孕妇每周食谱(这位孕妈的午餐火了，用心搭配，

这位孕妈的午餐火了，用心搭配，好吃更好做，一周不重样，学习了！

自从怀孕后，一日三餐都是自己动手做，相比之前，在饮食上要用心许多，每天都是用心搭配。今天晒一晒我的孕午餐，好吃更好做，一周不重样，发朋友圈里狂点赞。

周一西芹炒虾仁、小白菜炒豆腐

西芹去掉筋膜，斜刀切成小段。鲜虾去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟以上。热油放虾仁，炒到虾仁弯曲变色盛出。底油爆香蒜末和姜末，放西芹炒30秒，再放虾仁一起合炒，翻炒均匀，撒盐调味，出锅即可。

热油先放豆腐，煎至两面金黄，撒入葱花和蒜末爆香，接着放入小白菜一起翻炒，放入生抽和盐调味，加少许清水炖2分钟，淋入芝麻油，出锅即可。

周二鸡汤、炒时蔬

母鸡斩成块，冷水下锅，淋入料酒去腥，焯水5分钟。捞出后放入砂锅里，放入葱段和姜片，小火慢炖一个半小时。碗里放入葱花或香菜，适量盐调味，舀入炖好的鸡汤即可。鸡汤原汁原味，鸡肉蘸着生抽吃，香嫩不发柴。

热油爆香蒜末，放入生菜翻炒至软，淋入蚝油调味，翻炒均匀，出锅即可。

周三红烧排骨、醋溜圆白菜

排骨冷水下锅焯水3-5分钟，淋入料酒去腥。油温5成热，放入排骨煸炒出多余的水分，接着放入葱段、姜片、料酒、生抽、老抽调味，炒出香味后倒入热水，水量没过排骨即可。小火慢炖1个小时，放盐调味，转大火收汁即可。在收汁的时候，放少许香醋，起到去腻提香的作用。

圆白菜不用切，手撕成小块。热油爆香蒜末，放圆白菜翻炒至软，淋入香醋、生抽、盐调味，大火快速翻炒1分钟，淋入芝麻油，出锅即可。

周四番茄鸡蛋面

热油先炒鸡蛋，定型后盛出。锅中底油爆香蒜末，放番茄煸炒1分钟，加入热水。煮沸后放面条，放入蘑菇一起煮。面条快煮熟的时候，加入时蔬即可。

周五丝瓜炒虾仁

鲜虾去掉虾泥，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟以上。丝瓜削皮，滚刀切成小块。热油先炒虾仁，炒熟后盛出。锅中底油爆香蒜末，放丝瓜煸炒至软，再放虾仁一起合炒，撒盐调味，翻炒均匀，出锅即可。

周六红烧鸡块、番茄炒茄瓜

鸡块冷水下锅焯水5分钟，淋入料酒去腥味。热油放入鸡块炒出多余的水分，接着淋入料酒、老抽、生抽调味，放入葱段、姜片、大蒜，炒出香味后加入热水，小火慢炖40分钟，转大火收汁即可。

茄瓜削皮，番茄切成小块。热油爆香蒜末和葱花，放入茄瓜和番茄一起煸炒，茄瓜断生后，放盐、少许生抽调味即可。

周日红烧扒皮鱼、炒时蔬

扒皮鱼肉质鲜嫩，营养极高，常吃可补充维生素和矿物质，具有补钙壮骨、健脾胃等作用。做法在扒皮鱼身上划几刀，用料酒腌制10分钟去除腥味。油温六成热，扒皮鱼煎至两面金黄，接着放入料酒、老抽、生抽、盐、白糖调味，加入热水慢炖10分钟即可。

热油爆香蒜末，放入小白菜翻炒至软，撒盐调味，出锅即可。

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