牛庄馅饼的做法(最靠谱最好吃最详细的牛肉馅饼

好久做牛肉饼，今天天气凉爽开始和面，调馅今天特别加入了大喜大烤肉酱，味道非常棒。

By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肉馅原料
• 牛肉 500克
• 洋葱 1个
• 料酒 20克
• 生抽 蚝油 20克
• 盐 4克
• 糖 10克
• 大喜大烤肉酱 半袋
• 花椒粉 5克
• 饼皮
• 面粉 500克
• 水 220克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克

做法步骤

1、调肉馅放水放淀粉和油及食材里的调料搅拌均匀

2、和面醒半小时

3、分剂子

4、擀皮

5、放肉馅

6、包

7、锅预热放饼

8、翻面

9、完成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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