七夕节通常吃什么_七夕节饮食文化

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10条解答




1.七夕节,中国人通常吃什么?

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。


2.七夕节中国人通常吃什么

七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。
若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”。巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,罪尤折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案。称为“花瓜”
巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会”。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方,这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成,服一丸可延长十年的寿命,服二丸可延二十年。此外,还有饵松实、服柏子、折荷叶等,均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何,就只有试过的人才知道。


3.七夕节中国人通常的习惯是吃什么食品

七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,一般都称其为吃巧食,其中多饺子、面条、油果子、馄饨与瓜果等为此节日的食物。
1、饺子 鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
2、巧果 浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
3、云面 胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
4、五子 七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子 更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。
5、巧酥 还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。 七夕节通常吃什么?快快看这里


4.七夕节吃什么?


1、饺子 鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
2、巧果 浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。
3、巧芽面 除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。
4、云面 胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
5、江米条 老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
6、巧酥 还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
7、瓜果 在七夕这个特殊的节日,瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化,有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。
8、鸡 为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。
9、五子 七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。
10、绿豆芽 在广州,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。 在我国,农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的七夕节,也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”,这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,也是过去姑娘们最为重视的日子。


5.在七夕吃什么

在我国,农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的七夕节,也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”,这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,也是过去姑娘们最为重视的日子。 在晴朗的夏秋之夜,天上繁星闪耀,一道白茫茫的银河横贯南北,争河的东西两岸,各有一颗闪亮的星星,隔河相望,遥遥相对,那就是牵牛星和织女星。 七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗,相传,在每年的这个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘,所以七月初七也被称为乞巧节。 人们传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。 乞巧七夕的习俗 七夕节最普遍的习俗,就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。 乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧,做些小物品赛巧,摆上些瓜果乞巧,各个地区的乞巧的方式不尽相同,各有趣味。 在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单,只是陈列瓜果乞巧,如有喜蛛结网于瓜果之上,就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。 有些地方的乞巧节的活动,带有竞赛的性质,类似古代斗巧的风俗。近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤的习俗,一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽,七夕这天,剪芽做汤,该地的儿童特别重视吃巧芽,以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变。而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在牛角上,叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日 。 诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”,因为是牛郎织女相会所致。胶东,鲁西南等地传说这天喜鹊极少,都到天上搭鹊桥去了。 在今日浙江各地仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地,在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针,以祈求织女能赐以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天开盒如已结网称为得巧。 而在绍兴农村,这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下,在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话,这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。 为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。 在广西西部,传说七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延寿。此水名“双七水”,人们在这天鸡鸣时,争先恐后地去河边取水,取回后用新瓮盛起来,待日后使用。 广州的乞巧节独具特色,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚,一连两晚,姑娘们穿上新衣服,戴上新首饰,一切都安排好后,便焚香点烛,对星空跪拜,称为“迎仙”,自三更至五更,要连拜七次。 拜仙之后,姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔,如一口气能穿七枚针孔者叫得巧,被称为巧手,穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后,姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送,以示友情。 在福建,七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子 、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。一般是斋戒沐浴后,大家轮流在供桌前焚香祭拜,默祷心愿。女人们不仅乞巧,还有乞子、乞寿、乞美和乞爱情的。而后,大家一边吃水果,饮茶聊天,一边玩乞巧游戏,乞巧游戏有两种:一种是“卜巧”,即用卜具问自己是巧是笨;另一种是赛巧,即谁穿针引线快,谁就得巧,慢的称“输巧”,“输巧”者要将事先准备好的小礼物送给得巧者。 有的地区还组织“七姐会”,各地区的“七姐会”聚集在宗乡会馆摆下各式各样鲜艳的香案,遥祭牛郎织女,“香案”都是纸糊的,案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等,琳琅满目。不同地区的“七姐会”便在香案上下工夫,比高下,看谁的制作精巧。今天,这类活动已为人遗忘,只有极少数的宗乡会馆还在这个节日设香案,拜祭牛郎织女。香案一般在七月初七就备妥,傍晚时分开始向织女乞巧。 七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。 此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。 吃巧食 七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,一般都称其为吃巧食,其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。


6.七夕时,我们都要干什么,吃什么,来庆祝七夕?

七夕打算怎么过才能甜甜蜜蜜,越爱越美丽?赶紧跟小编洞悉各星座的七夕禁忌为何,带你避开坏了情人节的险境。
白羊座:
白羊座情人可说是最激情热烈的,七夕情人节这天,他们势必献出比平常多十倍的殷勤浪漫给对方。因为情人节并非天天有,他们对久久才一回的事情特别来劲,自然也是火力全开。但问题来了,正当彼此要进入高潮时,才猛然想起忘记安全措施,熊熊烈火就只好被浇熄啦!
金牛座:
金牛座虽然看似木讷文静,但他们最大的优点是绝不空谈爱情,忘了面包。特别是在美食享受上,再贵再难挤,他们也有耐性等到手,当他们的情人可说最有口福。但让牛儿坐上座后,却不难发现他们更是沉默寡言,焦点似乎不是光鲜亮丽的你,反倒是上等牛排让他垂涎欲滴。唉呀!这让情人不得不火冒三丈,自己竟比不上一只牛!
双子座:
双子座情人虽然有礼貌、知进退,也挺会察言观色,但他们的善变却是感情罪魁祸首。明明先前跟情人打定好搭邮轮过节,大费周章整理准备后,七夕情人节前夕,他却突然想逛夜市。这种临时反悔实在让情人累坏了,他们的发反复复毫无来由,简直会迫使对方抓狂。
巨蟹座:
爱家巨蟹座连过个七夕情人节,也会跟有关系的婆婆妈妈扯上关系。他们听信家人的意见想法,却把对情人的认识抛诸脑后。本来小俩口打定去饭店度浪漫七夕,事情传到家里,却演变成饭店好贵,干脆来个家族聚会。巨蟹座夹杂在亲情与爱情之间时,往往容易屈服在前者。动不动就我爸爸说我妈妈说,离不开家就离开情人算了。
狮子座:
七夕情人节当天,狮子座除了不忘庆祝,更不会忘了要面子。如果对方只是寒酸的送了一朵玫瑰,看了一场电影,没有轰轰烈烈大手笔过节,他们就忍不住要牢骚满腹,怨天尤人了。建议狮子座朋友还是脚踏实地一点,如果没钱不必非山珍海味不可,用钱砸死人的心态只是表面功夫,别再计较表面的过节方式了。
处女座:
处女座虽然仔细,为人却相当龟毛。他们记得七夕,也贴心的认为过节品质要好,但吹毛求疵及洁癖完美主义影响,挑剔的话特别多。看到餐厅口沫横飞,他们忍不住唠唠叨叨起来;菜色要是不如预期,就开始碎碎念;总之他们是眼不见为净,抵触到他就不禁要婆婆妈妈起来。小心!这会搞的七夕情人节不快乐喔!
天秤座:
优雅的天秤座其实同时是个慢郎中,他们虽然有许多过节点子在盘算着,却三心两意,什么都想要,已经濒临七夕情人节前夜,还决定不出个所以然,眼看来不及准备了,他们只好屈就于最后可行办法,自然无法如预期满意。奉劝天秤座别总是衡量老半天,凭空想象到最后,可就真的什么都没有。
天蝎座:
天蝎座心思敏感细腻,对方的一举一动总逃不过他,善解人意和适时的温柔体贴绝对让情人怦然心动。不过感情总是又浓又烈的天蝎座醋劲可大了!如果发现情人不是百分百望着他、偷瞄其他异性、接其他人电话……事情就大条了。他们不是在公共场合生闷气,超级扫兴,就是回到家给你好看。奉劝天蝎座朋友,有时候睁一只眼闭一只眼才好。
射手座:
跟射手座在一起简直是快乐似神仙,有他的七夕肯定是热热闹闹,气氛high到不行;不过射手座的致命伤正是神经大条加虎头蛇尾,俩人快乐完之后,他累你也累,此时他早已自顾不暇,倒头就呼呼大睡,忘了该把你安全送到家。这种美中不足的ending,会令对方深觉你没肩膀,一点也不可靠喔!
魔羯座:
魔羯座是天生传统的工作狂,这点却坏了七夕情人节。老婆大人明明千交代万交代,今天别再加班工作,要好好庆祝一番,他却有办法加班加过头,陪工作过情人节。加上他们想法过度务实,老是认为:风花雪月的日子又不能当饭吃、填饱肚子摆第一,有没有七夕,日子还不是得照过。奉劝魔羯座换个想法,钱再赚就有,另一半只有一个。
水瓶座:
当水瓶座的情人势必惊喜连连,他们异于常人的想法,时时会做出颠覆传统的事迹。即便是七夕情人节送礼,他也会挑些奇奇怪怪的鬼东西,想让对方喜出望外。例如:他不送金饰戒指,反倒送个吓死人的恶作剧礼物;不去五星级饭店享受美食,带你去吃马桶套餐;你生气了,他会说:情人节要有创意,别跟大家一样。水瓶座朋友搞清楚,对方这时要的是浪漫,不是创意啦!
双鱼座:
双鱼座这个浪漫死忠派星座,肯定最会营造浪漫七夕气氛。在星空夜景下、在烛光晚宴下,他们总是有办法令对方感动万分。但感情丰富的双鱼座,往往比对方更加感动一百倍,而且沉醉其中时,常萌起和对方天长地久的念头,于是会认真的说“我们结婚吧!”这类山盟海誓。但这一讲,却让对方措手不及,从浪漫中惊醒,以为你趁机逼婚,把情人顿时吓醒了。


7.七夕节是干什么的要吃什么有什么寓意?

每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节,是中国的情人节。人们传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。


8.七月七日是什么节应该吃什么

七月七日是七夕节。应该吃巧果。 七夕乞巧的应节食品,以巧果最为有名。巧果又叫“乞巧果子”,款式极多。“乞巧果子”是七夕节的传统祭品和美点。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院,全家人围坐,品尝做“巧果”人的手艺。现在这种习俗在许多地方都已经不流传了,“乞巧果子”这种传统食品,也演变成多种花色糕点。 巧果款式极多,主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,此种瓜果称为“花瓜”。


9.七夕这个节日可以吃什么象征性的食物?

七夕的特色食物应该能够体现夫妻团聚的幸福、情人相聚的喜悦,民族团结的信任与繁荣,以及在艺术、工艺上精益求精的追求。据此可知,七夕的特色食物应以瓜果和蜜为主。《太平御览》卷31引《日纬书》:“牵牛星,荆州呼为河鼓,主关梁;织女星主瓜果。与此同时,蜜在我国象征着夫妻甜蜜的生活,而蜜蜂建造的六边形蜂窝属于巧夺天工的设计。此外,还可以用松针象征绣花针,煮松针汤喝;松针可入药,具有预防流脑,治疗血小板减少性紫癜、夜盲症、神经衰弱、营养不良性水肿等药效。或者用五彩面象征绣花线,用石榴象征团结,用红高粱与黄小米双色饭象征炎帝族与黄帝族的融合,等等。


10.情人节吃什么

闪烁的烛光摇曳着浓情蜜语,体贴入微的照顾对方的细节展示着你的真情实意。情人节的晚餐其实可以选择两个人第一次一起用餐的地方,又或者想想你的她平时是不是有提过一些想要去的餐厅,这些就都是好选择。其实只要是适合对方胃口的适合环境的都会给对方留下一个难忘的印象,这个时候不要忘记准备一枚定制戒指作为压轴惊喜哦!像香港的乐维斯钻戒就很不错,每一枚都是男的实名制定制的,戴上去就是“以你之名,冠她指间,一生相伴,一世相随”!不瞒你说,我老公就是用一枚乐维斯把我屁颠屁颠娶回家的!但愿你们的感情能够长长久久!

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