飞龙-中国龙怎么画帅气

飞龙的科学名为“榛鸡”，有句话说得好“天上龙肉，地上驴肉”龙肉就是指榛鸡。以下做菜内容纯属转载，不能说明本人有做大厨的天分，谢谢

清炖人参飞龙汤

特点
此菜以飞龙（榛鸡）为主要原料，配以人参，汤呈乳白色，味极鲜美。三味同食，极富营养，是滋补之美味汤菜

原料
飞龙 5 只（重约 1200 克 ），人参 50 克 ，料酒 40 克 ，精盐 5 克 ，味精 3 克 ，胡椒粉 1 克 ，葱、姜各 20 克 ，鸡汤 3000 克 。

做法
（1）将飞龙收拾干净，去尽腹内血块杂质。人参洗净，葱、姜洗净，适当切片待用。
（2）将飞龙入开水中氽过，捞出洗净，放入一不锈钢锅中，添上等鸡汤 3000 克 ，将人参、葱、姜片、料酒一同放入，烧开，移至小火慢烤，视飞龙煮烂粥时，将飞龙和口蘑捞出放在碗中，拣净葱、姜，汤中适量放入精盐、味精、胡椒粉，烧开，浇在碗中即可。

操作关键
烤烧飞龙，火不可太大，汤要微开；若火大，汤急开，汤片刻变少，而飞龙未烂。

飞龙汤

飞龙…………2只

香菇…………50克

蛋清…………l只

味精…………2克

鲜笋片………25克

油菜心………30克

火腿片………25克

熟猪肉………5克

盐……………6克

鸡汤…………750克

绍酒…………15克

〔烹制方法〕

1.飞龙宰杀后，去毛、去内脏洗净，去骨，净肉切成小片。加精盐、酒、蛋清、淀粉拌和，入沸水氽后捞出，沥干水。香菇切成片。

2.将飞龙骨架放入鸡汤中，上锅蒸20分钟取出。香菇、笋、菜经开水略焯后取出。

3.锅中加鸡汤500克和清水250克，烧沸后，将飞龙肉片和笋、香菇、菜一起下锅，加盐、酒，再烧开，撇去浮沫，倒入汤碗内，淋少许猪油即成。

〔工艺关键〕

1.飞龙肉开水逐片下锅见肉色变白捞出。

2.汤不要大开，否则汤混。

飞龙学名榛鸡，是独生于东北大小兴安岭森林中的一种留鸟。鸟纲，松

鸡科。头小，颈短，胸凸脊平，爪细长，分五趾。比家鸽稍
大。雄鸟体长近40厘米。体重在六两到九两之间，肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨；腿短有羽毛，爪面有鳞，就象龙爪一般，故
取名“飞龙鸟”。飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中，雌雄成双成对，形影不离，有“林中鸳鸯”的美称。羽毛烟灰色，尾端有黑色条纹，眼栗红色。雌鸟稍
带褐色，喉部棕色。善奔走，常隐于树上。生活在针、阔混交林或杨桦林中。春季繁殖期雌鸟产卵6-10枚，孵化时间20-25天。食物随季节变化，以植物为
主，夏季也食昆虫。冬季结成小群生活；钻入雪下过夜

飞竜＝ひりゅう

1 传说中飞翔在空中的龙

2 代表帝王的意思

飞龙是是一种禽类，属于走禽。

飞龙体结实，喙短，呈圆锥形，适合啄食植物种子；翼短圆，不善飞；脚强健，具锐爪，善长行走和掘地寻食；鼻孔和脚都有被羽，以适应严寒。雄鸟头上有短羽冠；上体大都棕灰，具栗褐色横斑；颏和喉黑，下体暗棕褐而杂以白色。

扩展资料

分布范围

分布在中国东北北部黑龙江省五营、带岭、上甘岭，东北中部吉林一面坡、南部辽宁草河口等地（留鸟）；河北兴隆县偶有分布，大兴安岭的新林、伊图里河、大黑沟、红花尔基和根河以及新疆北部福海和希尔津等地（留鸟）。

参考资料来源