一小块串在竹串上放在开放式的碳烤架上烘烤，沾上甜酱或香辣花生调味料，清淡爽口又营养。 炸土鸡（Ayam Kalasan 介绍 肉质坚韧美味的放山土鸡，煮熟后涂上12种以上的植物香料，上桌前先将鸡以很快的速度炸成金黄色，然后在热腾腾的金黄土鸡上加点新鲜蔬果、米饭和辣味蘸汁一起上桌。 巴东食物（Padang Food 介绍 提供又热又辣食物的餐厅叫Padang餐厅，较有名的菜色为咖喱牛肉（Rendang 、辣椒蛋（Dengdeng 和地瓜叶（Daun Singkong 等。 豆饼（Tahu、Tempe 介绍 豆饼顾名思义是用豆腐和大豆作成的各式各样的食物，拥有丰富蛋白质，在印尼也颇受欢迎的。 烤鱼（Ikan Bakar 介绍卖烤鱼的餐厅前在入口处有养鱼的池塘，供顾客挑选，当地人做法是将碳烤过的鱼、螃蟹或虾，加上米饭和新鲜蔬菜一起上桌。 鲜榨果汁（Fresh Fruit Juices 介绍 印度尼西亚到处充满了水果，超级新鲜的芒果、凤梨、香蕉、柳橙、荔枝等水果作成的综合果汁，尝试一下十分不错。比如嫩椰子汁（Ea Kelapa Muda 取材自青嫩椰子再加一点椰肉，具解渴和填饱肚子的功能。 刨冰（Es Teler 介绍 具有消暑解渴又兼具减肥功能的Es Teler，材料有椰果、甘蔗汁和牛奶凝胶，适合闷热的午后饮用。

7.巴厘岛有什么美食？

1 沙爹（Sate 印尼烤肉，就是所谓的牛羊肉串，做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉，切成一小块串在竹串上放在开放式的碳烤架上烘烤，沾上甜酱或香辣花生调味料，清淡爽口又营养。 2 烤乳猪 是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢，配上米饭吃。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店，总是挤满当地人。推荐餐厅IbuOkaBabiGuling就在乌布王宫对面，被一些食客认为是世界上最美味的烤猪饭。 3 印尼炒饭（NasiGoreng 标准的印尼炒饭，很受欢迎，运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼，有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。 4 什锦饭(NasiCampur) 最常见的菜肴有杂拌什锦菜，为很像是招牌板的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了！ 5 海产鱼虾 海域面积宽阔的印尼，盛产鱼虾，在这个国度，对于海产品有许多种吃法。除了煎、炸之外，还有就是将鱼开膛后，在鱼肚里涂上香料和辣酱，然后烤熟吃。吃虾时，把活虾放在玻璃锅内，倒上酒精、点上火，盖锅盖，片刻便把活虾煮熟，然后蘸辣酱吃。 6 烤鸭 烤鸭套餐极具巴厘特色，翠绿的酱碟，色彩鲜亮的原只烤鸭，再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟，整个构图颜色之丰，令人有惊艳之感。推荐餐厅脏鸭子（DirtyDuck 在PadangTegal路上，餐厅位于稻田中央，走过一段短短的田间小路才能到达。 7 各类风味小吃 最著名的有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。采用蔬菜为原料，花生酱等各种特制佐料制作而成的凉拌什锦菜，以及采用大米、姜黄、椰汁、香茅草和小桔叶为原料制作而成的“什锦黄饭”，也是印尼人最喜欢的美食。 8 热带水果 各种热带水果，也颇受旅客的喜爱，在这里，旅客可以以最实惠的价格品尝到榴梿、山竹、芒果、红毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠萝、番荔枝、鳄梨、柚、橙等。新鲜的椰子在印尼各地、各旅游景点随处可见，且价格便宜，是很受欢迎的饮料。香蕉的品种，在印度尼西亚就有十几种，根据品种的不同，吃法也各异，有的有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。 9 饮料/酒水 作为餐桌上的饮料，常用的有各种酒、矿泉水、啤酒以及各种果汁。印尼产量最大的矿泉水，牌子为“阿瓜”(Aqua)，在订餐时若要矿泉水，说“阿瓜”即可。印尼国产的一种啤酒，牌子为“宾当”(Bintang)，在国内享有盛名，大小饭店都有供应。中国的青岛啤酒已开始进入印尼市场，但只有在少数中餐馆才有供应。餐桌上常用的果汁有椰子汁、橘子汁、西瓜汁、白兰瓜汁等。新鲜的椰子在印尼各地、各旅游景点随处可见，且价格便宜，是很受欢迎的饮料。

8.巴厘岛都有什么美食呀!

到巴厘岛旅游，烤乳猪是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓著吃才叫过隐!另一项巴厘岛的风味－脏鸭餐，最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。还有一些是大排档的美食，喝没有排名，味道都不错

9.巴厘岛的名菜有哪些？

烤乳猪Babi Guling是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，以药草、香料、红椒与米为佐料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢， 配上米饭吃。

脏鸭 Bebek Betutu烤鸭套餐极具巴厘特色，翠绿的酱碟，色彩鲜亮的原只烤鸭，再以绿色的青柠片和鲜红的西瓜片作拌碟，整个构图颜色之丰，令人有惊艳之感。

水果拼盘 Lawar用切薄的木瓜片、波罗蜜、青豆、椰子粉、杨桃叶与多种当地的香料做成，这盘菜通常与其它肉类如猪肉或鸭肉一道上菜。

巴厘岛式拼盘饭 Nasi Campur Bali拼盘的意思就是你可以通过此一道菜，品尝到不同风味巴里菜肴。盘子中央是饭，周围围着至少4 到5 种各式小菜，绝对超值。虽然每一家拼盘都会不同，但一定都是拿手的家常菜。
藏马蔷薇 特色沙拉，里面有一种梨，味道挺特殊的

印度尼西亚美食

Sate加上花生酱的牛肉或鸡肉串

Nasi Goreng掺有鸡肉、蔬菜、猪肉、牛肉的什锦炒饭， 通常配上脆虾片和一个煎蛋。

Mie Goreng什锦炒面， 原料同上。

Ayam Goreng/Bakar炸鸡/ 烤鸡。

Cap Cay（ 读成 chap chai 翻炒蔬菜。

Gado-Gado配上花生酱的快炒青菜。

Rujak加上香料的水果沙拉（ 冷盘 。

Padang Food 来自苏门答腊等地的菜肴， 可说是最普遍的点菜法。通常一次端上十二道或更多的菜， 包括牛肉、虾子、青菜、蛋、三种不同作法的鸡肉、内脏、汤、红椒等。食客只须付吃过的料理。

10.巴厘岛有啥好吃的？？

上次和众信去的巴厘岛，我们有一餐特意安排在了很有名的京打马尼自助餐厅，餐厅在上坡后继续前行一家也就是离火山角度最佳的一家，自助餐品种相对还是很多有三块自住区域，外场有专门的观景台子，远眺京打马尼火山，标准的环境餐厅，不是说餐厅环境而是地理环境，真心的好。金巴兰海滩的烧烤真心一般，脏鸭餐也一般，感觉毛都没有摘干净，味道也就那么回事儿，因为有2天自由行，我们还去了Ibu Oka Babi Guling，猪皮真的好脆好好吃哦，价 格还好不是很贵，米饭要单独配，大家去那一定要感受一下猪皮 哈哈！