邵文忠-邵明明

据中国公安部周二发布的公告，政府最近在江苏省、上海市和重庆市等地捣毁了13个“黑窝点”，查扣约3,200吨“新型地沟油”。公告中未指明抓获犯罪嫌疑人及查扣地沟油的具体时间。
公告中说，经公安机关近五个月的艰苦侦查，查明犯罪嫌疑人李某及其家族犯罪团伙的犯罪事实。
政府数月来一直在打击地沟油的生产和销售。地沟油指的是从餐馆垃圾箱和下水道中非法获取的废弃食用油，经过再加工后以比正规食用油更低的价格销售。公安机关去年夏季发起了一场打击地沟油的专项行动，经常抓获涉嫌销售地沟油的犯罪嫌疑人。地沟油含有强致癌物质和其他对人体有害的有毒物质。
此次行动也是提高中国食品安全的广泛行动的一部分。随著有毒食品添加剂丑闻频频曝光，中国的食品安全一直是公众关心的一大问题。近年来，不法分子为牟取暴利而在肉类和奶制品中添加的有毒化学物曾导致很多消费者患病。
中央电视台对此次打击行动的一则调查性报道显示，地沟油来自屠宰场剩下的腐烂的动物内脏、皮和肉。
在中央电视台的报道中，一位官员在接受采访时说，由于窝点周围总是有一股臭味，侦查人员能够很容易地查到这类违法行为。在报道中，浙江省公安机关的官员邵文忠站在一大堆据说装满动物内脏、皮和肉的垃圾袋前说，气味很恶心。
食用油在中国的厨房是必不可少的，家家户户每日三餐都缺不了食用油。地沟油犯罪团伙能够利用销售地沟油或用非法原料生产的油牟取暴利。大部分地沟油最终都流入餐馆。餐馆从销售商手中批发地沟油，而不是少量购买。
据中央电视台报道，连云港市康润食品配料有限公司便是该作坊的主要客户。

连云港市康润食品配料厂坐落在美丽富饶有水晶之都之称的连云港市东海县,是专业从事动物油脂、骨汤、骨油深加工集体高科技食品企业，有较强的技术实力和营销能力。工厂自92年建立以来，一直不断引进、消化、吸收国际先进工艺技术，完善工艺设备，企业拥有较强的生产实力，管制能力和研发实力。在完善的管理下，产品凭借优良的品质，完善的技术应用及服务体系，赢得了众多客户的信赖。
公司自成立以来，相继开发生产了动物油脂、骨汤、骨油、调味粉、香精香料六大系列的产品，其广泛的应用于方便面、调味品、香精香料、速冷食品、微波食品、糖果、乳制品、冷食、中式糕点。以及甘油、油酸、硬酸、香皂等多个行业。现我厂生产的“圣康源”牌各种精制动物油脂、骨油、调味油、肉酱和肉粉产品已被多家大型企业指定为原料定点供应商。