黑米-黑米的功效与作用及营养价值

本文由体育爱好者Stacy Griffin投稿,除了，我们还提供了黑米粥怎么煮才能粘稠,黑米要泡多久才能煮饭,黑米粥的功效与作用，希望本文能为您找到想要的体育资讯。

本文看点:

黑米好还是白米好？

黑米比白米要好一些。就米饭来说，白米是最常见的，但是在一段时间吃一点黑米，带来的功效是远远高于白米的，并且，在中医来看，黑米有着非常显著的药用价值，在一些医学典籍中也记载，黑米滋阴补肾。健脾暖肝，益气活血养肝明目的功效，经常吃黑米对于防治头晕目眩贫血白发等等有很好的帮助。

黑米是什么意思？

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。

黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。

糙米呈黑色或黑褐色。

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。

我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。

现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等