有点辣但是很美味(推荐6道辣爽鲜香的平价美食
我们日常生活众多美食中,多以酸、甜、辣为主,其中辣味小食占非常大的比重,很多人也非常喜欢吃辣。今天我们就给大家推荐6道吃起来辣爽鲜香的平价美食,吃过的人都说虽然嘴巴辣的发烫,头上辣得出汗,但还是想吃,来看看这些辣味美食,你爱吃哪一个?
一、柠檬泡椒凤爪
柠檬泡椒凤爪可谓是近些年的网红美食了,不知道你们家乡的街头有没有?反正小编所在的城市,柠檬泡椒凤爪可谓街头美食中一道靓丽的风景线。很多年轻姑娘小伙儿喜欢来上一份,边吃边吮指。剔骨后的凤爪,加上泡椒的那种辣爽,吃的人分分钟身上冒汗,加入柠檬后的鸡爪,吃起来更是爽口无比,价格也不是很贵,想吃,街头随便称些回来就可以饱餐一顿。也成了近些年最流行的街头辣味美食之一。
二、手工麻辣条
麻辣条可是众多人童年的记忆,谁要说从小到大没吃过辣条的,来举个手!近些年,由于食品卫生等诸多问题,校园附近的包装辣条也是受到不少管控,对大大提高辣条制作卫生问题起到非常好的作用。由此也催生出不少手工麻辣条的制作,一开始是街头小贩推着小车来现做现卖,现在很多地方已经能看到手工麻辣条店。成品的手工辣条,用来当零食吃,或者用来拌着馒头或米饭,用来夹饼子吃都是很不错的。吃起来油香辣爽又劲道的辣条,价格更是亲民,小到包装袋的,大到盒装的,一份也不贵,就几块钱,,这种美食至今依然是很多人心中不可代替的辣爽平价美味。
三、香辣口水鸡
香辣口水鸡可谓不受欢迎的一道名菜,又是不可多得的辣味街头美食,口水鸡集麻辣鲜香嫩爽于一身,听到"口水鸡"这名字乍听有点不雅,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中,有"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,想想就口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字,倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒和辣椒,吃了会嘴巴麻辣到瘫痪,不由自主流口水。尽管如此,吃到嘴里那种辣爽鲜香的感觉还是让人难以忘怀。
四、麻辣小鱼仔
说到麻辣小鱼仔,那还有个故事。据说在宋朝年间,范仲淹特别喜欢吃鱼,正所谓,上有所好,下有所投。于是乎,很多达官贵人们就将厨师们供养在家,让他们每天专研鱼的新鲜做法。在这其中,也诞生出了很多美食,例如,现在赫赫有名的酸菜鱼和水煮鱼,就在这样的大环境的刺激下,有一位厨师,天资不凡,竟然提出了将鱼晒干后再做的奇思妙想,于是乎,就这样,麻辣小鱼也就应运而生,相传连范仲淹都对这道菜赞不绝口。由这个故事我们可以看出,好的美食都需要奇思妙想。而且还可以看出,麻辣小鱼有多么好吃,连范仲淹都赞不绝口。
五、魔芋爽
魔芋爽是用魔芋做成的可口辣味小食,也是吃起来比较爽口的辣味食品之一。魔芋爽近些年也是很多年轻人追剧必备小食,吃起来口感十分爽滑,有毛肚的口感脆脆香香的,辣爽又美味。
六、麻辣皮老铺
麻辣皮老铺,从小时候的记忆到现在,严格意义上讲,皮老铺更多人喜欢用来做爽口凉菜。特别是一些婚丧嫁娶的宴席上,这种爽口又麻辣鲜香的菜品最受欢迎。而且皮老铺有胶原蛋白冻和骨汤皮冻两种,特别是那种盒子装的,里面自带料包,酸辣口味、麻辣口味等多种口味,吃上去QQ弹弹的,爽口又有嚼劲。价格也不是很贵,一包也就不到10元,但量可以满足全家人做一盘爽口凉菜。而且是老人好咬,小孩爱吃的凉拌冷荤菜,在所有辣爽鲜香的美食中,这种美味是最适合全家人一起品尝的辣味美食之一了。
好了,今天关于辣爽鲜香的平价美食就给大家介绍到这里,以上6种美食你都吃过几种呢?你觉得哪种最好吃呢?你还吃过哪些好吃的辣味美食呢?欢迎在评论区留言与大家一起分享一下吧!
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