婴儿米粉的制作方法_现做米粉配方
最近很多吃瓜群众在找关于婴儿米粉的制作方法的解答,今天酆编为大家四处寻觅10条解答来给大家独家解读! 有98%高端玩家认为婴儿米粉的制作方法_现做米粉配方值得一读!
10条解答
1.如何自制婴儿米粉自制婴儿米粉的五种做法
工具/原料
大米适量
方法/步骤
1
刚开始给宝宝添辅食,一般一天吃两次就可以。所以我们制作米粉的量也就是一次制作好这两次吃的量。如果宝宝大点了,可以多做点,剩下的大人也可以吃。
2
米和水的比较大概是1
2.5吧。实际的比例还要根据米的生长环境有所区别,东北大米比较硬,得多煮会,所以得放多一点水,而南方比较软,可以少煮会,就不用放太多水。
3
先把大米洗干净,泡半小时。
在泡米的,往锅里倒适量水烧开,用开水煮米能保证米的营养不流失。
水开后,将泡好的米倒进入再煮。
锅开会再煮10分钟,闷10分钟。
这样营养美味的大米就做好了。
4
这样的大米大一些的宝宝可以直接吃,辅食初期的宝宝还不行,还需要我们再加工一下。
将大米盛到宝宝吃饭用的小碗里面,用勺子将米一点儿一点儿压碎。
待米温度合适了就可以给宝宝吃了。
一定要注意,如果用的是铁勺,温度不能热了,以免烫着宝宝,初期还是用硅胶勺比较好,这种勺比较软,导热也没有那么快。
5
自己制作的米粉保存了大米的米油,这种米油对宝宝非常好,能保护宝宝的胃。
6
等宝宝大一些,我们可以在里面放点蔬菜煮进来,这样营养更丰富了。
2.自制宝宝干米粉的做法步骤是怎样
自从早些年奶粉出现问题后,很多家长对于奶粉米粉等婴儿食品已经很不放心,还不如自己做来得安全,而且自制婴儿米粉也很简单,不过前提是解决了大米的研磨问题。制作婴儿米粉需要将大米研磨得细腻,可以借助研磨机或者是带有研磨功能的辅食料理机研磨,这样一来制作婴儿米粉就十分的简便了。 自制婴儿米粉只需四步,分别是选米、磨米、炒米粉以及冲米粉。如果米粉研磨后吃不完,可以放在袋子里密封保存。自制米粉或许更安全,外面卖的婴儿米粉都含有各种营养元素,其营养价值和母乳营养接近,自制米粉的缺点就是营养价值不高。 选米 最好选择大米。不过不能选择糯米,因为宝宝吃了难消化。 磨米 用研磨机将大米研磨3-4次,令米粉更加细腻。 炒米粉 磨好米后,需要炒米粉,3分钟即可。如果加入坚果,也需要将坚果磨成粉后,同样炒3分钟。 冲米粉 用温水冲开米粉,边冲变搅拌,或者等米粉浸湿后用筷子搅拌。 保存 晾凉的米粉如果不立即食用,需要密封保存,放在阴凉的地方。
3.婴儿米粉的做法
自己做婴儿米粉非常简单。大米先浸泡一夜,我买的是“稻花香”新大米。沥干水份,晒干。太阳好的话晒一到两天就可以了。把晒干的大米放在电动研磨机打磨,就是普通的电动搅拌机,可以搅拌芝麻的那种。第一次打磨后成了这样。有粗有细的颗粒。然后进行第一次过筛,我用的是过筛面粉的最细的筛子,50目的,花了12元在网上买的。 过筛后比较粗的颗粒留在了上面。筛出的是非常细腻的米粉,这基本就是我们的半成品了。把比较粗的颗粒继续打磨,继续过筛,直至基本没有粗的颗粒。这样的成品率还是很高的,98 的大米最终都变成了米粉。大半碗米做出了这么多米粉,都装在保鲜袋里,系紧密封保存。吃的时候可以直接放在小锅里加水调开煮透;也可以放在小碗里加开水调开,再隔水煮。我比较倾向于后者。不管是直接煮还是隔水煮,都一定要不停地搅拌到非常细腻为止。米粉加水后会发出很多,以小宝宝目前的胃口一次吃个小半勺就可以了。
4.婴儿吃的米粉怎样自制
怎样自制婴儿米粉
1、将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中
2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(我加的熟玉米粒 , 搅成泥湖
3、倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就OK了。
可以根据宝宝口味加入山芋,南瓜或者胡萝卜,青菜等一起搅拌,大一点的宝宝还可以加入虾肉等,这样的自制米粉又新鲜又保证营养,做法还简单。
米粉自制方法二
1、用三斤稻米磨成粉,稻米最好再加点钙片一起磨成粉,这样宝宝就不缺钙,
妈妈们都是只要拿上稻米到当地的药房和服务员说明一下几斤米,服务员会根据米的重量配些钙片在里面再一起帮你磨成粉的,如果当地药房没有这项业务的也没有关系,只要在做成的米粉里加点含钙的菜食物就行了。
2、把生粉加入适量冷水搅均匀
记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀,不然也会很容易结块的,直到成糊。
或者凉开水先冲调然后隔水蒸,在快熟变稠时不断搅拌,隔水蒸的方法会不容易上火。
3、适当添加其他食物成营养丰富的美餐
水也可用菜汤来代替,如胡萝卜汤。?宝宝长牙了可在米粉里加入肉末,蛋黄,波菜,小胡萝卜块等等,天天可以给宝宝换换口味。
米粉自制方法三
原料青菜叶50克,胡萝卜50克,肉糜25克,奶糕二块。
方法将菜叶剁碎,胡萝卜煮熟捣成泥状,肉糜蒸熟备用。适量水加奶糕捣匀,中火煮,不停搅拌,待米糊半熟时加上述原料煮熟即可。
特点含有叶绿素,胡萝卜素,动物蛋白等营养,适合六个月左右的婴儿
米粉自制方法四
用三种米(晚米、糯米、粳米 1:11炒熟, 放入搅拌机碾粹 (超市一般200-300元以上的的都带粉碎功能 。做米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等。不是一起加,而是隔一两天换个口味。米粉一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅, (而且要不停地搅拌,否则会沉底 这样做出来的米糊有糯性。
自制婴儿米粉方法主要介绍四种,妈妈们可以根据自己的喜好来选择,哪一种简单适合你的,你就选择哪一种。
5.怎样在家自制婴儿米糊
50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时. 试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会 轻松许多.顺时针或是反时针磨都可以. 把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了. 另取碗舀出一半的米浆,加入三倍的水.放到锅里面 隔水加热.要注意的一点是,在加热的过程当中要用一个长柄的勺子一直不停的搅动. 如何自制婴儿米糊 (如果不搅动.米浆就会全部沉到碗底.那样加热以后,碗上面是水,而底下就是一块厚厚的米块.而用长柄的勺子,这样手就不会被热气烫到.用筷子也可以.) 当米浆快要熟,成为米糊状的时候,可以加一个蛋黄进去.再不停的搅动. 搅匀之后,可以盖上锅盖焖一会儿.直到米粉与蛋黄完全熟. 米糊当中除了加蛋黄以外,还可以加一些榨出的青菜汁或是胡萝卜汁. 一次磨的米浆,宝宝可以分作两餐吃. 剩下的一半米浆,加入水.放置冰箱当中.可以放一天. 米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀. 妈妈们在做过一次以后,就可以有很好的拿捏. 提示: 一般宝宝6个月后,肾脏滤尿功能开始接近成人,此时在逐渐添加的辅食中,可以适量的加一点点盐. 原料青菜叶50克,胡萝卜50克,肉糜25克,奶糕二块 方法将菜叶剁碎,胡萝卜煮熟捣成泥状,肉糜蒸熟备用 取适量水加奶糕捣匀,上中火煮,中途不停搅拌,待米糊半熟时加上述备用原料同煮,熟即可 特点含有叶绿素,胡萝卜素,动物蛋白等营养,适合六个月左右的婴儿
6.婴儿米粉还可以有几种做法?
米粉
原料1匙米粉,温水
做法1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
不过宝宝还太小,辅食还是建议亲在宝宝4个月的时候再添加 。
食品的料理机,利用它的豆浆杯,有滤网的。每天舀上一勺的米放在水里浸泡,泡上半个小时就开始放到豆浆杯的磨了,加入适量的水,宝宝小一点的水就多加点,宝宝长的大了水就少加点,我们是一勺米加半杯水,磨的时候多按几下(可以看到滤网中啥都没有了 ,然后倒到杯子里,倒得时候不要开盖,因有的会有小的米碎料可以用过滤层滤掉,倒出来的米粉浆放在小碗里隔水煮直到透明成糊,可以加一点葡萄糖或冰糖,只要一点点奥,还有冰糖的话也要料理机粉碎成粉呀,在隔水煮的时候就放进去,以防不均匀。如果加蛋黄的可以把煮好的蛋黄先用调羹压碎后加一点点的开水合浆,再加入煮好的米粉中就可以用调羹喂给宝宝吃。我们家有时在磨米粉的时候加入一段胡萝卜,或是青菜,也可以加入莲子(莲子要隔夜提前浸泡 等等,可以自由发挥宝宝的东东,一般这杯我家宝宝分两次吃。而且也可以在打好的米浆沉淀后把上边米浆直接煮好放到奶瓶中给宝宝喝,那个状态是水水的略有浓稠,从奶嘴中可以倒出来的。
一线婴幼儿米粉品牌亨氏、雀巢、妈葆、嘉宝、英氏、贝因美
一线牛奶粉品牌惠氏、美赞臣、雅培、多美滋、伊利、贝因美、美素、明治
一线羊奶粉品牌御宝、纽迪康、羊羊100、美可高特、适宝康、卡诺塔尼、妈葆
7.自制婴儿米粉怎么做
先抓一把米淘干净.最好买好点的米..只淘一次..淘多了..营养都没得了. 再把米泡一夜..第二天...放在土碗里面..用棒子之类的碾碎.放点水.然后用纱布漏出来..粗的米再碾碎.直到碾到你觉得够吃了.. 在奶锅里放水..水长了以后就放下之前漏好的...均匀搅拌...差不多有点糊糊状就OK啦.. 如果还稠了..就加点热水..要是宝宝不爱吃的话..你就加点奶粉..再加点水...摇一摇...就可以了.. 自己做的米粉一定要煮... 还有一个方法:泡很多米..然后碾碎..或者拿去打成粉..要和热水打...就成了浆浆了...然后再和一些黄豆粉...拌匀...象揉汤圆一样...一团一团的放在太阳下晒...晒干后..差不多就放在瓶子里面..要吃的时候就弄一点...这种就不用煮了..用热水兑就行了...
8.婴儿米糊怎么制作?
自己做米糊挺麻烦的,其实最好的方法就是把米,还有一些配料直接放在豆浆机里,就可以做出美味的米糊,好吃不上水
9.怎么自制婴儿米粉
。。。婴儿米粉不是用米磨成的粉。。。它还添加了很多维生素钙铁等。。。怎么自制?你想自制的话,只有自制肉泥,鱼泥,菜泥等,和米粉混合后给宝宝食用
10.米粉怎么做??
可以买个能榨米粉的豆浆机 买点好的大米 放进去就可以打出米粉了
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