大菊花(漫谈大菊花)

菊花，隶属于菊科菊属。

终于写到大菊科了，俺心里好激动。为什么激动？因为这是一个宏大的题目。

在双子叶植物中，菊科和兰科是物种数目并列第一的两个大科，已经得到确认的物种数都有大约3万种，究竟哪个科的物种数目更多呢？这个目前仍存在争议，因为有待确认的或菊科或兰科的植物种类还挺多的，所以现在这两大科就只能并列第一，或者说数一数二了。​​​​

菊科里面比较有名的，有菊花、向日葵、蒲公英、大蓟、小蓟、艾草、青蒿、雏菊、秋英、苍耳等。

菊科植物最鲜明的特点是什么？那就是~头状花序。什么是头状花序？大家想想向日葵好了。有一个大脑袋盘子，这个叫总花萼，脑袋盘子之上，开满了各色小花。一般来讲，小花分为外围的“舌状花”和中心的“管状花”，大家还是想想向日葵好了。

向日葵

外围的舌状花很像是花瓣，严格的讲，这些都不是花瓣，每一“瓣”都是一朵独立的小花。中心的管状花很像是花蕊，这也不是花蕊，每一支“蕊”也都是一朵独立的小花。所以菊科植物的头状花序就好比是一个花枝招展的漂亮脑袋之上，插满了各色小花，又倒是很像一位凤冠霞帔的皇后大人的凤头呢。

但这只是一般情况，还有一些变异种。较真起来，菊科植物的头状花序又分三种情况

a、有舌状花和管状花，比如菊花、雏菊、秋英、向日葵等。

b、只有舌状花，比如蒲公英、猫耳菊等。

蒲公英

c、只有管状花比如大蓟、小蓟（刺儿菜）等。

大蓟

菊科里面最有名的是哪种植物呢？是菊花了。菊花其实并不是一个种，而是包括菊属里的约40个种的统称。在中国古典文学及文化中，菊花具有极重要的地位，它与梅、兰、竹合称为“花中四君子”。

菊花

按照开花期，菊花可分为四大类夏菊、夏秋菊、秋菊和寒菊。最典型的菊花是秋菊，所谓“春兰、夏荷、秋菊、冬梅”，菊花几乎就是秋天的代表，有比较少种类的菊花，倒是在其它季节开花。 ​​​​

中国“登高敬老”的重阳节，也叫“菊花节”，这是为什么呢？因为在九月九日的重阳节，中国人历来有赏菊花（也会赏茱萸）和饮菊酒的习俗，所以孟浩然的《过故人庄》就云道“待到重阳日，还来就菊花。”

菊花的花朵，自然也是头状花序，也是外围的舌状花加中心的管状花。依舌状花和管状花的比例、形状、大小及颜色的不同，产生各种花型及花色，可分为单瓣菊、托盘菊、蓬蓬菊、装饰菊、标准菊等多种，而花色则主要有黄、白、粉红、橙红及赤红。

金菊和绿菊

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菊花除了观赏之外，亦可冲泡芳香优雅的“菊花茶”，比较有名的菊花茶有黄山的贡菊、桐乡的杭白菊以及山东的野菊花。 ​​​​

由于菊花的恬淡优雅、傲骨凌霜，菊花颇受历代的文人雅士所钟爱，伊和文学也颇有渊源。

白菊

所谓“人淡如菊”、“人比黄花瘦”、“花之隐逸者也”，所谓“采菊东篱下”、“秋菊有佳色”、“今生几丛菊”、“菊解制颓龄”，所谓“他年我若为青帝，报与桃花一处开”、“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”，所谓“夕餐秋菊之落英”。

菊花起源于中国，东传日本之后，由于其高雅纯洁与吉祥长寿的寓意，深受日本人的喜爱。他们甚至将菊花尊为国花，而日本皇室的纹章就是那“十六瓣八重表菊纹”，就是说这菊花纹有十六瓣，而且是重瓣花。而日本的护照上则印着“十六瓣一重表菊纹”，这菊花纹也有十六瓣，但却是单瓣花。

中国人也很喜欢菊花，由于菊花常常出现在葬礼上、墓碑前，所以现代人都比较忌讳赠人以菊花。

盛开于萧瑟之秋的菊花，高贵冷艳的菊花，傲骨雅致的菊花，人们对她真是又爱又敬啊！

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