美中不足指什么动物(嗡嗡飞舞的双翅目昆虫，它

秋分一过，秋意倍增，与夏天一同被带走的不只是炎热，还有嗡嗡飞舞的苍蝇和蚊虫。一直以来，人们对这些双翅目昆虫有根深蒂固的文化厌恶，将它们视为吸血的恶魔、污秽的象征。但在动物行为学家乔纳森·巴尔科姆看来，双翅目昆虫的命运与人类彼此交织。

“自然界中没有什么丑陋的动物或植物，除非我们不喜欢它。”小说家、物学家乔纳森·弗兰岑在2018年出版的书《地球尽头的尽头》中这样写道。但在日常生活中，双翅目昆虫带给我们的观感可能并不算多么美好如同动物学家珍·古道尔一样想象一下某种双翅目昆虫，比如苍蝇，“当你夏天在外面吃饭时，这些烦人的昆虫会落在你的食物上……它们的小脚携带着疾病！”

果蝇、蚊子、食虫虻……面对嗡嗡飞舞的双翅目昆虫，我们往往会不耐烦地试图杀死它们。但动物行为学家乔纳森·巴尔科姆却一反人类中心主义的思维局限，他沿着万千双翅目昆虫隐秘的生活轨迹，揭开这些进化历程中终极机会主义者的传奇身份它们是破坏农作物的害虫，也是精于传粉的植物学家；是带来恼人瘙痒的吸血恶魔，也是破译遗传密码的幕后英雄；是狂热的污秽爱好者，也是高明的废物处理大师。

巴尔科姆指出，双翅目昆虫的命运与人类彼此交织，这些无名的千千万万构成了生态系统正常运转的基石，它们的成功秘籍将永远改变我们看待自然的方式。与此，在所有昆虫之中，双翅目昆虫可能是最具有都市性的。正如巴尔科姆所说的那样，人类在地球上的存在，得益于充满多样性的物种；尽管我们讨厌双翅目昆虫，但它们是这个功能整体的重要组成部分。

在《无敌蝇家》一书中，巴尔科姆把双翅目昆虫视为出色的机会主义者，它们在最不可能的地方谋生。巴尔科姆把它们放在人类的历史和文化之中，讲述科学家在旷野中以及房主在厨房里的奇怪遭遇，也讲述它们的各种身份馈赠者、食肉者、爱人、传粉者、吸血者、捕食者、寄生物和拟寄生物、害虫、回收者、骗子、合作伙伴。

以下内容节选自《无敌蝇家》，小标题为编者所加，非原文所有，已获得出版社授权刊发。

《无敌蝇家双翅目昆虫的成功秘籍》，[美国]乔纳森·巴尔科姆 著，左安浦 译，译林出版社2022年8月版。

没有人能逃避双翅目昆虫的关注

双翅目昆虫最奇特的栖息地是哪里？想想奶酪吧。确切地说，是一种叫“卡苏马苏”的撒丁岛绵羊奶酪，翻译过来是“腐臭的（腐烂的）奶酪”。根据这样的描述，你可能会把“卡苏马苏”降级成一种密封良好的废物容器。事实上，想让这种地域性佳肴拥有特殊风味，双翅目昆虫的存在——或者更准确地说，蛆的存在——不可或缺。酪蝇（Piophila casei）的幼虫特意被写进了食谱。经过几周的消化和排泄，更准确地说是分解和发酵后，凝乳会变成一种十分柔软、有刺鼻气味的奶酪。

酪蝇蛆长三分之一英寸，非常健壮。它们可以把自己发射到6英寸高的空中，也叫“酪跃者”。酪蝇蛆会用口钩抓住自己的尾尖，然后突然松开。在吃卡苏马苏之前，有些食客会清除上面的蛆虫，有些则不会。一位美食家说“所有的蛆都是一样的，你用什么喂养它们，它们就是什么味道。”食用酪蝇蛆并非没有风险。一些经过证实的例子表明，它们在被消化后依然活了下来（可以称之为“蛆坚强”），并设法在寄主的肠道内生存。这种情况叫“假蝇蛆病”，会引起肠道穿孔，并伴有呕吐、腹泻和内出血。酪蝇蛆遍及世界各地，而且它们对食物并不挑剔。除了奶酪，我们在肉类、高脂肪食品和腐烂尸体上都发现过它们。

在这样的栖息地中生存，双翅目昆虫表现得对人类毫无恭敬完全在意料之中。它们的厚颜无耻表明，它们对自己逃避伤害的能力充满信心。灌木丛蝇是澳大利亚的本土物种，与我们熟悉的家蝇是近亲，因为粗鲁地入侵人类的头部和面部而闻名，于是人们把驱赶它们的努力称为“澳式致敬”。在澳大利亚，人类（和牲畜）的激增给灌木丛蝇带来了福音，可能有100种灌木丛蝇在人类粪便中繁殖；在某些地方，它们的密度高达每英亩9000只。

电影《昆虫总动员》（2013）剧照。

要真正做到不恭敬，还必须不理会精英。如果仔细观察2016年美国总统大选的角逐，你也许会注意到，在一次总统辩论中，一只苍蝇落在了希拉里·克林顿的眉毛上。它只是友情客串，停留了不到1秒钟，却足以引发优兔（YouTube）上的慢镜头剪辑和推特（Twitter）上的“#为总统而来的苍蝇”（# flyforpresident）这一话题标签。奥巴马总统不止一次在采访中提到了讨厌的苍蝇，甚至在它闯入现场的时候还拿它开玩笑。

运动员也得不到双翅目昆虫的尊重。2018年世界杯足球赛上，在英格兰队与突尼斯队的比赛中，球员身上出现了成群的蚋蚊。2007年美国职业棒球大联盟的一场季后赛被称为“蠓赛”，因为这些小虫在第八局时降落在体育场中，改变了比赛结果——根据某些人的说法，它们也改变了整场系列赛。2018年8月，一只苍蝇破坏了德国一项迷你多米诺骨牌的世界纪录，它落在一块指甲大小的石头上，推倒石头并引发了一场灾难般的连锁反应。无论是王子还是贫民，没有人能逃避双翅目昆虫的关注；它们是生活中伟大的制衡者。正如俄罗斯谚语所说“苍蝇和牧师可以进入任何房子。”

苍蝇在谚语和视觉艺术中很常见

许多国家的谚语里也有苍蝇出现，这既说明了它的普遍性，又说明了它的文化地位。大多数讲英语的人都知道“墙上的苍蝇”（fly on the wall）这句谚语，指秘密见证一切的人。“美中不足”（a fly in the ointment）这句话不再受欢迎，原因可能是“药膏”（ointment）这个词已经逐渐消失。谚语“闭上嘴巴就吃不进苍蝇”（a closed mouth catches no flies）仍然很流行，这是一句忠告，意思是有时候最好保持沉默。还有许多苍蝇被谚语化的例子，用来指代“容易出错”（每只苍蝇都有影子， every fly has its shadow）、“虚荣心”（水牛背上的苍蝇认为自己比水牛更高， the fly on the back of a waterbuffalo thinks that it’s taller than the buffalo）、“狡诈”（你不能用长矛杀死一只苍蝇，you can’t kill a fly with a spear）、“过犹不及”（不要用斧头杀死停留在朋友前额的苍蝇，do not use a hatchet to remove a fly from your friend’s forehead）和“积极的力量”（蜂蜜比醋更容易捉到苍蝇，it’s easier to catch flies with honey than with vinegar）。

苍蝇在视觉艺术中也很常见。在17世纪以前的西方绘画中，如果画像上有一只苍蝇，就意味着画中人已经死了。文艺复兴时期，在画布上绘制迷惑眼睛的苍蝇是艺术家展示技艺的普遍方法，尤其是荷兰的静物画家经常这么做。

电影《昆虫总动员2——来自远方的后援军》（2018）剧照。

苍蝇在艺术中的象征作用的一个例子是《哥伦布之梦》，这是20世纪超现实主义艺术家萨尔瓦多·达利的一幅巨幅画作（大约14英尺×9英尺）。这幅画描绘了苍蝇在解放西班牙时所扮演的角色——它们从圣纳西萨（其身份象征是苍蝇）的墓穴中羽化而出，赶走了法国侵略者。达利让苍蝇变形，将其翅膀展成十字架，从而增强了苍蝇的英雄主义象征性。

苍蝇也是加泰罗尼亚的身份象征，达利后来在一幅名为《致幻斗牛士》的画作中描绘了数百只苍蝇。洛杉矶艺术家约翰·克努特用苍蝇绘制有图案的彩色画布。克努特从供应商那里买蛆，饲养了成千上万只家蝇，为成年家蝇提供水、糖和水彩颜料的混合物。通过舔食这些混合物后回流形成的微小液斑，苍蝇利用这种与进食相伴的自然行为完成它们的“画作”。经过几个月的时间，这些彩色斑点在苍蝇笼子里的画布上累积，最终形成独特的点彩派画创作。

双翅目有一个属叫“灰姑娘日蝇属”

不可避免地，歌词也在传颂双翅目昆虫。加拿大作曲家韦德·海姆斯沃斯在20世纪40年代末做过荒野勘测员，他以《黑蝇（蚋）》为题写了一首歌，让它的名字流传了下来。我小时候在夏令营遇到了蚋，也遇到了这首歌。

但这黑蝇，小小的黑蝇哟，

无论我去哪都紧跟着的黑蝇哟，

我死后黑蝇还要叼着我的骨头走，

在北安——大——略，在北安大略。

在加拿大国家电影局1991年制作的动画短片中，你可以在线听海姆斯沃斯唱这首歌。在1999年一首撩拨人心的歌曲《世界的一个夜晚》中，你可以听到另一位加拿大音乐家、民谣/摇滚偶像布鲁斯·科伯恩的声音，他一边在危地马拉难民营啜饮朗姆酒，一边唱着“把一只果蝇从我的杯沿上吹掉”。

不出所料，这些双翅目昆虫也是幽默的源泉。格劳乔·马克思说“时间如箭一样飞，水果如香蕉一样飞。”如果你怀疑蛆是否真的可以提高一个人的地位，想一想温斯顿·丘吉尔在1906年对毕生好友兼红颜知己维奥莱特·纳姆·卡特说的话“我们都是小虫，但我确信我是一只发光的小虫。”

这让我们想到了双翅目昆虫的名字，以及科学家在给它们命名时所做的创造性努力。卡西莫多拟果蝇之所以得名，是因为它拱起的胸部看起来很像驼背。双翅目有一个属叫“灰姑娘日蝇属”（Cinderella）。（谷歌搜索没能说明为什么是“灰姑娘”，但一位好心的双翅目专家诺姆·伍德利告诉我，这个名字源自1949年从俄克拉何马州埃达县收集的一个标本 ；这种反常的昆虫无法被轻易地归入已经存在的科，所以我想这个名字可能是指灰姑娘与她坏脾气的姐妹们关系很差。）

至于说为什么居住在腐烂尸体上的双翅目昆虫被命名为“反吐丽蝇”（Calliphora vomitoria）和“尸葬丽蝇”（Calliphora morticia），为什么象大蚊属（Elephantomyia）是口器很长的大蚊科的一个属，原因都算不上有多神秘。有人用两种蜂虻的声音来命名 Apolysis humbug和Apolysis zzyzxensis，可能是因为觉得很好玩。不过，毛蚊（三月蝇，March fly）这个名字似乎不太适合一种4月前很少在空中飞行的昆虫，也许它们是在预测全球变暖。

电影《昆虫帝国》（1995）剧照。

澳大利亚昆虫学家布赖恩·莱萨德（又名“蝇人布莱”）在一个放了30年的收集箱里发现了双翅目的一个新种。明黄色的腹部是这一物种的显著特征。该物种收集于1981年，正好是歌手碧昂丝·诺斯出生的年份，他给它取名为“碧昂丝虻”（Scaptia beyonceae）。

双翅目并没有独占名人昵称的市场。至少还有5种昆虫是以流行文化中偶像的名字命名，包括凯特郊野步甲（Agra katewinsletae）、雷德福水缨甲（Hydroscapha redfordi）、以丽芙·泰勒命名的丽芙郊野步甲（Agra liv），以及有着醒目黄色冠和锐利目光的飞蛾特朗普麦蛾（Neopalpa donaldtrumpi）。

原文作者/[美国]乔纳森·巴尔科姆

摘编/安也

编辑/袁春希

导语校对/赵琳