中秋节简单介绍(话说中秋节)

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农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次 于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋节起源的另一个说法是农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。

根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征。《西湖游览志余》中说“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”。《帝京景物略》中也说“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节。,又称八月十五为“团圆 节”。

古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的 游子,更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月,低头思 故乡”,杜 甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石 的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”,苏东坡的“明月几时有,把酒问青天”等诗句,都是千古绝唱。

中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、 清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。 我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜 月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模盛 大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。

吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。

如今,到了中秋这一天晚上,拜月仪式和一家人的团圆饭,是节日里最为重要的两个节目。我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗,即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子,饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外压月亮、桂树、兔子等图案。然后西窗外,桂树下,微风拂煦,搬一张桌子,对月放正。桌面摆上月饼,柿子,苹果,石榴,斟上两杯糖水,香炉里点一支檀香,对月拜祝,祈求风调雨水,国泰民安,祈求家人安康吉祥,前程似锦。

拜月的祭品各有不同,各有寓意,月饼必不可少,月儿圆人团圆就应在这月饼上,柿子喻示生活红红火火,苹果喻示未来平平安安,糖水则喻示着生活甜甜蜜蜜。拜月之后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆。

团圆饭过去要卯足劲也要凑足六个菜,喻示着六六大顺。今天则可以尽情发挥,想啥有啥。鱼肉不可少,芋艿、毛豆是传统。酒要适量,最多微醺,不可喝醉。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。

中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。

中秋佳节,是个美好的节日。每到中秋节的晚上,华灯初上,明月高悬,全家人都要聚在一起,共赏月圆。此刻,只要是能赶回家的,那怕千里万里,飞机火车,都会赶回去,与亲人们一起赏一轮明月,吃一盒月饼,叙亲情,诉思念。

八月十五之夜,佳日良宵,明月缓缓升起,如同镜子般挂在天空,这一轮满月足以平分秋色,高悬云层之中照亮了千家万户。万籁无声,似乎连天上的仙乐也因为美丽的月色而停止了演奏,空中只飘着淡淡的云朵。大家欢聚一堂,仰望星空,尽情享受着秋日的美好时光,感受着人世间生活的幸福和美满。

“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”或许,在中秋节这样的日子里,还是东坡先生的那首《水调歌头》,能给我们带来无限的怅惘与感怀!



作者张天科

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