香料植物(厨房养几种香料花,摘一点叶子能调味
厨房、客厅都能养的“香料花”,割一捆就包饺子,连长好几茬
春天一到百花盛开,除了优美的风景之外,空气中到处都弥漫着各种花香。如果在家里养上一两盆充满香气的植物,那么家里就能变得十分舒适。而很多的香香花都可以加入到食物中去,让你在吃饭喝茶的时候都能口留余香。下面这几种就是最常见的香香花,养在家里既可以当成空气清新剂,还可以当成调味佐料,一起来品尝一下吧。
糖果薄荷
这是薄荷的一种,它带有薄荷的清凉,并且还有一股甜甜的味道,所以十分好闻,很多的饮品和甜点里面都会使用。它的叶片颜色较深,而且比较光滑,盆栽小巧可爱,十分养眼。它既可以耐阴又可以耐热,放在室内室外都没关系,平时摘下一片叶子稍微揉搓一下就能闻到香甜凉爽的味道,让人顿感清凉。
水果鼠尾草
鼠尾草是很有名的香草植物,欧洲许多国家都十分喜欢用它来制作香料。尤其是水果味的鼠尾草,味道十分甜蜜,深受大众的喜爱。平时可以在家里养一盆,当成盆栽十分美观,也可以将它做成干花插到花瓶里,还会继续散发香味,可以持续6个月以上。除此之外,还可以将它用来泡茶,也可以当成调味的佐料来使用,能使食物的味道更加有风味。
小茴香
茴香的味道十分浓郁,有些人喜欢,但也有些人受不了这样的味道。作为盆栽的小茴香十分美丽,不结籽的时候味道也没那么浓郁,观赏起来十分美丽。结籽之后可以将它做成香料,也可以当成烧菜时的佐料,能让菜肴增味不少。有些人还喜欢用它来包饺子、炖汤,实在是太鲜美了,想想都要流口水。
柠檬百里香
柠檬百里香的味道十分清新,既带有香草的味道,也有柠檬的香味,闻起来十分特别。不管是泡茶还是加到饮品、菜肴里都十分好吃,所以强烈建议大家养一盆试试。柠檬百里香的植株十分茂密,盆栽虽小,生长力十足。平时养起来也很简单,只需放在窗边保持充足的散光和通风,就能不断地生长。想吃了就摘几片叶子,越摘长得就越多,这样一整年的香料都有了。
大家喜欢这几种香香花吗?养在家里既好看又好吃,能让室内环境增色不少,赶紧试试看吧。
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