降糖主食有哪些排名(疫情期间，糖尿病友在家怕

最新调查显示，中国糖尿病患者人数已经超过1个亿，中国已成为世界第一糖尿病国家，但糖尿病患者诊断率、治疗率和达标率都很低。

通常饮食配合药物治疗，是糖尿病治疗非常重要的一部分，因为饮食治疗是所有治疗的基础。如果患者饮食不当，特别是主食摄入不合理，可明显影响血糖波动，导致病情控制不佳。

对于糖尿病人来说，吃什么主食一直是个心头病，吃米饭面条又担心血糖会升高。不吃或少吃主食又觉得身体没劲，要怎么吃才好？

主食不只有米和面

除了南米北面，糖友还可以选3类常见主食。

▷谷类除细粮中的稻米和小麦面粉以外，还包括粗加工谷类中的大麦、硬质小麦、黑米、紫米、荞麦、玉米、高粱、燕麦、稻麸等；

▷豆类黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等；

▷块茎类土豆、山药、红薯等根块类食物，淀粉含量在20%左右，可以代替部分主食食用。注意这类食物淀粉含量高，血糖高时建议少吃，血糖平稳时可代替主食。

主食怎样吃才能不升糖？

告别单一主食结构，学会粗细搭配，血糖能更好

单吃大米饭升糖指数是91，大米加荞麦做成杂粮饭升糖指数54，在煮米饭时加些粗粮，做好粗细搭配，血糖不失控。

主 食 推 荐

• 杂粮馒头

馒头每百克热量233千卡，含大量淀粉，淀粉在体内可转化为葡萄糖，糖尿病人每餐不宜超过30克。糖友最好选择杂粮馒头，全麦、荞麦、筱麦或小麦面与玉米面及豆面等混制而成的为宜。

• 燕麦

燕麦含人体所需要的多种营养成分，其中蛋白质含量为15.6%，每100克燕麦含680毫克赖氨酸，是大米、小麦粉的6～10倍。

燕麦中可溶性纤维素达4%～6%，是稻米、小麦的7倍，食后可以产生饱腹感，减少能量的过多摄入，控制血糖水平，防止餐后血糖升高。还可以减少糖尿病患者对胰岛素的依赖，降低患心脑血管并发症的风险。

• 玉米饼

玉米每百克热量112千卡，玉米含有丰富的铬，可增加胰岛素功能，也能辅助控制血糖，可预防高血压、冠心病的发生，糖尿病人每日宜食100克。

建议糖友最好吃蒸玉米、煮玉米、玉米饼子、玉米与其它面粉混制的窝头、玉米与其它菜类做成的菜团等。

降糖口诀

✔大米 黑米 小米 燕麦

✔小米 糙米

✔燕麦米 大米

✔糙米 燕麦 大米

✔黑米 藜麦 大米

✔小米 糙米 大米

✔紫米 燕麦米 大米

在糖尿病的饮食控糖中，主食是控制血糖的重要环节。要控制好餐后血糖，主食一定要吃得对。