萝卜条怎么腌好吃又脆(萝卜干怎么做又脆又入味

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。

2、 今天刘嫂就来分享一下“腌制青萝卜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材

青萝卜、食盐、辣椒面、熟白芝麻、白糖

4、腌制萝卜干青萝卜是首选。洗干净的青萝卜切去两头，再切成条，腌制青萝卜是不需要去皮的，把切好的萝卜条放入筛子中，放在太阳底下晒两三天左右，把萝卜的水分基本晒干，过程中要不停的翻动

5、萝卜条晒的时间到了，晒的时候外表容易粘上灰尘。再把它放入盆中，倒入清水，洗去外表杂质和灰尘，洗干净后捞出来沥干水分，摆在筛子上。可以放在外面晒两个小时左右，时间赶的话就用吹风机吹干。吹干水分的萝卜干容易保存

6、吹干水分的萝卜干放入盆中，放入两小勺食盐、一勺白糖、辣椒面、熟的白芝麻增香，然后给它拌匀，搅拌到萝卜条上都能够粘到所有的调料，装到一个瓶子里，盖上密封盖，放入冰箱冷藏保存，吃半年都不会坏

老刘目前已累计发布1700 条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！