浑浊和混浊的区别(溶液、溶解、乳化、悬浊液、
关于溶液
溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一的、稳定的混合物。分析这一定义,可得到以下几点启示
1.同一溶液,溶质可能是一种,也可能是多种。因为溶液是由一种或几种物质分散到另一物质里形成的。
2.同一溶液,溶剂只有一种。同一溶液里,不能够把两种或两种以上物质都看作是溶剂。因为溶液是由一种或几种物质分散到另一种物质里形成的。
3.溶液的特点溶液具有均一性、稳定性。均一性是指在同一溶液中,无论取其上层、中层、下层的任意一部分进行比较,组成都是完全相同的。稳定性是指只要外部条件不改变,即溶液的温度不变化,水分不蒸发,溶质和溶剂就不会分离。
4.溶液都是混合物。
关于溶解
溶解是溶质以分子或离子等微观粒子的形式分散到溶剂的分子中间,而不是以颗粒物的形式分散到溶剂里。例如氯化钠溶于水,会解离出钠离子和氯离子,以离子的形式均匀的分散到水里,这样形成的才是溶液。面粉投入水里,面粉只能以细小的小颗粒物的状态分散到水里。这些面粉的小颗粒虽然很小,但每个小颗粒中都会含有无数多个分子。所以面粉在水里不能溶解,也不能得到溶液。
乳浊液与悬浊液
小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液;液体里悬浮着很多不溶于水的固体小颗粒,使液体呈现浑浊状态,这种液体叫做悬浊液。
乳浊液和悬浊液的区别在于,乳浊液中悬浮的是液体的小颗粒(小液滴),而悬浊液中悬浮的是固体的小颗粒。
乳浊液、悬浊液和溶液的区别在于,乳浊液、悬浊液中分散着的是液态或固态的小颗粒,而溶液中分散着的是分子、离子等微观粒子。
乳化有些物质例如洗涤剂等能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚成大的油珠。从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。生活中的洗涤剂、洗洁精、洗发水等都具有乳化的功能。
了解这些知识,可以帮助我们解决很多问题。例如
1.一瓶合格的生理盐水密封放置一段时间会不会出现浑浊?答案是不会,因为溶液具有稳定性。只要水分不蒸发,温度不变化,溶质和溶剂是不会自己分离的。
2.固体药品配制成溶液进行化学反应为什么能提高反应速率?这是因为在溶液中,反应物以分子或离子的状态接触,接触面积大大增加,所以反应速率提高了(接触面积越大,反应速率越快)。
3.汽油和洗涤剂去油污的原理是否相同?不相同,汽油去除油污,是油污溶解在了汽油里;洗涤剂去除油污,是因为洗涤剂具有乳化的功能。一个是溶解,一个是乳化。
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