油炸大虾的做法_大虾怎么炸好吃家常做法
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10条解答
1.油炸虾的做法
油炸草虾的做法详细介绍
菜系及功效家常菜谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味咸鲜味工艺炸油炸草虾的制作材料
主料草虾300克
调料酱油25克,盐3克,姜2克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,花生油60克教您油炸草虾怎么做,如何做油炸草虾才好吃
1. 将草虾剪去须、脚,清水洗净沥干,放入盛器;
2. 加鲜酱油、精盐、酒、姜末,拌和后稍腌,让虾吸入调味;
3. 炒锅烧热,下油烧至八九成熟时,将腌虾加入淀粉,略拌;
4. 随即下锅,炸至色红壳脆,捞起沥干油,装盘即成。
油炸草虾的制作要诀
本品有油炸过程,需备花生油约400克。
小帖士-食物相克
草虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
2.油炸大虾的做法,油炸大虾怎么做好吃,油炸大虾的家常
用料
主料
对虾250g
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
油炸大虾的做法
1.将新鲜的大虾用盐等调料腌好.
2.将锅烧热,加适量油.
3.将大虾放锅里煎熟.
4.一年煎成红色后翻个继续煎另一面.
5.两都要多煎一会,大虾很大,不然不会熟.
6.将煎好的大虾装盘里.
3.介绍几种油炸虾的做法
材料
河虾250克,油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。
做法
1、小河虾要买活蹦乱跳的,用水冲洗干净,捡去杂质。
2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。
3、河虾放入容器和调料拌匀。
4、起锅放150克油烧八分热,放河虾炸3-5分钟,中间翻几次即可。
4.油炸大虾的做法,油炸大虾怎么做好吃,油炸大虾
食材 虾适量 油适量 葱适量 盐适量 制作时间 用餐人数 步骤 1把虾洗净,去掉外壳,注意留住一节外壳。 2用竹签挑去内脏。 3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的。比较好看。 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中,裹一层面包粉。 8加工程序完毕,放进冰箱半个小时,这样炸得时候,面包粉不易掉下。 9接下来放在180度油中炸,注意不要炸焦,对身体不好。太过火的东西一定要扔掉。
5.油炸大虾的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细 基围虾400g 菜籽油500g 胡椒粉适量 花椒粉适量 料酒1勺 生抽1勺 糖少许 盐少许 淀粉适量 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 酥炸大虾的做法步骤 1 买回来新鲜的大虾倒出待处理 2 用剪刀将虾脚和须去掉,虾背剪开去掉黑线,再用剪尖挑出虾头里黑色物。 3 处理好的虾用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀。 4 将盘里的多余水再倒掉,加三勺淀粉拌匀,量多量少也可自己控制。 5 用筷子将淀粉搅拌均匀 6 锅内倒入适量的油烧热,待油温上来将虾入油锅炸。 7 炸至酥脆捞起沥干油 8 一份香酥大虾好了 9 成品图 10 成品图 11 好吃到连虾壳都不剩 12 一虾两吃,也可以蘸上调制的蒜蓉蘸料会别有一番口味。
6.怎么炸的虾好吃又简单
油炸虾步骤1 油炸虾的做法大全 准备的食材,香炸粉 步骤2 油炸虾的做法图解 买回的虾洗净后去肠 步骤3 把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟 步骤4 加入香炸粉 步骤5 拌均匀 步骤6 油炸虾怎么做 锅里放油,待油温合适后放入虾炸熟 步骤7 油炸虾怎么炒 漂亮的油炸虾来啦
7.油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常
材料
河虾500克、辣椒面少许、花椒面少许、盐、熟芝麻
做法
1、河虾清洗干净沥干水分。
2、锅里多放油,油温七成热时倒入河虾,中小火炸,河虾变成棕红色即可,捞出沥干油。
3、锅底少留油,再把河虾倒入,少放盐、辣椒面、花椒面、白芝麻翻炒哈即可,铲出装盘就绪。
8.干炸大虾的做法,干炸大虾怎么做好吃,干炸大虾的家常
干炸大虾的做法 材料 主料无头大虾150克,净生菜25克,面包渣40克,花生油25克,鸡蛋液30克,玉米淀粉25克,味精1克,料酒5毫升,精盐1克姜汁2克。 做法 1大虾去皮,留尾,挑净虾线后洗净,从虾背处用刀片开成一片,在是在断面轻剞花刀,加盐、料酒、味精、姜汁、香油入味。蛋液打散。生菜洗净消毒。 2大虾入味后逐个拍上淀粉,挂一层蛋液,贴满面包渣,用手轻拍贴实。 3炒勺上火,注入花生油烧至6成热,大虾逐个入油炸对金黄色,捞出控净油,码入净盘中(尾朝外 。围上生菜叶即成。
9.油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法
油炸虾的做法
1.准备的食材,香炸粉
2.买回的虾洗净后去肠
3.把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟
4.加入香炸粉
5.拌均匀
6.锅里放油,待油温合适后放入虾炸熟
7.漂亮的油炸虾来啦。
10.油炸虾又简单又好吃的做法
先放一点油干煲,熟了之后,拿出来,锅里倒油,葱姜蒜末,放糖,然后放虾,炒一会有点颜色了,再放点醋还有味极鲜,再炒两下,用淀粉水勾芡大火出锅