鸽子炖汤(滋补鸽子汤)

By 豆子很可爱

用料

• 鸽子 一只
• 山药 4根
• 生姜 1块
• 细香葱 3根
• 虫草花 适量
• 枸杞 适量
• 红枣 7颗
• 六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油 3勺
• 味达美臻品料酒 1勺

做法步骤

1、准备好所有原材料姜切片、葱切段备用，鸽子是溺水保留血的，所以会有血渍稍微洗净即可！

2、锅中放水放入鸽子、姜片，加入1勺味达美臻品料酒大火烧开

3、土山药去皮洗净切成断备用，（处理山药的时候一定要戴上一次性手套以防过敏）

4、倒入切好的山药段

5、虫草花、枸杞、红枣去核一起洗净倒入锅中

6、香葱打结放入锅中

7、盖上盖子转小火小火慢炖30分钟

8、出锅前加入3勺六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油搅拌均匀即可

9、滋补又营养的鸽子汤就完成啦！

小贴士

土山药是邻居婆婆自家种的难看是难看了点但是好吃呀！ 觉得盐味淡的话可以根据个人口味适量加点盐，不过不建议加盐哦，滋补汤还是清清淡淡就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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