怎样腌制萝卜条_怎样腌萝卜条简单好吃
最近很多读者在寻觅关于怎样腌制萝卜条的解答,今天有编为大家网罗10条解答来给大家具体讲解! 有89%手游玩家认为怎样腌制萝卜条_怎样腌萝卜条简单好吃值得一读!
10条解答
1.腌萝卜条怎么腌最好吃
步骤
酱腌萝卜条的做法步骤
11.把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可
酱腌萝卜条的做法步骤
22.捞出萝卜条凉晒,这是青萝卜
酱腌萝卜条的做法步骤3
3.这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,萝卜越大水份越多。
酱腌萝卜条的做法步骤4
4.晒的软软的,体积上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多
酱腌萝卜条的做法步骤5
5.把晒好的萝卜条放在容器里面
酱腌萝卜条的做法步骤6
6.把姜和大蒜切成片
酱腌萝卜条的做法步骤7
7.把切好的姜蒜放到容器里
酱腌萝卜条的做法步骤8
8.倒上酱油和味极鲜各一半,数量要和萝卜条齐平
酱腌萝卜条的做法步骤9
9.再倒入两勺糖和小许白酒
酱腌萝卜条的做法步骤10
10.用筷子上下搅均匀即可,一天一夜就可以食用,不用再放盐了,也不用担心变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂。
酱腌萝卜条的做法步骤11
11.没想到上桌以后竟然是一盘美味小咸菜,大家都爱吃。
2.怎样腌制萝卜条
一、辣萝卜
⑴原料萝卜5千克。⑵调料辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。 ⑶制法先将萝卜洗净晾干,切成2-3厘米宽的小条,晒至四成干,然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖,反复拌和揉搓,放入坛子内密封,15天后即可食用。
二、辣萝卜条
⑴原料大萝卜5千克。⑵调料辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5千克。⑶制法将萝卜洗净后,切成宽1厘米、长6厘米的条块,放在盐水中浸20小时,捞出晒至五六成干,与糖精、辣椒粉一起拌匀,入缸腌5-7天即成。
三、辣萝卜干
⑴原料萝卜5千克。⑵调料酱油1千克、辣椒油50克、熟芝麻100克、香油少许、食盐1千克。⑶制法将萝卜切成5厘米厚的长条,晒2天后,拌盐入缸腌制,15天后捞出洗净,放入酱油,泡制3天后捞出,加入辣椒油、熟芝麻拌匀即成。
四、辣萝卜丝
⑴原料鲜萝卜5千克。⑵调料辣椒粉100克、食盐1千克、八角粉50克、五香粉50克、白糖50克。⑶制法将萝卜洗净,晒至半干,再切成细丝,用盐揉搓后,入缸腌制1-2天,出缸后晒至七八成干,然后将辣椒粉、五香粉、八角粉、白糖掺入,反复拌匀,装缸压紧密封,30天后即可食用。
五、酱辣萝卜丝
⑴原料萝卜5千克。⑵调料食盐0.5千克、酱油100克、辣椒粉100克。⑶制法将萝卜洗净,切成丝,拌盐入缸腌制出水后,加入酱油浸泡24小时捞出,再用辣椒粉拌匀,入缸封口,7天后即可食用。
六、麻辣萝卜丝
⑴原料白萝卜5千克。⑵调料红糖250克、料酒150克,辣椒粉40克、花椒粉50克、五香粉少许、食盐适量。⑶制法将萝卜切成丝,晾晒半干后,加入食盐、料酒、红糖、五香粉、花椒粉、辣椒粉等拌匀后,入缸密封3-5天即可。
七、怪味胡萝卜丝
⑴原料胡萝卜5千克。⑵调料食盐480克、花椒50克、茴香35克、生姜100克、辣椒150克。⑶制法将胡萝卜洗净晾干,切成丝。将盐、花椒、茴香、姜、辣椒投入开水锅中煮半小时,去其渣,冷却后与萝卜丝入缸密封7天。食用时,加入少量酱油和醋。
你的已经干了 前面的部分就不用做了 就按照上面的方法做就可以了
3.新鲜萝卜条怎么腌好吃又脆
方法一
1、萝卜条在腌的时候有不同的方法,在腌制萝卜条时可以把准备好的新鲜萝卜用清水冲洗干净,再准备适量的小米椒,把洗净以后的萝卜晾干表面的水分,切成小时5只粗细的条状,然后把它放到干净的容器中,加入准备好的食用盐调匀或腌制。
2、24小时以后把萝卜中腌出的水分倒掉,随后放入适量白糖,生抽米醋,再放入准备好的小米椒,然后用干净筷子调匀,把它们装入的干净的保鲜盒或者干净玻璃瓶中密封腌制,再腌制24小时里面的萝卜条就能腌好。
1、腌萝卜条的时候需要准备1~2个白萝卜,把它洗净以后切成比较粗的条状,然后加入食用盐,调原以后腌制腌制两天以后,把里面腌出的水分倒掉,再把萝卜条放在阳光下摊量,等它脱水打蔫以后收起来再准备适量的干辣椒粉和大蒜以及生姜。
2、把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末,生姜洗净以后去水分也要剁碎,把它们放到一个干净容器中,加入准备好的辣椒粉放入500克生抽和200克白糖以及少量香醋和味精,把它们调匀以后制成料汁,再把晾干以后的萝卜条直接放在料汁中腌制,大约一星期以后里面的萝卜条就能腌好,这样腌好的萝卜不但好吃,口感还特别脆。
4.怎样腌制好吃的萝卜条
评分其它工艺?其它口味1小时?较低热量 主料 青萝卜1000g 调料 植物油适量、食盐适量、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g、生抽20g 腌萝卜条步骤1? 材料青萝卜 步骤2 姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻,花椒粉,胡椒粉,少许生抽,清油 步骤3 做法1萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后步骤4 晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分步骤5 加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天(这样吃味道也不错的 ,步骤6一定的盖上,要不味散了,还脏 步骤7 清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上,步骤8 要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食
5.怎么腌制白萝卜条
酸辣萝卜干原料白萝卜5000克 精盐200克 白醋500克 白糖150克
辣椒面50克 白酒25克 花椒面15克八角2枚制法萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后,加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和花椒面揉匀,随后淋上白酒并放入倒扑坛内,用水密封坛口,两周后即可食用。糖辣萝卜条口感脆爽,辛辣回甜,酸辣萝卜条酸辣脆爽,可作开胃小菜或零食。
6.萝卜条怎么淹制
白萝卜的腌制方法
1.白萝卜洗净(不必削皮 切成条,手指粗细就行。
烧开水放凉,加白糖,醋,我做的时候没计算比例,搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了。然后加进几颗巧酸梅。
把萝卜放进调好的水里,要没过萝卜为宜。放置1-2天就可以吃了。
吃时用香油拌一下,非常香甜爽口,味道好极了。配饭下酒开胃都是极佳
2.腌酸辣萝卜
主料白萝卜5公斤
配料辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。
制作方法先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用。香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品
酸辣萝卜条
主料大萝卜或青萝卜
配料干红辣椒精盐花椒粒各适量。
制作方法将缸刷干将,擦干,将萝卜条与辣椒丝拌匀,放入缸内,放入食盐水,
(500克清水加50克盐,溶开,)没过萝卜条,再撒些花椒粒,将大缸放在温暖处,大约15天左右可食、
7.如何腌萝卜条
腌萝卜怎么做?把萝卜切片,加入白糖腌30分钟,萝卜倒出,加入盐白糖生抽陈醋,凉白开蒜末小米辣,冷藏两个小时。
8.萝卜条怎么腌好吃
腌制白萝卜
主料白萝卜
辅料生抽、白糖、盐、香醋
1. 萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片,不要太薄。
2. 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。
3. 再放1汤匙白糖腌制30分钟后,把出的水滗干。
4. 配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和,煮开后放凉至常温。
5. 将腌制的酱料倒入陶瓷罐内,再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。
来自豆果的腌萝卜的做法,分享给您!
9.如何腌制五香萝卜条咸菜
先把萝卜洗干净,切成长为6厘米左右,厚度为1厘米左右,撒上盐,腌上12个小时,在腌制过程中要过一两个小时翻一下,这样保证,盐都进入到萝卜里.然后就晒,大概太阳好的话晒2-3天.然后撒上五香粉,搅拌均匀.即可
10.怎样腌制萝卜好吃好吃萝卜条腌制方法
萝卜很多人都喜欢吃,特别是腌制以后更下饭,那么今天给大家分享一个腌制萝卜的小妙招,一起来看看吧。