菜心怎么炒_西兰菜心怎么炒的好吃啊

最近很多队友在查阅关于菜心怎么炒的解答，今天狄编为大家网罗10条解答来给大家解读！ 有89%玩家认为菜心怎么炒_西兰菜心怎么炒的好吃啊值得一读！

1.菜心怎样炒才不黄又好吃

油温要低，翻炒要迅速，不要时间过长。以清淡为主，不要加入太多调味料，以突出菜心的清新口感。

2.菜心怎么炒

蒜茸菜心 食谱用料菜心 调料葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法
1、菜心洗净，控干水分
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将菜心下锅炒
3、炒至菜心变软，加盐、糖、鸡精、胡椒粉
4、翻炒均匀，即可出锅 还有一种做法 ★青菜材料菜心1斤、蒜茸适量、花生油、盐。 米饭材料五谷杂粮米1量杯、清水1又1／4杯。
1. 洗净菜心，一切两段备用。中火热锅，加入适量花生油。
2. 油热时加入蒜茸爆香，然后倒入菜心，盖上锅盖。1分钟左右，打开锅盖翻动一下菜心，让菜心均匀受热，再盖上锅盖，转小火焖2分钟左右，菜心表皮变软变翠绿，就煮好了。 ★五谷米饭将1／2杯白米、1／4杯小米、1／4杯燕麦仁糙米洗净放入锅内，中火烧到鸣笛，转小火焖15分钟即可。（糙米是非常顽固的家伙，最好泡15分钟再一起煮 将菜心和米饭搭配上，看来也是不错的一餐。 ★米饭只能吃一小碗，剩下的一小碗米饭，可做成第二日的早餐菜心鸡蛋粥。 留两条新鲜菜心，切粒备用。将五谷米饭加入1碗半的清水煮成粥，开锅时放入菜心粒、一点盐、一点油煮2分钟，打入一个鸡蛋马上搅碎，一碗热情腾腾的菜心鸡蛋粥就做好了。 不敢说最美味，但对付自己绰绰有余啦 留两条新鲜菜心，切粒备用。将五谷米饭加入1碗半的清水煮成粥，开锅时放入菜心粒、一点盐、一点油煮2分钟，打入一个鸡蛋马上搅碎，一碗热情腾腾的菜心鸡蛋粥就做好了。 一般人群均可食用。
1. 特别适宜患口腔溃疡，口角湿白，齿龈出血、牙齿松动的患者；适宜淤血腹痛者、癌症患者。
2. 痧痘、孕早期妇女、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人等慢性病患者要少食；麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食。

3.卷心菜菜心怎么炒

1、卷心菜要挑选那些较为紧实的，相对比较重的好些。而且，要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白，那就不怎么好吃。
2、卷心菜洗净后，要用手——撕成小小的片儿来。
3、配料不用多——姜丝，干红辣椒适量即可。
4、油不能太少。油少了的话如果添水那菜就是煮的了，肯定不脆。 过程锅烧热后放油，油烧热后放姜丝，辣椒丝爆香（不敢吃太辣的可以将辣椒丝后放 。接着把卷心菜放入急火快炒，要让每片都能均匀沾到油！这时淋少许的醋，翻炒片刻后，放入适量的盐。略一拌炒均匀就可以出锅了！

4.菜心怎么做好吃又简单

1 菜心冼净，掐成一段段； 2 油锅烧热，爆姜蒜； 3 倒入菜心，翻炒；加盐，继续炒二至三分钟；加鸡精，起锅装盘。 4 菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C 790毫克。 5 味道清淡，鲜美爽口。 6 色泽碧绿，非常好看。 清炒菜心饮食特点 菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C 790毫克。

5.菜心怎样切的做法大全

菜心的家常做法 主料 菜心 200g 辅料 蒜子 适量 盐 适量 水淀粉 适量 步骤
1.将菜心去头去叶尾，蒜子切成蒜米。
2.锅中加入清水，加少许盐，倒入少许食用油，将菜心倒入锅中，烫软后捞出。
3.锅中倒入油，下入蒜米，煸炒数秒后，加入菜心，加半勺盐，均匀翻炒
4.接着淋入适量水淀粉，翻炒片刻，就可以出锅装盘了

6.菜心炒蛋怎么做好吃，菜心炒蛋的家常做法

主料菜心300g鸡蛋1个辅料油适量盐
1.5g 步骤 鸡蛋炒菜心的做法步骤
11.菜心洗净后，切成段 鸡蛋炒菜心的做法步骤
22.鸡蛋打散备用 鸡蛋炒菜心的做法步骤3
3.锅中放油，放入鸡蛋液 鸡蛋炒菜心的做法步骤4
4.炒好后，盛出备用 鸡蛋炒菜心的做法步骤5
5.另起油锅，放入菜心的梗进行翻炒 鸡蛋炒菜心的做法步骤6
6.炒至6分熟，放入菜叶进行翻炒 鸡蛋炒菜心的做法步骤7
7.炒软后加入适量的盐调味，起锅前放入鸡蛋翻炒均匀即可

7.菜心怎么做好吃，菜心的吃法

材料 广东菜心，蒜瓣，盐，白糖，家乐鸡粉 做法
1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水
2.热油锅，放进蒜蓉，爆香
3.倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下
4.加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可

8.怎样炒耗油菜心？

1现将菜心的皮去掉，然后洗干净，将少量胡萝卜和辣椒切丁备用 2将菜心放入烧开水的锅中过水，在水中放入适当的盐，这样才会使的菜油味道。等菜心变软后取出放入盘中冷却 3放入适当的油于热锅中，等有烧到五成热后，到入适当的耗油，用油化开 4在锅中放入少量的水稀释耗油，在放入适当的胡萝卜丁和辣椒丁（这样颜色看起来漂亮点 5将调好的汤汁淋入摆好的菜心上即可 此菜由于耗油的鲜味，就不需要味精了

9.菜心怎么炒好吃

就是炒炒加点水，快好了是2还可以加点水淀粉。是不是做的不烂呀。

10.菜心要怎样抄才好吃，为什么我抄的总是不好吃？拜托各位大神

在沸水中加少油 菜面更加光泽 烫七分熟 出锅 再炒大蒜辣椒调料等 再把料和菜混炒一分钟 就完成了