驴肉是发物吗(驴肉很好吃,卖价也不低,但农村
#818生活好物#“天上龙肉、地上驴肉”,仅凭这句农村老话,大家就能想象出驴肉到底有多好吃了!我本人也吃过正宗的驴肉,味道确实很香、肉质也很细腻,作为肉食品家族中的一员,个人觉得驴肉是比较上乘的肉食品之一,如果你想品尝一下,可以点击文末的“去看看”去详细了解!
既然是这样,那么驴肉的销售价就要比其它肉类要贵得多,售卖驴肉的利润自然也就会大很多,如此说来农村养驴的农户也就相应应该有很多。事实却恰恰相反,农村有很多人都在养殖猪牛羊、鸡鸭鹅,甚至养殖鱼蛙兔,可就是很少有农村人去养殖驴子,这是为什么呢?
“隔行如隔山”,没有养过驴子的人,可能会觉得养驴是一个值得从事的事情,只有养过驴子的人,才明白驴子虽然赚钱,但真不是谁都能够坚持得下去的,因为养驴比养猪牛羊或其他动物要复杂得多、累人得多、烦人得多,我一个朋友就有切身的体会。
听我朋友说,驴子不是你想养就能养的,主要是它过长的繁殖周期和后期的销售,会让你失悔选择了养驴,驴肉看似赚钱,实际上弄得不好,可能就会让你“怀疑人生”。起来,驴子在农村很少有人养、不能普及的原因主要有以下几点,希望能给准备养驴的农村人一些参考和借鉴作用!
一、市场对驴子的需求并不是驴肉,而是驴皮
驴肉虽然好吃,但仅局限于偶尔品尝,如果作为主要的肉食品享用,那还是猪肉占了大头,所以驴肉和驴骨在市场中的需求份额还是相对有限的,而市场对于驴子的需求,主要还是驴子的驴皮,所以驴皮才是驴子价值较高的东西。
市场用驴皮来做什么?主要是用来熬制阿胶。生产阿胶的都是一些制药厂,而不是个体,所以驴皮的市场销售渠道基本比较单一;由于一些养驴户在出售驴皮时不讲诚信,用马和骡子的皮冒充驴皮,导致制药厂的反感,不愿购买散户喂养的驴皮,最终使得养驴户的驴皮卖不出去,就不愿意再养驴了。了,如果你想品尝一下驴肉的美味,你可以点击文末的“去看看”去详细了解!
二、驴子的繁殖周期特别长,非常考验养殖户的耐性
动物养殖是需要考虑它的繁殖问题的,各种动物的孕期都是不相同的,比如猪的孕期大概是113天、黄牛的孕期大概是280天、水牛的孕期大概是330天、羊子的孕期大概是150天,而驴子的孕期需要多少天?你可能想象不出来,我来告诉你吧,需要整整一年,也就是365天左右。
就是它的情期又是相对比较短的,不容易把握住最佳的配种时间。生猪的情期在18~21天左右、牛在21天左右、羊子在17~20天左右,而驴子仅仅只有10天,并且它的初配年龄通常需要在3岁以后。
所以驴子的情期短、但孕期长,初配时间还需要养殖3年以后,我们暂不说它的效益如何,伺候它的繁殖就是一个非常令人头疼的问题,作为一个农村普通的农民朋友,自然不会有这种耐心和精力去养殖了。
三、驴子的生长周期和野性问题也是阻碍农村养殖的一个因素
一头小驴成长为成年驴,大概需要一年半左右;而成年母驴开始繁殖又需要一年半左右;怀孕时间又需要一年,如此一来,如果要想自繁自养母驴,没有个三、四年的时间,基本看不到效益。
就算是购买小驴来养殖商品驴,至少也需要养殖两年以上,其生长周期太长、见效太慢,着实是非常考验养殖户的耐性;在这么长的养殖周期里,会遇到什么风险、产生多大的投入,都是难以预料的。
就是驴子的性格,大家都知道是“犟驴”,因为并没有得到完全的驯化,养殖环境多少差一点,它就容易暴躁、撕咬,变得非常不安,不容易伺候。
四、驴肉的普及率比较小众
虽然驴肉比较好吃,但其市场份额远没有猪牛羊那样大,它的市场主要还是在北方地区,我们南方对于驴肉,只是用来尝鲜,并不会作为主要的肉食品;而且驴肉在一些消费者眼中,还被视为是一种“发物”,这种认识观是不是正确我不清楚,这种认识观也影响到驴肉的销售;再有就是市场上用骡子或马肉来假冒驴肉的现象也存在,消费者不能正确识别,所以干脆就不买驴肉了。
这些因素都会影响到驴肉的正常出售,导致养殖户辛苦养殖出来的驴子,却不能销售出去,大家就不敢去养殖了。如果你想品尝一下驴肉到底有多好吃,你可以点击下面的“去看看”去详细了解!
,养驴不同于养其它动物,如果没有足够的耐性、没有一定的实力、没有一定的精力,那肯定是养不好的,勉强养殖的结果,大概率就是费神费力还浪费钱财,得不偿失,正因为如此,在农村养殖驴子的就不常见了。
金慧丰怀府闹汤驴肉 ¥28 购买你觉得我分析得有道理吗?如果给你一定的帮扶资金,你在农村敢养驴吗?
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