榴莲食物中毒原因查明,吃变质的榴莲食物中毒的

带有酸味的榴莲一是还未成熟，和平时吃的猕猴桃一样，未熟的情况下里面会含有较多的鞣酸成分，吃起来有一股微酸的口感，吃多了这种酸榴莲虽然不会中毒，但容易刺激肠胃引发肠胃不适问题；二是榴莲被细菌等微生物入侵，导致其中的营养成分发酵出现酸味，这种情况下的榴莲已经变质了，继续食用，细菌等微生物会进入体内危害健康。

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变质榴莲吃了怎样解毒
就医治疗。

变质的榴莲一般少量食用无大碍，但如果食用过多的话可能会出现腹泻、腹痛、呕吐、发热等急性食物中毒症状，最好一开始出现不适现象就立马就医诊治，避免错过最佳治疗时机，影响身体康复。任何治疗方法最好在专业医生的指导下进行，千万不要擅自进行催吐、服用什么解毒小偏方，以免方不对症，加重病情。

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榴莲变苦了还能吃吗
根据情况决定。

1、如果榴莲吃着苦，闻着伴有酒精味，是因为榴莲变质了，这种情况下不能吃。

2、榴莲尝起来甜腻发苦，是因为榴莲熟过头，这样的榴莲要尽快吃完，以免腐烂变质。

3、如果购买的是马来西亚乡村榴莲、马来西亚XO榴莲，则不同于常吃的泰国金枕榴莲，其榴莲果肉本身就是带有些许苦味的，这是特殊榴莲品种自带有的苦味，可以放心吃，味道别具一格。

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榴莲有酒味是怎么回事
是发酵变质了。

因为榴莲富含糖分，和平时做糯米酒一样的道理，如果里面被细菌、酵母菌滋生的话，就会发酵带有酒味，并且果肉会出现流水软烂的现象，这样的榴莲中已经滋生了大量的细菌等微生物，继续食用可引发腹泻、呕吐等食物中毒的危害，是不能再吃的，需尽快扔掉处理，以免误食中毒。

大家应该也还记得前段时间货车猪肉侧翻的事情，当时也是像这样哄抢，没有一个人在乎司机的死活，有的人甚至把车门都拉走了，现在这个社会都这么冷漠了吗，其实我觉得这次腹痛食物中毒都是自己自作自受的结果。不是自己的东西就不要乱枪，而且对于这种来路不明的东西，也敢吃。

在8月26号的时候，在广西一艘装满了榴莲的货船侧翻了，没错这次侧翻又有很多去哄抢这些榴莲，不一样的是很多村民吃了这些榴莲之后就开始了。当时当地政府、警方等有关部门工作人员到场劝阻 ，村民还有游客都不听，依然在哄抢这些榴莲。

在船侧翻下沉以后，船主就立即的离开了这片海域，而这批榴莲也是没有合格证的，疑似是走私物品。在当晚很多人吃完榴莲以后，就开始出现腹痛，呕吐等的症状，很多人都因为食物中毒住院了，但还好的是患者并没有生命危险。

根据现场的一名村民介绍说，事情发生在广西防城港市万尾金滩海域，在当天早上七点多的时候，装满榴莲的船距离海岸还有200米处，然后突然就侧翻了，当时整个船上的榴莲全部都飘在水面上了，有的榴莲已经飘到了海滩上面了。当船侧翻的时候，很多村民还有游客都去哄抢这些榴莲，还有的人用车去拉榴莲，当时现场差不多有上百的人在哄抢榴莲。

希望大家可以在下次发生这种事情的时候，帮忙把东西捡起来归还给司机好吗。吃了这些东西你不是长寿也不会变有钱，有时候这一车的东西却需要司机来赔偿，像这次的中毒事件完全就是自己自作自受的结果，对于来路不明的食物不要乱吃。

一艘运榴莲的船翻船了，然后榴莲飘到了这个村子，大家一顿疯抢啊，有的甚至开船去捞榴莲！

吃完榴莲后，村民集体中毒（大约360人），经检查是感染了副溶血性弧菌导致的，这种微生物本来存在于海产品里，可能是运输途中感染的，也可能是掉到海里感染的。

贪小便宜吃大亏！

这榴莲是走私过来的，根本就没有任何手续，船翻了，船主也跑了，找不到根源，有可能这榴莲在原产地的时候就已经污染了，要么怎么不通过正规渠道，非要走私呢？最可笑的是有些村民还要找船主索要赔偿，因为你掉进海里的东西，我捡来了，把我吃坏了，理解不了，说不通啊。

就因为这点儿榴莲把自己吃住院了，三百多人在医院打点滴是啥感觉，大家还都是一个村的，你说丢人不丢人啊，值多少钱呢？还好没有生命危险，还好没有孩子，这要给小宝宝吃了，后果可不堪设想！

榴莲吃多也能导致一系列问题！

这白来的东西得多吃啊，在海水里泡过了，不吃就坏了，那就当饭吃吧，家家都捡了不少，有的人捡的多还送礼呢，本着不浪费的原则，大家就使劲吃，榴莲吃多了上火，肠胃不消化，恶心，呕吐，也是有可能的。

这件事告诉我们一个道理，白来的东西不能要，如果有人给你送礼，那证明这个人一定有所求，如果地上掉了个金镯子，也别摊那个财，也许你的前后都有人盯着呢，这是给你下的一个套，这白来的榴莲就更不能要了，而且还是海里的榴莲，你要说树上的还好，这海里的咋能吃进去呢？这回好了，下次我估计海里再有啥，这些村民也不敢吃了（除了海鲜）。

根据有关新闻媒体报道，在广西发生的一起货船侧翻事故，具体是在8月26号，广西有一艘装满了榴莲的货船发生了侧翻事故，而这一次侧翻有很多人都去哄抢这些榴莲。并且，在这些村民以及游客吃了这些榴莲之后，就开始发生了腹痛，呕吐等症状。而当地的政府和警方在事故发生时都已经到场进行过劝阻工作。村民和游客没有一个人听，依然在哄抢这些榴莲。

根据一位在现场的相关人员介绍表示，当时事情是发生在早上七点多的广西防城港市万尾金滩海域上。在距离海岸还有两百米处，那艘装满榴莲的货船突然间就发生了侧翻，当时整个船上所有的榴莲都漂浮在了水面上，并且有的榴莲都已经飘到海滩上了。有游客和村民看见之后立马就去抢夺这些榴莲，并且还有人去推车拉这些榴莲，而当时现场在场的人差不多有100多名。

在船下沉之后，没有人知道船主去了哪儿。而根据警方的审查，这一批榴莲没有经过合格证明。有可能是走私物品，当晚有很多人吃完榴莲之后就有了上述所说的腹痛，呕吐等症状，有很多人都因为食物中毒而住进了医院，不过幸好的是那些患者并没有生命危险。

想必大家应该都记得在前一段时间发生的载运运猪肉的货车侧翻的事件，当时所有路过的人也都一哄而上去抢夺这些猪肉，没有一个人去在乎司机的感受。有的人甚至连货车的车门都给拉走了。这足以证明在当今这个社会人心是非常冷淡的，在这次食物中毒事件中，可以说每个人都是自作自受。他们拿走了不属于自己的东西，就要承担自己带来的后果。 

希望以后大家再一次遇见这种事故时，帮忙把东西都捡起来归还给车主，因为这些东西在你眼中可能就是一点小东西。这些东西所有的赔偿都是由司机来完成的，并且有些不属于你的东西带回了家，有可能会自己给自己带来非常大的危害。

会。

食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。

食品腐败变质的原因是多方面的，归纳起来有以下几种

1、因微生物的繁殖引起食品腐败变质。

2、因空气中氧的作用，引起食品成分的氧化变质。

3、因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食品代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食品变质。

4、因昆虫的侵蚀繁殖和有害物质间接与直接污染，致使食品腐败。

扩展资料

食品腐败变质的类型主要有以下几种。

1．变黏

腐败变质食品变黏主要是由于细菌生长代谢形成的多糖所致，常发生在以碳水化合物为主的食品中。常见的使食品变教的微生物有黏液产碱杆菌、类产碱杆菌，无色杆菌属，气杆菌属，乳鼓杆菌，明串珠菌等，少数酵母也会使食品腐败变黏。

2．变酸

食品变酸常发生在碳水化合物为主的食品和乳制品中。食品变酸主要是由于腐败微生物生长代谢产鼓所致，主要的微生物包括醋酸属，丙酸属，假单抱菌属，微球菌属，乳较链球曲属和乳酸杆菌科备用细菌等；少数霉菌如根霉也会利用碳水化合物产鼓，从而造成食品腐败变质。

3．变臭

食物变臭主要是由于细菌分解蛋白质为主的食品产生有机胺、氨气、硫醉和粪奥素等所致。常见的分解蛋白质的细菌有梭状芽抱杆菌属，变形杆菌届属，芽抱杆菌属等。

参考资料