酱油最好三个牌子(李锦记醇味鲜、古龙天成酿造
体育百科 2022-11-18 07:16www.1689878.com体育运动
现在去超市中,购买各种调味品的时候,你们有没有在看配料表呢?尤其是在对酱油进行购买的时候,80%的人都学会了看配料表,选择零添加酱油,以及纯粮食酿造酱油,才是最佳的购买方向。那么你知道哪款酱油,才最适合购买呢?
今天我就要来给大家分享3款酱油。因为它们的味道很好吃,用来调味的话效果也很好,最重要的是它们里面,是不含添加剂的,一起来看一看。
1、李锦记醇味鲜
酱油一共4个等级,等级最高的为特级酱油,这款酱油就达到了特级酱油的标准,其在酿造的时候,采用的是优质大豆以及小麦混合,在酿制180天后所形成的,酱香味特别的足,配料表也非常干净,水、大豆、盐、小麦,里面所含有的酵母抽取物,属于增鲜用品,能增加酱油的鲜味,不是添加剂。
2、古龙天成酿造酱油
古龙属于酱油中的大品牌,他旗下的产品比较丰富,想要吃到零添加,就要首选天成酿造这款酱油,它的酿造时间非常久,而且长达两年以上。也正因如此,这款酱油的味道非常浓郁,相比较于一般酱油的时候,它的口感会比较咸,所以在使用的过程中,随便一小点就能起到很好的增味、增色作用,最适合用于红烧。
3、千禾(头道原香)
这款酱油在酿造的时候,采用的是纯粮食酿造,而且它的发酵工艺属于双重发酵,且酱油再抽取的时候,只选用不经过压榨的头道原油,对比一般酱油的时候,它的品质就非常高。除此之外,这款酱油在酿造的时候,那可都是380天以上的晾晒时间,也正因如此,这款酱油的价格都偏贵。
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