冬瓜炖肉的家常做法_冬瓜肉片的做法大全家常

最近很多妹纸们在觅寻关于冬瓜炖肉的家常做法的解答，今天麦编为大家找到10条解答来给大家解开疑惑！ 有78%女玩家认为冬瓜炖肉的家常做法_冬瓜肉片的做法大全家常值得一读！

1.冬瓜炖肉怎么做

冬瓜炖肉片

将冬瓜洗净，去瓤，去皮，切成中块；将切好的五花肉放进开水锅中焯一下，待其颜色变白后捞出；烧热炒锅后放适量的花生油，油热后放入葱丝、姜片，爆出香味，将焯过的五花肉倒入锅内，翻炒片刻，加入适量的精盐、味精，少许黄酒，再加适量的高汤，放入切好的冬瓜块，发好的黑木耳，大料等，用文火炖至冬瓜烂熟，捡出姜片、大料，起锅即可。

冬瓜炖排骨

备料 冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。

制作 冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可。

2.的做法，冬瓜炖肉怎么做好吃，冬瓜炖肉的家常做法

食材 主料 冬瓜 500g 猪肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 醋 适量 料酒 适量 生抽 适量 步骤
1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。
2.冬瓜去皮，切厚片备用。
3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
4.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。
5.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。
6.放入拍碎的蒜瓣。
7.加适量生抽，出锅即可。

3.冬瓜炖肉的做法冬瓜炖肉怎么做

材料冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1／2小勺，胡椒粉、味精各1／3小勺，葱、姜块少许。做法
1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。
2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。 材料肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶汤500克。调味料盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法
1、将冬瓜切片，姜切片，香菜洗净，豆腐切大片待用。
2、净锅上火，放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸，大火烧开转中火煲15分钟后，下豆腐用小火再煲15分钟调味，撒上香菜即成。

4.做法，冬瓜炖肉汤怎么做好吃，冬瓜炖肉汤的家常做法

主料 冬瓜 1斤 猪肉 150 辅料 盐 适量 鸡精 适量 具体步骤 第一步
1.冬瓜去皮洗净 第二步
2.猪肉切成块,用料酒腌上 第三步
3.冬瓜切片 第四步
4.水开放入肉块 第五步
5.水开撇去浮沫 第六步
6.撇去浮沫后盖锅盖煮8分钟,揭盖倒入冬瓜搅拌盖盖子 第七步
7.加入适量盐和鸡精搅拌 第八步
8.冬瓜软透盛出, 清淡简单又好吃,~ 最近减肥冬瓜比较有好处！

5.冬瓜炖肉的做法步骤图，冬瓜炖肉怎么做好吃

冬瓜炖肉的做法步骤
1. 五花肉洗净后切大块
2. 冬瓜去皮切块
3. 热锅下油放花椒炒出香味
4. 倒入切好的五花肉进行翻炒
5. 炒至表面呈焦黄色
6. 倒入冬瓜翻炒
7. 翻炒过程中不要加水,五花肉里煸炒出的油有些多,可以用来炒冬瓜
8. 冬瓜炒至半熟时,加入一碗开水,盖盖,大火烧开
9. 水开后再闷一会,冬瓜差不多熟了,倒入少许酱油
10. 翻炒均匀上色,大火闷五分钟,收汤
11. 加入切好的辣椒,翻炒均匀后,再加入少许盐调味.一定要注意盐的用量啊,因为酱油是咸的,不要加多了
12. 装盘,开吃.

6.冬瓜炖肉的做法大全，冬瓜炖肉怎么做好吃

主料冬瓜1500g，五花肉500g，粉条一小把 辅料葱适量，姜适量，五香粉适量，盐适量，油适量，酱油适量 做法
1、冬瓜去皮和瓤，洗净，粉条用温水泡上
2、冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎
3、锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒
4、把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约20分钟
5、泡好的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿
6、出锅之前可以依据个人口味加少许醋

7.冬瓜炖猪肉的做法

材料冬瓜，猪肉，酱油，盐，老抽，葱花少许，料酒，糖。 1。冬瓜切块，猪肉也切块（没有拍猪肉的照片 2。锅加热后倒油把葱花爆香，倒入猪肉爆炒，再倒入料酒（可以使猪肉煮的较为酥软 加入生3。然后加入冬瓜再炒一下。抽，糖上色。4。倒入高汤或是水炖至冬瓜熟透，猪肉松软。

8.冬瓜炖肉怎么做好吃

冬瓜切小条，肉切小丁用油过一下，加水放一起炖，吃辣可去超市买包火锅底料放里面，

9.炖肉末怎么做好吃，冬瓜炖肉末的家常做法

食材 冬瓜500克 瘦肉100克 金华火腿片50克 蒜瓣4个 油适量 盐适量 鸡粉少许 蚝油1汤匙 胡椒粉少许 生粉1汤匙 制作时间10-20分钟 用餐人数 步骤 1 食材冬瓜、金华火腿片、瘦肉、蒜瓣。 2 瘦肉剁碎、火腿片切丝、冬瓜去皮切大粒、蒜瓣拍碎。 3 肉末加上盐、鸡粉、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制片刻。 4 热锅放少许油，倒下蒜末爆香。 5 加上火腿丝。 6 倒进肉末、保持大火翻炒片刻。 7 倒进冬瓜粒。 8 继续翻炒至食材至8成熟。 9 加上一大碗清水或高汤。 10 拌匀、遮上锅盖、保持大火焖煮15分钟左右。 11 汤汁收干差不多时即可。 12 铲起、撒下葱花或香菜、随意吧！

10.肉炖冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

肉炖冬瓜的做法
1.冬瓜切片.
2.肉切片,葱姜切片.
3.锅里油热后放葱姜爆锅.
4.葱姜出香味后放肉煸炒. 然后放适量味极鲜酱油.
5.放冬瓜片翻炒. 加少量水炖一会. 冬瓜快熟时加盐,味精调味.