拔丝香蕉的家常做法推荐_玉米烙的家常做法
体育新闻 2022-11-29 06:59www.1689878.com最新体育新闻
最近很多读者在搜罗关于拔丝香蕉的家常做法推荐的解答，今天贲编为大家搜罗10条解答来给大家详细解读！ 有87%读者认为拔丝香蕉的家常做法推荐_玉米烙的家常做法值得一读！
10条解答
1.拔丝香蕉的做法，拔丝香蕉怎么做好吃，拔丝香蕉的家常
拔丝香蕉的做法
材料
香蕉 白糖 蛋液 面粉 玉米淀粉 食用油
做法
1 把香蕉切成滚刀状。
2 把香蕉块均匀的裹上淀粉。
3 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊。
4 把香蕉块裹上面糊下油锅炸。
5 炸定形捞起，把油烧热再炸一次。
6 第二次下油锅炸至金黄，捞起待用。
7 少许油加白糖炒（中小火 。
8 不要停一直炒。
9 炒好的糖浆成琥珀色即可。
10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆。
2.拔丝香蕉怎么做
拔丝香蕉
用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。
特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。
3.拔丝香蕉怎么做拔丝香蕉最简单的家庭做法
拔丝香蕉最简单的家庭做法
主料
香蕉3个
辅料
鸡蛋
1
面粉
14克
淀粉
6克
调料
色拉油
适量
白糖
适量
拔丝香蕉的做法
1.切滚刀块
2.拍生粉、调糊，面粉和生粉的比例的7-3，白色的是生粉，黄色的是面粉，加一个鸡蛋
3.用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀，抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了
4.家里用小锅装油，挂糊下去炸第一遍
5.炸一遍取出
6.开始熬糖
7.开始糖的状态，先把水分慢慢熬干
8.慢慢的闻的到糖的香味道，泡泡在发生变化，会慢慢粘稠
9.同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性
10.泡泡变小，粘稠感慢慢变色之后，倒入炸第二遍的香蕉即可
4.香蕉拔丝怎么做好吃，香蕉拔丝的家常做法
主料
香蕉
2根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
糖
适量
芝麻
适量
步骤
14.倒入煎好的香蕉段沾满糖液即可
5.拉丝香蕉的做法，拉丝香蕉怎么做好吃，拉丝香蕉
拔 丝 香 蕉
拔丝又名拉丝，甜菜类中的一种烹调方法。主要是将白糖放在锅内受热熬煮至起粘性，再倒入原料拌和后，能拉起丝状的甜菜。它的特点是脆、甜、香、嫩。
原料
香蕉 2—3根 白糖 3两 花生油 2斤（实耗2两
生粉 5钱 芝麻 5分清水1两
做法
1、香蕉去皮，用刀切成5—8厘米长，撒上生粉。
2、油锅下油2斤，烧到八成热，将香蕉投入油锅，炸至呈金黄色，外脆，即可捞出沥油。
3、炒锅下清水1两，白糖3两，用温火使白糖溶化成浆液，烧至粘性起丝，即撒入芝麻，投入香蕉，迅速翻炒，起锅装于涂过油的盘中，食用时香蕉会拉出糖丝，即成“拔丝香蕉”。
特点
色呈淡黄，外脆里软，香甜适口。
6.拔丝香蕉怎么做的？
主料：香蕉4根
配料：白砂糖80~100克，玉米淀粉若干
拔丝香蕉做法：
1、香蕉切成段，裹上干淀粉
2、油锅中的油热至5成热，下香蕉段，炸至金黄，捞起沥干油，装盘
3、倒100毫升左右的水，也可少些，加白砂糖，熬至冒泡浓稠，用筷子沾点糖水，很快变硬时，把糖浇到香蕉上，即可，千万立马就吃，不要像我，为了拍照，只好费力嚼那迅速变硬的糖块了
小贴士：
也可用油熬糖浆，应该会快点，但我想不如用水健康吧？
7.拔丝香蕉怎么做才好吃！
你哪想起来的这菜？
把皮拨了放油锅里···
劈里啪啦的就好了··
喜欢甜食就加糖，喜欢咸就加盐
喜欢辣就加辣酱
8.怎样做拔丝香蕉
1. 香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊
2. 香蕉块挂糊
3. 入油锅炸。注意油温不要太高
4. 炸至香蕉块表面金黄就捞出
5. 另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。
6. 糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。
7. 把炸好的香蕉块投入油锅，让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可～
来自豆果网的拔丝香蕉的做法，分享给您！更多的香蕉的做法也一同推荐给您：
9.拔丝香蕉的简单做法
简单好吃的拔丝香蕉的做法
10.拔丝香蕉怎么做更好
我妈妈,她总是做拔丝地瓜,估计和这个差不多哦,下面我来说说~
拔丝菜说起来很简单，就是把炸好的原料外面裹上糖稀，但是这个糖就非常的讲究了，要色泽金黄，细丝可以抻出
2、3米都不断。如果早了，拔不出丝来，晚了呢，又糊又苦，味道不好。所有你爱吃的都可以去做拔丝，简单点的可以拔丝土豆，拔丝山药，复杂点的可以拔丝苹果，拔丝香蕉，再难点就是拔丝冰淇淋了。拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜，据说，拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。
如果是做拔丝苹果或香蕉什么的，就要裹蛋白糊了.
水炒糖就是指用水来调和糖，做法。锅洗净一定要干干净净，然后开火锅大约6成热时加入糖，最好是绵糖因为出来的效果比较好。炒时一定要控制好锅的温度，太热了就失败了。炒到糖差不多变成红色时加入少许的水，水和比例是按糖的比例加的。然后还是火的温度一定不要太高然后就开炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行了。
油炒糖，做法比水的难，这种炒法更考验功夫。锅洗净烧热。然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油温6成左右。怎么样测油温呢。我们常做饭的一看就知道大家不太会的就用手放在离锅的一段距离用手感觉一下。油温够了就加入糖，然后开炒感觉糖要糊就锅离火，但这时要注意火不要关因为一开一关温度会反差很大，炒出来的效果不好。还是和上面一样炒到糖发红有粘稠度时就行了。但这里提一句炒时可以用勺子在锅里搅拌这样效果也不错
不过建议吃这个的人不要吃太多，容易肥~我就是受害者啦Ｔ。Ｔ
最近很多读者在搜罗关于拔丝香蕉的家常做法推荐的解答，今天贲编为大家搜罗10条解答来给大家详细解读！ 有87%读者认为拔丝香蕉的家常做法推荐_玉米烙的家常做法值得一读！
10条解答
1.拔丝香蕉的做法，拔丝香蕉怎么做好吃，拔丝香蕉的家常
拔丝香蕉的做法 材料 香蕉 白糖 蛋液 面粉 玉米淀粉 食用油 做法 1 把香蕉切成滚刀状。 2 把香蕉块均匀的裹上淀粉。 3 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊。 4 把香蕉块裹上面糊下油锅炸。 5 炸定形捞起，把油烧热再炸一次。 6 第二次下油锅炸至金黄，捞起待用。 7 少许油加白糖炒（中小火 。 8 不要停一直炒。 9 炒好的糖浆成琥珀色即可。 10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆。
2.拔丝香蕉怎么做
拔丝香蕉 用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。 制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。 特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。
3.拔丝香蕉怎么做拔丝香蕉最简单的家庭做法
拔丝香蕉最简单的家庭做法
主料
香蕉3个
辅料
鸡蛋
1
面粉
14克
淀粉
6克
调料
色拉油
适量
白糖
适量
拔丝香蕉的做法
1.切滚刀块
2.拍生粉、调糊，面粉和生粉的比例的7-3，白色的是生粉，黄色的是面粉，加一个鸡蛋
3.用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀，抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了
4.家里用小锅装油，挂糊下去炸第一遍
5.炸一遍取出
6.开始熬糖
7.开始糖的状态，先把水分慢慢熬干
8.慢慢的闻的到糖的香味道，泡泡在发生变化，会慢慢粘稠
9.同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性
10.泡泡变小，粘稠感慢慢变色之后，倒入炸第二遍的香蕉即可
4.香蕉拔丝怎么做好吃，香蕉拔丝的家常做法
14.倒入煎好的香蕉段沾满糖液即可
5.拉丝香蕉的做法，拉丝香蕉怎么做好吃，拉丝香蕉
拔 丝 香 蕉
拔丝又名拉丝，甜菜类中的一种烹调方法。主要是将白糖放在锅内受热熬煮至起粘性，再倒入原料拌和后，能拉起丝状的甜菜。它的特点是脆、甜、香、嫩。
原料
香蕉 2—3根 白糖 3两 花生油 2斤（实耗2两
生粉 5钱 芝麻 5分清水1两
做法
1、香蕉去皮，用刀切成5—8厘米长，撒上生粉。
2、油锅下油2斤，烧到八成热，将香蕉投入油锅，炸至呈金黄色，外脆，即可捞出沥油。
3、炒锅下清水1两，白糖3两，用温火使白糖溶化成浆液，烧至粘性起丝，即撒入芝麻，投入香蕉，迅速翻炒，起锅装于涂过油的盘中，食用时香蕉会拉出糖丝，即成“拔丝香蕉”。
特点
色呈淡黄，外脆里软，香甜适口。
6.拔丝香蕉怎么做的？
主料：香蕉4根
配料：白砂糖80~100克，玉米淀粉若干
拔丝香蕉做法：
1、香蕉切成段，裹上干淀粉
2、油锅中的油热至5成热，下香蕉段，炸至金黄，捞起沥干油，装盘
3、倒100毫升左右的水，也可少些，加白砂糖，熬至冒泡浓稠，用筷子沾点糖水，很快变硬时，把糖浇到香蕉上，即可，千万立马就吃，不要像我，为了拍照，只好费力嚼那迅速变硬的糖块了
小贴士：
也可用油熬糖浆，应该会快点，但我想不如用水健康吧？
7.拔丝香蕉怎么做才好吃！
你哪想起来的这菜？ 把皮拨了放油锅里··· 劈里啪啦的就好了·· 喜欢甜食就加糖，喜欢咸就加盐 喜欢辣就加辣酱
8.怎样做拔丝香蕉
1. 香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊
2. 香蕉块挂糊
3. 入油锅炸。注意油温不要太高
4. 炸至香蕉块表面金黄就捞出
5. 另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。
6. 糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。
7. 把炸好的香蕉块投入油锅，让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可～
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9.拔丝香蕉的简单做法
简单好吃的拔丝香蕉的做法
10.拔丝香蕉怎么做更好
我妈妈,她总是做拔丝地瓜,估计和这个差不多哦,下面我来说说~
拔丝菜说起来很简单，就是把炸好的原料外面裹上糖稀，但是这个糖就非常的讲究了，要色泽金黄，细丝可以抻出
2、3米都不断。如果早了，拔不出丝来，晚了呢，又糊又苦，味道不好。所有你爱吃的都可以去做拔丝，简单点的可以拔丝土豆，拔丝山药，复杂点的可以拔丝苹果，拔丝香蕉，再难点就是拔丝冰淇淋了。拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜，据说，拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。
如果是做拔丝苹果或香蕉什么的，就要裹蛋白糊了.
水炒糖就是指用水来调和糖，做法。锅洗净一定要干干净净，然后开火锅大约6成热时加入糖，最好是绵糖因为出来的效果比较好。炒时一定要控制好锅的温度，太热了就失败了。炒到糖差不多变成红色时加入少许的水，水和比例是按糖的比例加的。然后还是火的温度一定不要太高然后就开炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行了。
油炒糖，做法比水的难，这种炒法更考验功夫。锅洗净烧热。然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油温6成左右。怎么样测油温呢。我们常做饭的一看就知道大家不太会的就用手放在离锅的一段距离用手感觉一下。油温够了就加入糖，然后开炒感觉糖要糊就锅离火，但这时要注意火不要关因为一开一关温度会反差很大，炒出来的效果不好。还是和上面一样炒到糖发红有粘稠度时就行了。但这里提一句炒时可以用勺子在锅里搅拌这样效果也不错
不过建议吃这个的人不要吃太多，容易肥~我就是受害者啦Ｔ。Ｔ