30元100g2018世界杯(世界杯运动员靠喝一口47万的饮

体育百科 2022-11-30 06:50www.1689878.com体育运动

提纲

1. 运动员中场时都在干嘛?

2. 足球运动需要什么营养?

3. 中场休息该补啥?

4. 果汁和桔子怎么样?

最近世界杯已经到了高潮阶段,马上就是英格兰对战克罗地亚的半决赛,两家都已经有二十多年没有重返过4强,到底谁能够抢到决赛的入场券,我们拭目以待!~

就在上一场四分之一决赛克罗地亚与俄罗斯队的大战中,比赛进行到加时阶段,克罗地亚队的中卫洛夫伦拿起了一罐运动饮料喝了一口,尽管随后立刻递给了工作人员,他这一幕仍然被镜头拍了下来,随后,克罗地亚足协收到了国际足联7万瑞士法郎的罚单,折合人民币47万元,原因很简单,球场上出现的这款饮料是世界杯官方赞助商的竞品

参考来源http://sports.sohu/20180710/n543078878.sh

作为专业蹭热点的营养师,顾中一我就来讲讲足球运动员是如何恢复体能的,对我们一般人又有什么借鉴?

1. 球员中场时都在干嘛?

足球比赛由两个半场组成,每个半场45分钟,中间有一个15分钟的休息时间。球场上的每一分钟都很宝贵,金靴们在中场休息时具体做什么显然是由教练来决定的,分析评价、调整、鼓舞等等自然必不可少。,补充营养和身体护理也很重要。

2. 足球运动需要什么营养?

足球是一项非周期性的运动,也就是说它不像骑车、赛艇那样规律性地反复用到相同的肌肉,而是需要调动全身,肌肉运动没什么规律。不同位置运动员的运动强度也不尽相同,但整体来说强度大,密度高、时间又很长。

据相关统计,平均一名足球运动员在一场比赛中跑动的距离可以达到11公里,还可能需要经历高强度的冲刺,这种方式相比于普通的匀速跑更容易造成乳酸堆积,使得运动员压力倍增。

而且,足球不仅仅消耗躯体体力,还要求大脑保持注意力集中。[1]

这样的长时间高强度运动会消耗大量的糖原,对此肯定是需要补充一定的糖的。大负荷的运动下,人体的体液也会大量流失,容易引发水电解质紊乱。还有像脱水、酸性代谢物堆积等现象,也需要时间来恢复。

3. 中场休息该补啥?

中场休息时,补充水分和糖分是最重要的,最常见的加餐是一杯运动饮料,一小块蛋糕。有些球队会在比赛前称重,中场再称一下体重,进行积极的补水。

总体来说,中场休息的加餐需要保证水分、葡萄糖等碳水化合物以及维生素矿物质的平衡,其中碳水化合物的量大约至少30克,不超过60克。[2]

相应要注意的是,这时候应该少吃高脂肪、高膳食纤维和高蛋白质的食物,因为这类食物消化速度会比较慢,容易引起胃部的不适,比如坚果棒脂肪含量过高,这时候还不如白面包更有助于恢复体能。现在也有很多专门配方的凝胶、饮料,用来快速补充能量。[3]

4. 果汁和桔子怎么样?

有些人会觉得,直接喝果汁或者吃水果不就好了?以各种报道来看,确实很多职业运动员从儿童阶段开始比赛中途也是吃橘子的。

橘子并不是一个很好的健身零食。橘子是一种很好的钾的来源,钠含量为0,在出汗的情况下不利于维持血钠水平,而且糖分浓度过高,吃太多可能会让运动员反应迟钝,甚至会诱发一些肠胃问题。

我想,球员吃橘子主要还是因为好吃、方便携带和剥皮…… 香蕉其实也是类似的道理,香蕉中含糖12.23%,钾含量358mg/100g,钠含量倒是比0的橙子多一些,是1mg/100g。

以上的选择是为了运动员提高竞技成绩,但对于一般人来说,高钾低钠的水果远比各种加工食品营养价值高。

[1] 王晓翔. 浅析提高与恢复足球运动员体能的运动营养措施[J]. 当代体育科技, 2016, 6(35):23-24.

[2] http://.stack/a/halftime-eating-tips

[3] http://.stack/a/halftime-snacks-for-quick-refueling

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