烤饼干(舌尖上的中国，妈妈，我会烤黄油小饼干

我这个烘焙小白真的因为颜值高的烤箱在努力学习烘焙啦～ 今天自制黄油小饼干 材料200g低筋面粉，20g黄油，2个鸡蛋，20g糖粉，半盒牛奶，4g泡打粉 这个配方做出来的不太甜哦，适合我这种不太能吃甜的人！

By ʚ ɞsrot

用料

• 无盐黄油 20克
• 低筋面粉 200克
• 糖粉 20克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150毫升

做法步骤

1、把面粉，泡打粉，黄油，糖粉混合

2、把鸡蛋液（一个全蛋➕一个蛋清）和牛奶混合 把它们混合到一起，揉成一个光滑的面团，（新手小白面多➕奶，奶多➕面） 擀成薄饼，然后用模具按出形状。 烤箱上下火200度预热5分钟！

3、垫上油脂把好看的小饼干依次摆上，在表面依次刷好蛋黄液，送进烤箱！

4、上下火175度烤15分钟（要注意饼干颜色哦～不要糊啦） 超级好看的黄油小饼干就做出来啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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