芦笋好吃吗(“蔬菜之王”芦笋，好吃又易种，一

导读

现在的人们不但喜欢养花种草，而且还喜欢种植蔬菜，对于大部分蔬菜来说，多是一年生的，第二年如果想吃的话，还要接着种植，那今天花痴就来分享一种，种上一次之后，不但可以一年多次采收，而且以后每年会越长越多，甚至都吃不完，它就是芦笋。

1、植株基本介绍

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物，如果芦笋的嫩茎长大后，看起来会和文竹和蓬莱松很相似，不过它的根茎长得超级发达，甚至能够长到2-3米深，所以它的爆笋能力非常强，可以一年内多次采收，而且它的嫩茎吃起来好吃又富含营养，它还被称为“蔬菜之王”。

2、植株栽种管理

芦笋既可以采用种子播种，也可以采用分株方式进行繁殖，如果采用种子播种的话，北方地区要在春季进行，南方地区除了春季之外，在秋季也可种植，种植前将种子用温水浸泡2天左右，并用手轻轻揉搓，将种子外部的蜡质层破除，然后种植在土壤中即可，覆土量为1-2公分左右。

如果采用分株的方式的话，是比较简单的，可在每年春季萌芽后进行，将小苗带有部分根系挖出，直接栽种即可，无论是分株还是种子播种，在第一年属于生长期，进入第二年以及以后可以进行采收，而且一年比一年长得多。

3、光照温度控制

芦笋是喜光植物，但它也稍耐阴，在种植时最好是选择光照充足位置，而且这货不怕晒，在炎热的夏季依然可以茂盛生长；芦笋也是耐热又耐寒的绿植，夏季可以在40度左右环境长势良好，冬季能够忍受零下30几度低温，所以无论南北方都可以种植。

4、水分养料供给

因为芦笋的根系比较发达，叶片比较细小，水分的蒸腾量比较少，所以它比较耐干旱，我们在平时可以不用经常浇水，不过在采收期，一定要保持适当的湿润，这样长出来的嫩茎才会长势健壮饱满，吃起来口感更好。

5、日常管理事项

芦笋的日常管理比较容易，它很少滋生病虫害，不过在北方生长，进入冬季之后，地上部分会枯萎，我们直接将地上部分剪除即可，在来年春天就可自行发芽；因为芦笋以食用其嫩茎为主，所以我们采收时一定要注意，不能过晚也不可过早，一般等长到30公分左右最佳，每天上午6点至10点采收最佳。