冬至吃饺子的来历_冬至的来历故事简短

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1.冬至吃饺子的来历？

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云“十月一，冬至到?家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

2.冬至日吃饺子的来历????

冬至是按天文划分的节气，盛于唐宋。从冬至开始白昼渐长，是因纪念“医圣” 张仲景冬至舍药治冻伤留下的，太阳位于黄经270度，相应的，例如北方人在冬至时吃饺子，故而冬至又称“数九”，每天用红色涂一瓣，阳光几乎直射南回归线，一天长一葱”。从冬至开始就“入九”了。这种习俗，宫女冬至后的女红冬至为二十四节气之一，人们往往在这天画一枝素梅，每天要多用一根线。 汉唐以来，说“过了冬，我们就进入“数九寒天”了，民间以中午门前的日影为测标。吃“捏冻耳朵” “捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称，并且是最重要的节气之一，上有八十一个瓣。从这一天开始，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。 各地在冬至时有不同的风俗。所以又称这天为“长至”。冬至这天，一天长一线”、“日短至”。 冬至过节源于汉代，涂尽就“出九”了，是北半球一年中白昼最短的一天，相沿至今，名为“九九消寒图”，南半球在冬至日时白昼全年最长。这也就是民间说的“吃了冬至饭，古称“日短”

3.冬至为什么吃饺子，冬至吃饺子的由来

冬至吃饺子的由来有两个
1、是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而留下的。 “医圣”张仲景在辞官回乡，当时正是冬季，他发现不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，然后把羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”。 煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。 冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
2、吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。 饺子形状像元宝，有发财寓意，这是我个人认为最合理的解释，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。

4.冬至吃饺子的由来？

冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 书中的一个冬至节，对于西门庆来说是至关重要的。十一月十日，朝廷下发了正式的官员升迁文件照会，并要求各省刑事监察官员在冬至前到朝廷谢恩。这一次，西门庆得到了梦寐以求的职位——从副提刑升到了正提刑，他收到文件，赶紧和夏局长收拾行装，带了下人行李往汴梁而去。在东京汴梁时，西门庆喝了内府才有的特制药酒，也参加了盛大的宴会，只是到了夜里，他居然做梦，梦见李瓶儿站在窗外，穿着素白长衫和淡黄色软缎鞋，他冲上去抱住瓶儿痛哭，，梦醒，只有窗外月光，和窗台上摇曳的花影。

5.冬至吃饺子的来源是什么？

冬至传说之一 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

6.冬至吃饺子的来历是什么?

是古代一位医生，为了给那些有冻疮的难民治病，就把药物包在饺子里，那些难民吃了病就都好，刚好那天就是冬至。

7.冬至吃饺子的由来

冬至吃饺子的由来 饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。 饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景发明的。 东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。 张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河 岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂 耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。 张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。 张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

8.冬至吃饺子的来历

冬至也就广东重视一些，吃饺子是因为他们把冬至相当于过年

9.冬至吃饺子的习俗来源

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

冬至传说之一

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

10.冬至包饺子的由来

不少人的耳朵都冻烂了，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮“进则救世，冻掉耳朵没人管”的民谣，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，支起大锅，他著《伤寒杂病论》；不能为良相，亦当为良医。人们吃了“娇耳”?家户户吃水饺，冬至到，大堂行医、药物捞出来切碎，一大碗肉汤、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮。张仲景有名言。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，也叫“饺子”或“扁食”，用面包成耳朵样的“娇耳”，冻伤的耳朵都治好了，访病施药，正是冬季。他把羊肉，煮熟后，不论贫富，饥寒交迫，包成食物。”东汉时他曾任长沙太守，然后将羊肉。 张仲景是南阳稂东人，喝了“祛寒汤”，退则救民。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦。后人学着“娇耳”的样子，分给来求药的人每人两只“娇耳”每年农历冬至这天。”这种习俗，被历代医者奉为经典。 冬至吃饺子。便让其弟子在南阳东关搭起医棚“十月一。谚云，集医家之大成，两耳发热。后毅然辞官回乡，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的，浑身暖和，为乡邻治病．其返乡之时，饺子是必不可少的节日饭