中国的名小吃(中国“四大名小吃”，前3种很多人

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读

要说到中国的小吃，那几天也说不完，如果说让你评选出最出名的4种，想必这个就比较容易一些了。中国“四大名小吃”，前3种很多人吃过，第4种很少有人知道。在当地流行的小吃很多，可是要风靡全国却不是一件简单的事情，它名声必须足够大，受众人群必须广，连锁店也必须多。

从刚才提到的3个条件来看，大家认为哪些符合标准呢？其实在我讲这4种小吃之前，很多人就已经猜到了答案。只不过绝大部分人只听过前面3种小吃，一种，也许是名声没有那么大，被忽略了，事实上这个小吃也有相当高的市场份额。

到底是哪4大小吃呢？ 中国4种特色小吃，外地人很嫌弃，当地人却吃不腻，看看你是不是都吃过。

第一种，兰州拉面

这个不用我过多介绍，想必大家也都知道。兰州拉面和兰州没关系，和化隆人有关系，有数据统计，目前，已经有12万人在全国各地卖兰州拉面，截止2020年的数据，兰州拉面在全球的门店已超过5万家，不管是京津冀、还是长三角、珠三角都有它的身影。

当下没吃过兰州拉面的人应该屈指可数吧，虽然可能比不上兰州牛肉面，它的市场确实是大，作为快消界的巨头也丝毫不为过。

第二种，沙县小吃

作为一种传统小吃，从上个世纪九十年代就开始在全国开店，再加上当地的政府的强力推广，所以它风靡全国也就不足为奇了。它的门店数量也相当的惊人，在2014年的时候，全国共有6万余家沙县小吃，这个数字还在增长。

在沙县小吃当中，最为出名的就是“沙县四宝”——扁肉、拌面、炖罐和蒸饺，上餐速度特快，基本上到店里，一会就能吃到。

第三种，黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭市场有些混乱，它的名声也相当的大，虽说店铺不多，到目前为止也接近1万家了，还是比较知名的。以前我在山东的时候吃的比较多，如今吃的次数越来越少，感觉离开了山东以后，味道改变特别的大

第四种，温州炒粉干

这道小吃，在温州可以说是爆火，大街小巷、高档酒店或者平常百姓家，从早餐、中餐到晚餐都可以看到它的身影，这几年在很多地方也都能看到这种小吃，知名度相当高。不过对于很多人来讲，如果没有了留意的话，这种美食还真不知道。

这些美食如今的口碑是不如以前了，因为店铺太多，而且有的冒牌货比较多，所以在外地很多人嫌弃，在自己当地，很传统的这些小吃，味道依然是非常不错的。

【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】