烤箱烤金针菇(蒜蓉金针菇-烤箱版别再用这么做了
沙滩排球 2022-11-28 09:45www.1689878.com沙滩排球
做法简单,蒜香浓郁,关键孩子爱吃
By 等等等等等等会儿
用料
- 金针菇 500克
- 小米辣 2-3个
- 大蒜 五六瓣
- 生抽 两勺
- 蚝油 一勺
- 花生油 两勺
- 鸡精 少许
- 小葱 3根
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、金针菇洗净控水。 烤盘平铺锡箔纸,注意四边稍高,防止烧烤过程中汁水流出来。
2、金针菇平铺在烤盘中。
3、生抽,蚝油,蒜蓉,胡椒粉,浇两勺热油搅拌均匀和小葱平铺在金针菇表面。 我把蒜蓉分两次放,一半留着还有5分钟出锅时再铺到金针菇上面,蒜香更浓郁。如果不喜欢太多蒜香可以少放。 小米椒切⭕也放入酱汁中今天家里没有就省略。
4、预热5分钟,上下火200度烤15分钟左右,出锅后搅拌均匀。再撒少量小葱提鲜。
小贴士
因为加生抽蚝油所以不用加盐。
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。
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